아직 시리즈를 안보시거나, 자세한 세부계획이 궁금하신분들은
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1탄 '안성탕면' 편을 보시기 바랍니다.
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안녕하세요~~ 이틀만에 뵙습니다. 그동안 좀 바빠서... 어쨌든 비스게
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의 당당한 연작물로 자리잡은.. 라면천국~ 오늘은 진라면을 평가해보겠
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습니다. 진라면이라.. 이녀석들을 언제부터 봐왔는지.. 정확히 기억나
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지 않지만..어쨌든 10년이상인것 같습니다. 순한맛과 매운맛(?)으로 나
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뉘는데.. 여기서는 둘다 평가하겠습니다.
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1. 진라면의 맛
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일단 순한맛은 말그대로 순하다. 매운맛을 최대한 배제하고, (그래서
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국물의 색도 연한편이다.) 순한맛은 라면의 매운맛을 싫어해서 우유에
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말아먹는 초딩들과, 위가 차츰 약해지시는 할아버지와 할머님들을 위해
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서 만들었다고 보면 된다. 매운맛의 국물은 안성탕면 정도라고 보면 된
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다. (적어도 나의 미각으로는 그렇게 느껴진다.)국물은 매운맛이라고 하
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지만.. 그렇게 맵지는 않다.(신라면보다 약하다.)커다란 특징없는 국물
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은 건더기의 풍부함으로 대충 커버가 된다. 면발은 포장지에서도 볼수
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있듯이, 계란반죽을 했다고 한다. 하지만..계란반죽으로 얻어지는 효과
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는 라면을 먹는 사람의 심리적인 영향을 줄뿐.. 맛에서는 그렇게 커다란
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차이를 느낄수가 없었다. 면발이 약간 굵은듯한 느낌이 든다.
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2. 주변기기와의 호환성(?)
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김밥: 김밥과의 호환성은 좋은편이다. 안성탕면정도의 호환성을 보인다.
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맛있다~~ 특히나 단무지와의 조화가 환상적이며, 매운맛의 경우에는
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국물과의 조화가 이상적이었으나.. 순한맛의 경우에는 김밥과 먹는건
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비추한다.
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우유: 우유와의 호환성은 언제나 그랬듯이.. 좋다. 역시나 안성탕면정
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도의 호환성을 보인다. 순한맛의 경우에도 매운맛과 커다란 차이가 없
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었다.
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김치: 순한맛의 순수함이 김치의 공격을 받으면?? 결과는 예상외다.
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순한맛에 김치를 넣자, 먹을만했다. 김치의 매운양념이 섞여들어가면서
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이상한맛을 내기 시작했다. 김치맛인지.. 라면맛인지.. 통 분간이 안가
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지만.. 맛있다. 매운맛이 경우에는 역시나 안성탕면정도의 맛을 보인다.
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찬밥: 이글을 읽고 있는 초딩에게는 순한맛을.. 청장년들에게는 매운맛
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을 추천한다. 순한맛과 매운맛모두 맛본 결과, 뜨거울때 먹으면 제격이
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라는 결론이 나왔다.(뜨겁다는건.. 냄비에 있는 국물이 뜨거운걸 의미합
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니다.)
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진라면의 장단점
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장점: 매운맛과 순한맛으로 구분되어 있다.
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약간 굵은 면발
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비교적 싼 가격
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단점: 매운맛은 완전히 안성탕면 이미..
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순한맛은 라면에 길들여진 청장년층이 먹으면 웩~할지도..
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빨리 부는 면발
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약간 많은 기름
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순한맛의 경우.. 맵기 보다는 짜다.
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전체적인 결과(ABC로 평가..): B-(잘줬다...)
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흠.. 뭐라고 형용하기 힘든라면이다. 라면시장의 빅3라고 하는데.. 완전
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히 안성탕면 모조품이 아닌가?? 큰 특징이 없는것이 장점이라면 장점이
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지만.. 매일먹으면 금새 질려버릴것 같은 라면이다. 진라면할때 진의 의
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미가 무엇인지 궁금하기 까지 한다. 또한 계란반죽했다고 대대적으로 광
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고하는데.. 큰 의미가 없는것 같아서 아쉽다.
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P.S: 어제 생일이었습니다. 선물로 음악CD를 4장받았습니다. 그리고 그
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외에 여러가지를 받았으나 생략하고.... 내일 평가할 라면은?? 맞추면..
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맞추는겁니다. 커다란 의미를 가지지 마시길...(사실 내일계획이 생각
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나질 않는다..)이놈의 귀차니즘의 압박이란..... 아.. 그리고 오늘은
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특히나 글이 잘 안써지는 날이네요... 그래서 횡설수설한것 같은데..
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양해하시길... 태클 많이 하실것 같네요... 그럼.. 좋은 하루 되시길..
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오늘 진라면 순한 맛과 진한 맛을 1개씩 섞어서 끓여보았습니다. 예전에도 자주 시도하던 패턴이었는데요. 캬.... 작살입니다. 오묘한 맛의 조화... 진한 맛의 무조건 적인 매콤한 맛과 순한 맛의 다소 해물 첨가틱한 국물 맛이 조화를 이루면서 '적당한' 맛을 이뤄냅니다. 4탄은 여자에게 특히 인기있는 '너구리' 기대요^^
첫댓글 진라면 순한맛은 생라면으로 먹으면 진짜 ^0^-________+++
너구리나~ 신라면은 언제 해주실지...
오늘 진라면 순한 맛과 진한 맛을 1개씩 섞어서 끓여보았습니다. 예전에도 자주 시도하던 패턴이었는데요. 캬.... 작살입니다. 오묘한 맛의 조화... 진한 맛의 무조건 적인 매콤한 맛과 순한 맛의 다소 해물 첨가틱한 국물 맛이 조화를 이루면서 '적당한' 맛을 이뤄냅니다. 4탄은 여자에게 특히 인기있는 '너구리' 기대요^^
그럼... 신라면은 내일 하겠습니다. 너구리는 아직 계획에 없군요..--;; 조만간 하겠습니다. 아니면 시리즈 제일 마지막에 할지도...--;;
낮엔 괜찮은데, 잘 밤에 라면과 우유는 위에 쥐약이라고 하더군요. 안그래도 라면이 위 버리는데 일등 공신인데, 우유 잘 밤에 먹으면 우유가 위를 자극해 위액을 분비시킨다네요.그래서 우유랑 라면은 같이 먹는 게 아니라고 하더군요.
그냥 궁금한건데요 다음번에 베스트 1등라면과 여러종류의 우유 시리즈를 해보시는게 어떨런지...참고로 전 우유 안좋아합니다
저는 예전 중고교때...한창 라면 즐겨 먹었을 적...농심 느타리 라면과 삼양 포장마차 우동을 즐겨 먹었습니다...현재는 볼 수가 없죠...아쉽네요...혹시 느타리 라면과 포장마차 우동 기억나시는 분 없으세요...^^
아..그리고 몇년전에 사촌 큰형이 하는 대형 슈퍼마켓에서 명절때 일을 도와준적이 있었는데요...신라면 하나의 판매량이 나머지 라면 몽땅보다 더 많았습니다...그때 신라면의 위력을 실감했었죠...^^
오징어짬뽕.......현제 가장 잘나가는 술안주(폐인용).......맛도일품 기름기도일품......땀내기도 좋구......움.....당장먹어야겠군......오징어짬뽕 메니아들은 너구리를 버린지 꽤 되었답니다......ㅡ.ㅡ;