커피 엑스포에 다녀 왔습니다.
교육세션 강좌중 이종혁 대표와 함께하는 세계커피 여행에서
유기농 커피 컵핑 테스트 체험도 하고 유익한 시간이었습니다.
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이번 엑스포에 캡술 머신이 많이 선 보였습니다.
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전통의 gaggia 머신도 보이구요~~
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눈꽃 빙삭기로 또는 대패 빙삭기로 여러 업체에서 홍보 하는
이 빙삭기는 눈꽃 제빙기 보다 경제적으로 구입하여 눈꽃 빙수를 만들수 있습니다.
다른 장점은 제빙기 처럼 비닐 장갑을 끼지 않고도 눈꽃을 담을 수 있고, 여러 재료를 납품 받거나 직접 얼려 사용도 가능 하다네요
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feima 그라인더~ 작은 매장이나 가정용으로 사용 가능한 전동 그라인더로
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노란색과 흰색의 신형이 나왔습니다. 저도 3월에 와이프 생일 선물로 하나 장만 했는데 바로 신형이 나왔네요...
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대기업 계열사에서도 머신을 수입하는가 보네요...
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이렇게 수입 업체가 많아지니 에스프레소 머신이 좀 저렴해지기도 했지만 고사양의 머신은 아직도 1000만원 정도 합니다.
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컨벤션 센터가 많아져 전시회가 많아지는 건지 아님 그 반대인지...???
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상온의 정수를 얻을 수 있는 정수 시스템~
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시럽을 첨가 할수 있는 자동 에스프레소 머신~
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conti~~ 디지털화 되면 더 편리하겠지만 사람의 역할은 점점 제한되지 않을까~~?
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자동 에스프레소 머신의 최강자~~ jura... ceco가 섭섭해 하려나
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50만원대의 실용적인 쥬서기~~
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대용량 쥬서기~~
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evo2~~ 1개의 스팀, 온수 메인 보일러와 3개의 추출 보일러를 장착한 혁신적인 제품이지만 1000만원 정도의 판매가가 좀~~
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눈꽃 제빙기는 용량이 클수록 눈꽃을 만드는 속도가 빨라지더라고요
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9기압의 추출 압력이 도달하길 기다려 추출하는 기능을 가진 la scala~~
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이런 많은 기계 중에서 나에게 맡는 기계를 선택하는 것은 어려운 문제겠죠~~
하지만 커피동호회 2012를 통하여 서로 교류하고 정보를 공유하면 조금은 쉬워지지 않을까 생각 됩니다...
개개인의 작은 경험들이 모여 유익한 정보를 만들어 가는 그런 카페가 되기를 바래 봅니다.
감사 합니다. 언제나 향긋한 삶 이어가세요~~^^
첫댓글 유익한 많은 정보를 듣고 왔는데
제가 1박 2일 산행이 있어 급히 사진만 올립니다.
설명은 주말을 보내고 달아야 될것 같습니다.
꼭 보충 하겠으니 양해해 주시면 고맙겠습니다.
커피엑스포를 보고 오셔서 사진 올려 주시니..
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큰 도움되겠습니다.. 카페 사랑에 감사드립니다^^
삭제된 댓글 입니다.
감사합니다. 언제나 일정이 촉박해 짧게 보고 오는지라~
지방 사람의 설움이죠.. 커피 얘기로 웃음꽃 피는 공간을 바래 봅니다.
좋으셨죠?
못보던 머신도 보이구요.
네~~ 새로운 것에 민감한 삶을 언제나 희망 하는지라~~