고마운님 이쁜님께서 주신 선물....
계란 ,오일, 버터 한방울도 안들어 갔는데
넘 촉촉하고
색감도 곱고
복분자 향과 어우러져 독특한 빵이 만들어 졌네요
만드는재료
우리밀 밀가루 225g
통밀가루 25g
천일염 5g (저요드 소금으로 대체)
인스턴트 드라이 이스트6~7g
복분자 진액 80g
물 130g
말린체리 50g
반죽하고 1차 발효 40분
2차발효 40분
190도로 예열한 오븐에 25분정도 굽는다
말린체리 대신 호두 넣었는데...
가운데만 ㅋㅋ
저요드식할때 제한 식품이 많아 힘드시죠....
일반 제과점 빵은 대부분 우유, 계란 들어가지요
직접 만들어 드셔 보시고
복분자진액이 없으면...
다른 과일즙,두유로 대체해도 되겠지요...
얼른얼른 건강해 지시길 기원합니다 ^^
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첫댓글 인스턴트 드라이 이스트 어디서 구입하셧나요?.........
인터넷에서 제빵 재료 검색해보시구요 맛있게 해 드세요 ^^
책속에 다양한 레시피 많이 있어요
책 광고 하는건 아니고
너무 좋아서 ...
맛있겠네욤 ^
구경만 시켜드려 죄송 ㅎㅎ
가족들 건강을 위해 만들어 보세요
와우..정말 끝내주시네요...먹고싶어요..나도 오븐 있었음 좋겠어용..ㅠ.ㅠ
작은 전기오븐 사용하는데
가격도 성능도 좋아요
와우~ 군침~ 책임 지세욧 ~!!! ㅎㅎ
우리 동네로 이사오세요 ㅎㅎ
맛있어 보여요....
예쁜색의 맛있어보이는 빵이네요. 재치있으시네요.
복본자...음료로만 먹을줄 알았는데..당장..오늘밤에 시도를~~~ 좋은정보 감사해요.
보기만 해도 넘 행복해요. 빵이 제일 먹고싶어요.
너무 먹고 싶다
근데 이스트 금지식품 아닌가요? 이거 따라서 해 먹었는데 다른 분들이 금지 식품이라고 하데요