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경림,유주맘의 맛집탐방~* 중문에서도 소문난 중문흑돼지맛집 오르막가든 오늘은 아이들과 함께 중문흑돼지맛집 오르막가든을 다녀왔답니다. 오르막가든 경림유주맘도 자주 오는곳인데요. 제주산 흑돼지만 사용하고 절대 수입은 사용하지 않는 착한 가게라는 점에서 자주 들르는 곳이랍니다. 아이들을 위해 좋은 먹거리를 제공하는것도 올바른 육아의 지름길이겠죠?ㅎㅎ 나름 신경쓴다고 쓰지만 요즘 먹거리로 장난 치는 사람들이 다반사기 때문에 믿고 안심이 되는 가게만 찾게되는 엄마의 마음이랍니다. 중문흑돼지맛집 오르막가든은 중문주민들도 자주 들르는 동네 맛집이지만 그소문을 듣고 관광객들 또한 많이 찾는 곳이랍니다. 일단 흑돼지는 제주산이란거~~ 오르막가든 입구에 가시면 확인할수있답니다. 사용한 돼지고기의 라벨을 붙여놓으시더라구요~ 정확히 제주산! 이라고 써져있답니다. 고기의 신선도또한 좋아 사람들이 많이 찾는 곳이랍니다. 경림유주맘도 중문흑돼지맛집 오르막가든의 흑돼지맛에 반해서 정말 자주오게 될수밖게 없는곳입니다. 간혹 서귀포나 제주시에서도 도민분들이 찾아온다고하시는데요~ 관광객이아니면 이렇게 다른지역까지 찾아오기는 쉽지않거든요~ 지금부터 중문흑돼지맛집 오르막가든 소개시작해볼께요~
중문흑돼지맛집 오르막가든 입구에서부터 항상보이는 현수막 안심하고드세요~ 저희오르막에서는 제주산 청정흑돼지만을 사용합니다.! 정말 안심이 되는 문구지요? 경림유주맘은 항상 올때면 믿음이가는 오르막이랍니다.ㅎㅎ
아이는 오자마자 놀이방으로~고고싱~ 우리아이는 먹는거에는 관심이 없나봐요ㅎㅎ 항상 오면 놀이방부터 가더라구요~ 대부분아이들은 그렇지않나요?ㅎㅎ 놀이방이있어 아이들이 식당안에서 뛰어다니지않아도 된다는거~ 식당안에서 뛰면 다른분들이 불편해 하는거 저도 느낌아니까~ 우리아이는 항상 음식이 다 준비되기전까지는 놀이방에서 놀고 안나온답니다.. 언제면 다클런지~
중문흑돼지맛집 오르막가든 역시 변하는건 없는 기본 상차림! 항상 초심은 잃지말아야 착한 가게 아니겠어요~ 새콤달콤 파절이와~ 양파절임~제가 제일로 좋아하는 건데요~ 오늘도 어김없이 무한리필~여긴 계란찜도 항상 변함없어요~
중문흑돼지맛집 오르막가든 항상 별미로 나오는 양념 돼지껍데기 돼지고기가 부위별로~ 정말 깔끔하지않나요~? 사진으로만 보여지는게 아니랍니다~ 오르막가든 고기의 신선함이 예술입니다~ 도축한지 얼마되지않은 고기를 사용해서그런지 흑돼지~ 살아있네~
항상보면 숯이 먼가 다른곳과는 틀린듯해요~ 나중에 가면 물어봐야겠어요~ 먼가 생기가있는듯한 숯불 맘에듭니다. 고기 가운데있는건 아시는분은 아실겁니다~ 젓갈인데요~ 제주도사람들은 생고기는 항상 자리젖갈이나 멸치젖갈에 찍어먹는데요~ 좋아하시는분드른 엄청 좋아하신답니다~ 하시만 젖갈을 싫어하는 경림유주맘은 도전해보았으나~ 아직은 무리인가봐요~ㅎㅎ
노릇노릇 흑돼지의 고소함과 쫄깃함~ 맛있어요 맛있어~ 흑돼지는 일반 돼지보다는 포화지방 즉 살찌게하는 지방~ 이 적다고하네요~ 육질도 단단해서~ 식감도 일반되지보다는 훨씬좋다는데~ 정말 다르긴 다르답니다~ 간혹 비계에 있는 흑돼지의 징표~ 까만털을 보고 거부감을 느끼는 분들이 계시는데요~ 드셔도 아무지장없다고합니다~ 정 거북하시면 살짝 잘라서 드시면된답니다~
중문흑돼지맛집 오르막가든 휘날래를 장식한 언제먹어도 맛있는 돼지고기김치찌게~ 다른 고기집에서는 대부분 된장찌게가 나오는데요~ 중문흑돼지맛집 오르막가든에서는 돼지고기 김치찌게가 나오는데요~ 정말 배지근하니 맛이 일품이랍니다~ 밥도둑이 따로없어요~ㅎㅎ 중문흑돼지맛집 오르막가든 제주도민 분들에게도 많이 알려져있어 특별히 소개하지않아도 맛집으로 유명한 곳이랍니다~ 제주여행와서 맛없는 흑돼지 고기를 드셨다는 분들이 많으신데요~ 솔찍히 제주도 흑돼지는 대부분 맛은 좋다는거~ 맛없는거 드신분은 대부분 밑반찬이 맛이없었다거나 흑돼지고기가아닌 수입산을 드셨다거나~ 그랬을꺼예요~ 제주에서 정말 흑돼지잘드셨다고 생각드실려면 중문흑돼지맛집 오르막가든으로 오세요~ㅎㅎ 이상 경림유주맘이였습니다~
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출처: 경림,유주맘의 가족일기 원문보기 글쓴이: 나두나두
첫댓글 고기맛 넘 좋아요. ㅎㅎ