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<P><STRONG>구운 마늘 열매샐러드</STRONG></P>
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<DD><STRONG><IMG id=artImg5 alt=" 	구운 마늘 열매샐러드 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ffood.chosun.com%2Fsite%2Fdata%2Fimg_dir%2F2014%2F08%2F08%2F2014080802072_4.jpg" width=430 height=472></STRONG> </DD></DL></DIV>
<P><STRONG><FONT color=#cc0000>기본재료 </FONT></STRONG>마늘 20톨, 검정올리브 10알, 메론 ¼개, 노랑방울토마토·빨강방울토마토 10알씩, 발사믹식초·올리브유 2큰술씩, 아가베시럽 1큰술 </P>
<P><STRONG><FONT color=#cc0000>만드는 법</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG>1</STRONG> 작은 팬에 올리브유와 마늘 20톨을 넣어 약불로 은근하게 굽는다.</P>
<P><STRONG>2</STRONG> 통조림에 든 올리브는 반 갈라서 뜨거운 물에 담가 짠 기를 뺀 다음 발사믹식초 1큰술과 아가베시럽 ½큰술에 절인다.</P>
<P><STRONG>3 </STRONG>메론의 과육은 방울토마토보다 조금 크게 썬다.</P>
<P><STRONG>4</STRONG> 접시에 구운 마늘과 메론, 올리브, 방울토마토를 담고 남은 발사믹식초와 아가베시럽, 마늘을 구웠던 올리브유를 뿌린 다음 살살 버무려 낸다.</P><!-- article -->
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카페 게시글
소박한 밥상
구운 마늘 열매샐러드 / 조선
향나무
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조회 16
14.08.22 05:58
댓글 1
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첫댓글 먹으면 10년은 젊어질것 같네요.
많이드시고 건강하세요.