중국에선 까만 토마토가 인기

<p><img class="thumb_view" alt="" src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe830b70e2df2043ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37faeebb7bb_640.jpg"></p><p class="desc_view">새빨갛게 익은 토마토는 여름의 상징입니다 ! <br><br>붉게 익을수록 맛과 영양도 더욱 진해집니다. "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다”는 서양 속담도 있죠.</p><p><span class="source_view">출처 : @esiul </span></p><div class="section_view section_editor emoticon compo" data-type="emoticon"><div style="text-align: center;"><br></div></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_3520878"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="thumb_view" alt="" src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fea30b30f20f3093ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37faee5b0bd_640.jpg"></span></div><p class="desc_view">토마토는 동서고금을 막론한 슈퍼푸드라고 할 수 있는데요. <br><br>토마토의 인기가 이렇게 높은 것은 ‘라이코펜’이라는 성분 때문입니다. 토마토의 붉은 빛깔을 만들어내는 라이코펜은 노화의 주범인 활성산소를 배출해 우리 몸 속 세포를 젊게 유지해줍니다.</p><span class="source_view">출처 : @RitaE </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1220774"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe837b30f2ff3053ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37faee5b0bd_640.jpg" data-loaded="true" data-src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe837b30f2ff3053ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37faee5b0bd_640.jpg"></span></div><p class="desc_view">우리에게 가장 익숙한 건 빨간 토마토인데, 이웃나라 중국엔 요즘 조금 독특한 색깔의 토마토가 인기입니다 !</p><span class="source_view">출처 : @Foto-Os </span></div><div class="section_view section_editor emoticon compo" data-type="emoticon"><div style="text-align: center;"><br></div></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_3516488"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fea30b0092cfc093ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37faee4bcba_640.jpg" data-loaded="true" data-src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fea30b0092cfc093ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37faee4bcba_640.jpg"></span></div><p class="desc_view">녹색이냐고요? <br><br>아닙니다 ! (이건 덜 익은 거고요 ㅠ.ㅠ)</p><span class="source_view">출처 : @MichaelGaida </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1531270080480"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/5906aabd8b104f0aabb6a988308d7f08.jpg" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/5906aabd8b104f0aabb6a988308d7f08.jpg"></span></div><p class="desc_view">바로 검은 토마토(흑토마토)입니다. <br><br>속은 새빨갛지만, 겉은 까만 아이. 겉과 속이 달라도 너무 다른 녀석입니다.</p><span class="source_view">출처 : 한국농수산식품유통공사 </span></div><div class="section_view section_editor emoticon compo" data-type="emoticon"><div style="text-align: center;"><br></div></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1474807"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe831b60b20f4063ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37ea7edb1b9_640.jpg" data-loaded="true" data-src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Fe831b60b20f4063ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37ea7edb1b9_640.jpg"></span></div><p class="desc_view">최근 중국인들의 식탁에는 품종 개량으로 색깔이 달라진 '검은 채소'들이 속속 등장하고 있는데요. <br><br>그 중 인기를 몰고 있는 것이 '검은 토마토'입니다.</p><span class="source_view">출처 : @markusspiske </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1531270435428"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/301c51f9328e42a0ad8851d4107d2bf1.jpg" data-loaded="true" 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자주색과 검은색 무늬 사이 사이 마다 광택이 납니다. <br><br>식감은 일반 토마토와 큰 차이는 없습니다. 다만 조금 더 새콤달콤하며 아삭한 것이 특징이에요.</p><span class="source_view">출처 : http://charismaticplanet.com/first-black-tomatoes-helps-in-fight-cancer/ </span></div><div class="section_view section_editor emoticon compo" data-type="emoticon"><div style="text-align: center;"><br></div></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1531270650280"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/520d806000684ead99180088f0b1d4b1.JPG" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/520d806000684ead99180088f0b1d4b1.JPG"></span></div><p class="desc_view">흑토마토의 종자는 일본에서 건너 왔습니다. <br><br>사실 검은 토마토는 완전히 검은 색깔을 띤 채소는 아니에요. 보라색이나 짙은 보라색으로, 경우에 따라서는 검은색처럼 보이는 거죠. <br><br>검은 토마토에는 붉은 토마토엔 두드러지지 않는 식물성 항산화 물질인 안토시아닌이 다량 함유돼있습니다. 그래서 활성산소의 생성과 활동을 억제해 노화 방지에 도움이 되고요. 시력을 보호하는 것은 물론 항암효과도 뛰어나요.</p><span class="source_view">출처 : http://dailynewsdig.com/black-tomatoes/ </span></div><div class="section_view section_editor emoticon compo" data-type="emoticon"><div style="text-align: center;"><br></div></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1531271021851"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8525a58c043441f0bfcce0523024c7f1.JPG" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8525a58c043441f0bfcce0523024c7f1.JPG"></span></div><p class="desc_view">검은 토마토는 현재 식당과 호텔에서 사용되고 있으며, 아직 시장이나 마켓에서의 판매는 드문 편입니다. 게다가 일반 품종보다 3~4배나 가격이 비싸고요. 그런데도 요즈엔 검은 토마타의 건강상 이점들도 알려지며 소비자들의 이목을 끄는 데에 성공했습니다.</p><span class="source_view">출처 : https://www.suttons.co.uk/Gardening/Vegetable+Seeds/Popular+Vegetable+Seeds/Tomato+Seeds/Tomato+Indigo+Rose+Seeds+-+The+Black+Tomato_182370.htm </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_2119702"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Feb34b0062ff4033ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37ea7edb1b9_640.jpg" data-loaded="true" data-src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Feb34b0062ff4033ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37ea7edb1b9_640.jpg"></span></div><p class="desc_view">검은 토마토의 인기에 힘 입어 중국 농업기술연구센터에선 흑토마토 외에도 다른 품종의 보라색 채소 개발에도 성공했다는데요. <br><br>이 채소는 볶음 요리가 가능하며, 식감이 뛰어나다는 평입니다. 가격은 일반 품종보다 3배나 더 비싸다고 합니다.</p><span class="source_view">출처 : @TeroVesalainen </span></div><div class="section_view section_news news " id="compo_news_1531271304520"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/201805/15/hankooki/20180515151613221wbon.jpg" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/201805/15/hankooki/20180515151613221wbon.jpg"></span><span class="cont_btn"><a class="btn_issue link_moreinfo #c_info_btn" href="https://1boon.daum.net/realfood/blacktomato#"><u><font color="#0066cc">정보보기</font></u></a></span> <div class="layer_info layer_article_info" style="display: none;"><a class="inner_info" href=""><strong class="tit_info"><u><font color="#0066cc">'검은 토마토' 쿠마토 화천 명물되다</font></u></strong><p class="txt_info">4년 새 생산량 10배 늘어 출하액 증가 지역경제 효자 ‘구마토를 아시나요.’ 검은 토마토인 화악산 쿠마토가 강원 화천군의 효자상품으로 떠올랐다. 화천군은 화악산 쿠마토 생산량이 최근 4년간 10배 이상 급증하는 등 폭발적인 성장세를 보이고 있다고 15일 밝혔다. 2015년 4㏊ 면적에서 31톤이 출하된 쿠마토 생산량은 올해 320톤까지 생산량이 늘었다.</p><span class="txt_news">한국일보</span><button class="btn_close" type="button"><span class="ico_issue">닫기</span></button> </a></div><div class="layer_info layer_share" style="display: none;"></div></div><p class="desc_view">사실 검은 토마토는 중국의 전유물이 아닙니다. 우리나라에도 검은 토마토가 있습니다. <br><br>강원도 화천군 화악산에서 생산되는 일명 '쿠마토'와 강진의 '까망토'입니다. <br><br>쿠마토의 경우 최근 4년간 생산량이 10배 이상 급증해 현재 화천의 명물이 되고 있습니다. 강진의 '까망토' 역시 연간 740톤을 생산하는 명품 토마토로 자리잡고 있습니다.</p><span class="source_view">관련기사 : 한국일보 · '검은 토마토' 쿠마토 화천 명물되다</span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_2522142"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Feb30b30d29f0033ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37ea6eabcbf_640.jpg" data-loaded="true" data-src="http://img1.daumcdn.net/thumb/@1x.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Fpixabay.com%2Fget%2Feb30b30d29f0033ed1584d05fb1d479fe272e7d11aac104496f1c37ea6eabcbf_640.jpg"></span></div><p class="desc_view">국내에서 재배되는 검은 토마토 역시 붉은 토마토보다 섬유질이 풍부하고, 리코펜과 비타민C 등을 1.4배 가량 많이 함유하고 있다고 합니다.<br><br>가지처럼 곱고 검은 빛깔을 입은 까만 토마토는 과연 어떤 맛과 식감일까요? <br><br></p></div>