출처:여성시대 꼼데가르식
레시피
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안녕 여시들~~~~
나는 오늘 아침부터 엄마코스프레해야해서 국을 끓였어
생각보다 간단하니깐 따라해봐
그럼 시작!!!
재료
오징어 2마리
청양고추
양파
감자
애호박
대파
다진마늘
맨먼저 혹시 집에 멸치육수가 있으면 그걸사용해도 좋고
간단한게 짱이니깐 고향의 맛을 1큰술사용할께
그리고 얼큰한 맛을 내야하니깐
고추가루 2큰술을 넣어줘
그 다음 감자를 먹기좋은 크기로 썰어서
물에 잠시 담궈둬
그사이에 나머지 재료들도 먹기좋은 크기로
손질해둬
냄비에 고향의 맛과 고춧가루를 풀은 물이
어느정도 끓으면
감자를 투하해줘
그다음엔 오징어를 손질하는데
요샌 마트에서도 내장이랑 다 손질해주니깐
손질해서 사오는것도 좋을것같아
껍질부분말고 안쪽부분에 솔방울모양을 내기위에 칼집을 넣어줘
나는 한마리만 넣어줬어!
나머지 오징어들도 먹기좋은 크기로 썰어줘
냄비에 투하한 감자가 익었는지 확인한 다음
젓가락으로 찔러보는게 가장 확실하지
마늘 1큰술을넣고
국간장으로 간을 맞춰준다음
애호박 양파를 먼저 넣고 좀 익혀준다음
오징어를 넣어서 오징어가 질겨지지 않게 익혀줘
마지막으로 대파랑 청양고추를 넣어주고
간을 보면 완성!
오징어가 솔방울모양이 아주 잘나왔어
만족만족ㅎㅅㅎ
전제적인 완성샷!!
아침부터 엄마코스프레해서 국끓이느라
낮잠 두시간잔건 안비밀
고추가루랑 청양고추 팍팍 넣고
시원하게 끓여서 먹어봐
생각보다 간단하고 맛있어!
내일은 베이킹 글로 찾아올께 안뇽
첫댓글 (오징어감자국) 맛잇겠다 도전~!
감자안넣으니까맛이이상했음!!!
우와 짱이다 맛있겠어ㅠㅠㅠㅠ
우왕..맛있겠다..
와우 맛있어보여ㅠㅠ 집에 감자있능데 오징어 사러갑니다용..
[오징어감자국] 집가는길에 마트에서 오징어 사가야지!!!!
오징어감자국ㅋㅋㅋㅋ와나어제술먹엇는데해장용으로급땡긴다
오 몬가 짬뽕맛날것같애 글고 엄마가 해준음식같음ㅎㅎ 해먹어바야쥥
꿀정보고마워!!남친 아침밥뭐해줄가 고민했는데..고민해결!! 근데근데 오래끓이면 오징어가 질겨져??? 얼마나 끓여야대?ㅠㅠ지
웅웅 오래끓이면 질겨져 익으면 오동통해지는데 육안으로도 파악될꺼야 시간으로 따지면 한 최대 오분??
오 느릿하먄안되겠구만!!고마어고마어!'낼모레남친방에서 해죠야게땅 사랑해용!!
넹 성공해서 더 사랑받아욤~
좋은정보다~~고마웡ㅋ
헐나이거짱좋아하느데ㅜㅜㅜㅜㅜ해먹어봐야지고마워ㅠ.ㅠ
아 맛있겠다ㅜㅜ
[오징어감자국]두근두근 칼칼한 국 끓여먹을 수 있겠다 고마오!!!
(((해먹을것))) 헐진짜진짜 맛잇게따....♡ 감자도좋고 오징어도좋아하는디ㅠㅠ
오징어도 있고 감자도 있다!!! 고마워요♥