오늘 목포까지가서
직접구매해온 채낚오징어
일명 초코렛오징어
정말 싱싱하고 가격도
저렴하고 정말 200%만족
입니다
그래서 모처럼 삼척출신인
내가 솜씨 발휘 좀했습니다
야채듬뿍 오징어회
이왕이면 보기좋게
담아보았습니다
이렇게 싱싱한오징어는
강진이사온후로는
처음입니다
오징어는 배갈라
잘다듬은후
오징어껍질을 이렇게 벗겨 줍니다
잘손질된 오징어
될수있으면
요렇게 앏게 썰어 주면좋습니다
잘 준비된 오징어4마리
입니다 다리는 오징어
젓갈을 만들기위해 따로
보관해 놨습니다
그리고
야채준비 합니다
야채는 집에있는것으로
양파,오이,상추,파프리카,배,
청양고추 입니다
준비된야채는
먹기좋게 채쳐 놓습니다
볼에 보기좋게
담아봅니다
이렇게
초고추장을 넣어서
쓱~쓱~
비벼 줍니다
입안에 넣는순간
내고향삼척 맛입니다
모처럼 고향의 맛을 느껴 봅니다
비벼먹다가
생수 부으면 물회가 되는거지요
요기에 소면삶아넣으면
별미이지요
첫댓글 어머~강진에 장인이 살고계셨네요
솜씨와 비쥬얼이 100점 입니다~^^
마지막사진 시원한 물회에 찬밥 말아서 꿀꺽하고 싶어요~
정성스럽게 써주셔서 감사합니다
오징어가 값을떠나
넘넘 좋아서 정말 맛나게 먹었답니다
좋은물건 싸게 주셔서
감사합니다