♡♡장수 과학♡♡ 외5건 [김종원대표님의 카톡에서]

[업글인생]

[김종원대표님의 카톡에서]

♤일사일언✍🏼

몸만 안으면 포옹이지만
마음까지 안으면 포용이다.

운명이란 말을 쓰지 마라.
그 순간 당신 삶의 주인은 운명이 된다.

행복은 찾아오는 것이 아니라
찾아가는 것이다.

행복은 스스로 움직이지 않기에.
참사랑은 확인하는 것이 아니라 확신하는 것이다.

인연의 교차로엔 신호등이 없다.
스치던 멈추던 선택은 각자의 몫이다.

젊음을 이기는 화장품도 없고
세월을 이기는 약도 없다.

닫힌 마음을 열 수 있는 건 당신뿐이다.
마음의 비밀번호는 오직 당신만 알기에.

음식은 자기가 뱉은 걸 먹을 수 있지만 말은 자기가 뱉은 걸 먹을 수 없다.

심지가 없으면 불을 밝힐 수 없고
의지가 없으면 삶을 밝힐 수 없다.

비올 땐 아쉽고 개일 땐 귀찮다면
그도 당신을 그렇게 생각할 것이다.
그것이 우산을 잘 잃어버리는 이유다.
📮
♡♡♡♡♡
몇번씩 읽어봐도 재미 있네요!
http://m.blog.daum.net/jme5381/766?np_nil_b=2

===========================

==========================

♡♡장수 과학♡♡

세계적인 장수 과학자 박상철 전남대 석좌 교수님의 글을 그대로 옮깁니다.

젊은 세포와 늙은 세포에 동일한 자극을 줬다.

자외선도 쏘이고, 화학물질 처리도 했다.
저강도 자극에서는 차이가 없었다.

그러나 고강도 자극을 하자 예상과는 반대의 결과였다.
고강도 자극에서 젊은 세포는 반응하다 죽었지만, 늙은 세포는 죽지 않았다.
2년 이상 같은 실험을 했다. 결과는 같았다.
그래서 내린 결론이 ‘노화는 증식을 포기한 대신 생존을 추구한다’였다.

평생 노화를 연구해 온

박상철 전남대 석좌교수는
이 연구 결과를 보고 노화에 대한 인식을 확 바꿨다.

 “노화는 죽기 위한 과정이 아니라 살아남기 위해 최선을 다하는 과정입니다.”

박 교수가 노화과정을 긍정적으로 보고 당당하게 늙음을 맞이해야 한다고 주장하는 이유이다.

생명은 죽기 위해 태어난 것이 아니라, 살기 위해 태어난 존재이기 때문이다.

지난 20일 서울 인사동의 한 카페에서 박 교수를 만났다.

‘장수의 비밀을 아는 사나이’라는 별명을 가진 박 교수는 세계적인 장수과학자이다.
국제노인학 노인의학회(IAGG) 회장상을 받았고, 금년 3월에 시노필 아시아 국제평화상을 수상할 예정이다.
최근 한 세미나에서 박 교수는 '늙지 않고, 아프지 않기 위한 먹거리’에 대해 이야기했다.

10년 이상 한국과 세계의 백세인들을 직접 만나며 그들의 식습관을 관찰한 박 교수는 한국 특유의 장수 먹거리를 찾아냈다고 한다.

현대판 불로초인 셈이다.

그 첫 번째 불로초가 바로 '들깻잎'이었다.
국내 최고 장수지역인 구례, 곡성, 순창, 담양 등의 장수마을 주민들의 들깻잎 소비량이 다른 지역에 비해 훨씬 많았다.
이들 주민은 들깻잎을 날로 먹거나 절여 먹었다.
들깻잎의 효용을 분석했다.

“들깨가 오메가3 지방산의 주요 공급원 역할을 했어요.
들기름에 나물을 무치고, 전을 지지고, 들깻잎을 날로, 혹은 된장이나 간장에 절여 드셨어요.
들깻가루는 추어탕 등에 듬뿍 넣어 드시더군요.”

고등어, 연어 등에 많은 오메가3 지방산은 필수 지방산으로 필수적인 장수 영양소이다.

두 번째 한식에서 찾아낸 불로 식품이 '된장, 간장, 청국장, 김치 등의 발효식품'이었다.

 “육식하지 않으면 비타민B12가 부족합니다.
이 영양분은 조혈 기능뿐 아니라 뇌신경 기능 퇴화 방지에 중요한 역할을 합니다.
그런데 우리나라 백세인의 혈중 비타민B12 농도는 정상이었고, 육류를 주식으로 하는 서양인들보다 높게 나왔어요.”

어찌 된 일일까? 박 교수는 연구 결과 원재료인 콩이나 두부, 야채 상태에서는 전혀 발견되지 않던 비타민B12가 발효과정에서 생성된다는 것을 알았다.

박 교수는 우리 민족의 전통 식단이 바로 한류 케이-다이어트(K-diet)의 핵심이라고 한다.
세계적으로 대표적인 장수 식단으로 알려진 지중해 식단에서는 올리브 오일을 많이 먹고, 그린란드 식단에서는 생선(오메가3)을 많이 먹는다.

한국의 장수 식단은 채소도 신선한 형태가 아닌 데치거나 무쳐 먹는데,
이런 조리 과정을 통해 장수에 도움되는 영양분이 늘어난다는 것이다.

서울대 의과대에서 생화학을 전공한 박 교수가 노화 문제에 관심을 갖게 된 것은 서울 한복판에 있는 탑골 공원에서 노인들이 무료 급식하는 점심을 먹기 위해 길게 줄 서있는 것을 본 뒤였다. 무력해 보였다.

그래서 노인들에게 무료로 요리법을 가르치고, 식단도 개발했다.

당당한 노년을 위한 처방이었다.
자립하고 독립하는 길이기도 했다.

“요리를 배운 노인들은 한결같이 요리가 이렇게 쉬운 줄 몰랐다고 이야기했어요.
물론 간단한 요리이지만
한 번도 주방일을 하지 않았던 노인들에겐 새로운 경험이었죠.”

건강한 장수를 위해선 걷기 등 몸을 움직이라고 박 교수는 강조한다.
선진국 백세인의 남녀 비율은 1:4~1:7로 여성이 많은데, 한국은 1:10으로 현격히 여성이 많다는 것이다.
이는 한국 남성들이 유난히 몸을 움직이지 않기 때문이라고 박 교수는 진단한다.

“당당한 노년을 위해
골드 인생 3원칙을 제안합니다."

그 첫째는 ‘일하자’이다.
뭐든지 하면서 노년을 보내야 한다는 것이다.
장수인들의 특징은 늘 뭐든지 한다고 했다.
나이가 들었다고 움츠리지 말고 적극적으로 자신이 좋아하고, 할 수 있는 것을 찾아야 한단다.

두 번째는 ‘주자’이다.
자신의 능력을 사회에 봉사하고 기부하며 베푸는 것이다.
나이가 먹었다고 받으려 하지 말고, 뭔가 주려고 애쓰면 아름답고 당당한 노년이 된다는 것이다.

세 번째는 ‘배우자’이다.
일반적으로 은퇴를 하는 50, 60대를 지나 적어도 30년 이상 적극적으로 사회에 참여하고 살고 싶다면 새로운 사회와 문화, 과학에 대한 배움에 조금의 주저함이나 망설임이 없어야 한다는 것이다.

“잘 살아야 잘 떠날 수 있어요.
두려움 없이 떠나려면 미련이 남지 않게 하루하루 최선을 다해야 합니다.
그것이 백세인들이 우리에게 주는 가장 큰 교훈입니다.”

아무리 말이 좋고 합당하여도 그것을 실행치 않으면 그냥 말이나 글에 불과 하지만, 그것을 행동으로 옮기면 그것은 크나큰 성과를 줍니다.

자신의 머리에 아인슈타인의 지식이나 지혜가 있은들 그것을 사용치 못하면 무슨 소용이 있으며, 무식한 자와 무엇이 다르겠습니까!
100개를 알면서 아무 것도 하지 않는 자보다 1개를 알면서 1개를 실행하는 자가 훨씬 똑똑하지 않습니까!

꼭 실천해야 하겠습니다.

1. 들깻잎(오메가3 지방산 공급원)을 많이 먹자!
2. 발효식품(B12공급원)을 많이 먹자!
3. 일하자!
4. 가진 것을 나누어 주자!
5. 무엇이든지 배우자!

==========================

===========================

             "생   각"

생각은 인생의 소금입니다.
음식을 먹기 전에 간을 보듯,
말과 행동을 하기 전에
먼저 생각하세요.

깊은 강물은 돌을 집어 던져도
흐려지지 않습니다.

모욕을 받고 발칵하는 사람은
작은 웅덩이에 불과 합니다.
세번 생각하고 행동하는,
값진 사람이 되고 싶습니다.

그 사람이

있을때............존중하고 ~
없을때는.........칭찬하고 ~
곤란할 때는.....도와주고 ~
은혜는.............잊지말고 ~
베푼것은.........생각하지 말고
서운한 것은.....잊으세요.

손의 십계명.
m.blog.naver.com/6744100/220940582983

내  인생을 바꾸는 덕담의 기적.
m.blog.naver.com/potoi/220934977050

오늘도 행복하세요.
고맙습니다.
감사합니다.
사랑합니다.
덕분입니다.

==========================

건강과 식생활

장수십결(長壽十決)

행복 나눔이

2020. 5. 12. 18:10 댓글수0 공감하기 공감수 173

장수십결
(長壽十決)

01. 호흡법(呼吸法) :
"맑은 공기를 마시라."

공기는 바로 기(氣)이다.

즉, 우리가 마시는 공기는
신경을 타고 내려 가

모든 장기의 순환 및
정화 작용을 하는 기(氣)가 된다.

그러므로 맑은 공기는
맑은 氣가 되어

우리의 몸을 깨끗이 하고,
더러운 공기는

우리 몸에
여러가지 신경 장애를 일으키는

요인이 된다.

02. 다도(茶道) :
"맑은 물을 마시라."

우리가 마시는 물은
우선 피가 된다.

그 후에 신장과 간장이
더러운 피를 닦는다.

좀 자세히 비교 설명 하자면,
우리가 먹는 음식은

소.대장에서 좋은 영양만
피로 들어 가지만,

물은 그 대로 피가 된다.

따라서 맑은 물은
곧 맑은 피가 되며,

더러운 물은
더러운 피가 된다.

모든 병은
피가 더러워서 생긴다.

氣(기)와 血(혈)은
맑은 공기와 맑은 물로부터

시작 됨을 알아야 한다.

03. 참선(參禪) : "욕심을 죽이라."

욕심은
화목한 "우리"를 깨뜨리고

나만 생각하는
''나 뿐''인 상태를 만든다.

나만 혼자 있다는 것은

불안. 초조. 공포를 조성하여
결국 피가 혼탁해 진다.

할 수 만 있다면
내 것을 나누어 주는

德(덕)을 베풀면 마음은 편 해 지고
피가 맑아 진다.

04. 食餌療法(식이요법) :
"음식은 혀로 구분하여 먹으라."

우리는 좋다는 음식을
머리로 배워서 먹는다.

이 것이
몸을 망치는 이유가 된다.

내게 필요한 음식은
오로지 혀가 구분 할 수 있지

머리는 모른다.

그러므로 가능한 한
인스턴트 음식,

큰 공장에서 나는 음식,
공해 음식 등을 삼가 하고,

이로 씹어서
혀에 당기는 음식은 먹고

거부하는 음식을
먹지 않는 것이

건강의 비결이다.

05. 단전호흡법(丹田呼吸法) :
"땀 흘리는 등산을 하라."

맑은 공기와
맑은 물이 있는 산을

일주일에 한 번 정도
땀을 흘리며 등산을 하면

모든 장기가 좋아 진다.

특히 위와 뇌가 좋아 지는 데,
걷는 다는 것은

모든 잡념을
걷어 낸다는 뜻이며,

위로 오른다는 것은
위가 좋아 진다는 것이다.

또한 땀을 내면
담(쓸개)이 좋아 진다.

06. 청혈법(淸血法) :
"新金(정화된 소금)을 섭취하라."

현대인은
설탕을 너무 섭취하여

몸이 雪(설)처럼 차가워 진다.

그러므로
불순물을 제거한 순수 소금인

신금(新金)을 많이 섭취 해야 한다.

왜냐하면
설탕은 몸을 차게하고,

소금은
몸을 뜨겁게 해 준다.

시험삼아

자기 전에 설탕을 먹고
체온을 확인해 보고,

新金을 먹고
체온을 확인해 보라.

대부분의 성인병은
몸이 차가워서 생긴다.

07. 와선법(臥膳法) :
"잠을 충분히 자라."

우리가 잠을 자는 것은
하루 종일 다니면서

더렵혀 지고 망 가진 몸을
수리 하는 것이다.

그러므로

충분한 수리가 될 때까지
자야 한다.

그런데 몸이
완전히 청결 해지지 않았는데,

억지로
일어 나는 생활을 반복하게 되면

덜 닦인 더러움이 모여
결국 병이 된다.

잠만 충분히 자면
만병이 소멸 된다.

08. 좌법(坐法) :
"자세를 바르게 하라."

자세를 바르게 한다는 것은

우리 몸을 똑 바로 세우고 있는
척추(등뼈)를 똑 바로

유지 한다는 것이다.

각 장기로 가는 신경과 혈관은
척추 사이로 막혀서

몸 속에 생기는 불순물을
정화 할 수 없고,

영양도 골고루 배급 할 수 없어서
결국 병이 생긴다.

그러나 자세가 바르면
있던 병도 서서히 사라지게 된다.

09. 쾌변법(快便法) :
"깨끗이 배설하라."

우리는 우리에게 필요한
음식이 들어 가면 즐겁듯이

우리에게 필요 없는 것을
배설 할 때도 쾌감을 느낀다.

그래서 대변이란
곧 큰 편안(大便)이고,

소변은
작은 편안(小便)이며,

중변(中便)은
바로 극약(極藥)인 것이다.

그러므로 변을 볼 때에는

충분한 시간을 가지고
즐겨야 한다.

그런데

이런 배설 작용을 귀찮게 여기면
깨끗한 배설을 할 수 없어서

결국 몸이 더러워 지고 병이 된다.

10. 風水地理(풍수지리) :
"건강하게 살아 있는 것을 만나라."

가능한 살아 있는
생명의 소리를 많이 듣고

죽은 기계의 소리는
적게 들으며,

건강하게 살아 있는
생명을 많이 보고

죽은 것을 적게 보며,
살아 있는 냄새를 많이 맡고

죽은 냄새를 적게 맡으며,
살아 있는 음식을 먹고

죽은 음식을 적게 먹는 것이
건강의 비결이다.

○ 출처 : 카톡 글 옮김
○ 편집 : 신나라 권오덕
○ 음악 : 님의 향기 - 김경남(연주곡)
○ 출처 : 송 운(松韻)사랑방 카페

온 세상이
나를 등 지더라도

행복 나눔이 블로그(두번 터치)

==========================

[업글인생]

말과 행동을 하기 전에
먼저 생각하세요.

깊은 강물은 돌을 집어 던져도
흐려지지 않습니다.

모욕을 받고 발칵하는 사람은
작은 웅덩이에 불과 합니다.
세번 생각하고 행동하는,
값진 사람이 되고 싶습니다.

그 사람이

있을때............존중하고 ~
없을때는.........칭찬하고 ~
곤란할 때는.....도와주고 ~
은혜는.............잊지말고 ~
베푼것은.........생각하지 말고
서운한 것은.....잊으세요.