1970년대 초 서울시 관악구 신림동 골목 여기저기에 순대를 파는 음식점들이 성시를 이룬 적이 있었다.신림동 순대골목이 바로 그곳으로 연탄불로 순대요리를 하던시절이었다. 그때는 흙바닥에 슬레이트 지붕을 얹었던 시절이라 공동수도시설을 이용하면서도 불편한 줄 몰랐다.1970년대 중반이 되면서 골목에 있던 순대집들은 신림동시장 안으로 모여들었다. 하지만 그곳이 재개발로 사라지고 빌딩이 들어섰다. 그러나 순대집들이 없어진 것은 아니다. 빌딩 안에 순대집들이 점포를 얻어 입주해서 다시 순대를 팔았다. 그 이후 순대집이 하나 둘 늘어나기 시작했다.신림동 골목에 처음 등장한 순대는 바로 백순대다. 소금에 찍어 먹는 순대로 우리나라 백순대의 효시라고 할 수 있다. 그 당시 백순대는 고추장 양념을 해서 순대볶음으로 먹는 지금의 순대와는 사뭇 달랐다.1980년대에 들어서면서 순대골목에 화로가 등장했다. 화력 좋은 화로는 볶고 지지는 요리를 하기에 안성맞춤이었다. 파와 당근 등 각종 야채를 순대와 함께 넣고 고추장 양념을 얹어 볶았다. 그 이후 원조백순대에 고추장양념순대가 추가되면서 신림동 순대골목의 양대산맥으로 자리 잡게 됐다. 옛날 신림동 순대골목의 순대볶음 맛은 아직까지 추억과 함께 온전하게 살아 있다. 1970년대 초 서울시 관악구 신림동 골목 여기저기에 순대를 파는 음식점들이 성시를 이룬 적이 있었다.신림동 순대골목이 바로 그곳으로 연탄불로 순대요리를 하던시절이었다. 그때는 흙바닥에 슬레이트 지붕을 얹었던 시절이라 공동수도시설을 이용하면서도 불편한 줄 몰랐다.1970년대 중반이 되면서 골목에 있던 순대집들은 신림동시장 안으로 모여들었다. 하지만 그곳이 재개발로 사라지고 빌딩이 들어섰다. 그러나 순대집들이 없어진 것은 아니다. 빌딩 안에 순대집들이 점포를 얻어 입주해서 다시 순대를 팔았다. 그 이후 순대집이 하나 둘 늘어나기 시작했다.신림동 골목에 처음 등장한 순대는 바로 백순대다. 소금에 찍어 먹는 순대로 우리나라 백순대의 효시라고 할 수 있다. 그 당시 백순대는 고추장 양념을 해서 순대볶음으로 먹는 지금의 순대와는 사뭇 달랐다.1980년대에 들어서면서 순대골목에 화로가 등장했다. 화력 좋은 화로는 볶고 지지는 요리를 하기에 안성맞춤이었다. 파와 당근 등 각종 야채를 순대와 함께 넣고 고추장 양념을 얹어 볶았다. 그 이후 원조백순대에 고추장양념순대가 추가되면서 신림동 순대골목의 양대산맥으로 자리 잡게 됐다. 옛날 신림동 순대골목의 순대볶음 맛은 아직까지 추억과 함께 온전하게 살아 있다.
순대는 저렴한 가격에 포만감을 느낄 수 있는 영양가가 많은음식이다. 신림동 순대타운에는 대표메뉴로 백순대와 고추장양념순대가 있으니 입맛에 따라 골라 먹을 수 있다. 고추장양념 순대는 파와 당근, 각종야채를 넣은 다음 고추장을 넣어 함께 볶아낸 음식이다.
주변관광지
관악산 629m의 관악산은 1973년 관악구가 영등포구에서 분구되면서 산 이름을 구의 명칭에서 따왔다. 관악산은 관악구의 상징이자 자랑이며 관악구 문화유산의 대부분이 관악산에 서 비롯되었다.
관악산 생태공원 2007년 12월 개원한 관악산 생태공원은 관악산 선우지구 일대에 조성되었다. 지형 여건을 최대한 살려 상부는 생태숲 구역으로, 물길이 모이는 하부쪽은 생태연못 구역으로 각각 나누었다.
첫댓글 신림동 삼촌네 짱 ! 4층
수지님 나랑 같은집이네 ㅋㅋㅋ 나 중딩때 부터 갔는데
@스타 아그래요 ㅋㅋ 와우 ㅋㅋㅋ 제일 맛나요ㅋㅋ 거기가 ㅋㅋㅋ
@수지 ㅎㅎㅎㅎ 그렇죠? !^^
헉 순대볶음 먹고싶네요
맛나죠 ㅋ