수용성 식이섬유와 혈중 콜레르테롤 저하 문의 드립니다.

[아에이오우]

안녕하세요 교수님

수용성 식이섬유와 혈중 콜레스테롤 저하 관련해 질문 드립니다.

수용성 식이섬유가 혈중 콜레스테롤을 저하하는 이유가

1. 수용성 식이섬유가 담즙산과 흡착하여 담즙산의 대변 배설 증가시키고 담즙산의 회장 재흡수를 감소시킨다. 간은 콜레스테롤을 이용해 새로운 담즙산을 만들기 때문에 혈중 콜레스테롤이 낮아진다.  (p.5 하단 별지)

2. 수용성 식이섬유가 식사성 콜레스테롤에 흡착하여 대변으로 배설한다. 식사성 콜레스테롤 흡수가 저해되어 혈중 콜레스테롤이 낮아진다. (p. 9)

이렇게 맞을까요?

[심재범]

안녕하세요.
두 가지 다 알아두시면 됩니다.
제 교재에는 페이지 별로 간단히 나온 페이지도 있고, 자세히 나온 페이지도 있습니다.