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<FONT size=2> </FONT>
<P>크리스마스 시즌이 되서 그런지..</P>
<P>갑자기 치즈케키를 만들어 보고 싶더라구요..</P>
<P>예전에 코스트코에서 사둔 크림치즈도 있고해서 만들어 보기로 했지요.</P>
<P>사실...제가 좋아라 하는건 빵집에서 만든...</P>
<P>중탕이라고 해야하나..?? </P>
<P>여하턴 좀 까다로운 방법으로 구운 정말 폭~신한 치즈케?揚? 좋아라 하는데..</P>
<P>사실 집에있는 오븐으로 하기엔 무리가 있더라구요.</P>
<P>글구 제빵하는 친구에게 물어물어 배웠는데..</P>
<P>제과점에서 파는 맛난 치즈케키는 보통 비싼 크림치즈를 쓰지않고..</P>
<P>일반 슬라이스치즈를 사용한다고 하더라구요.</P>
<P>비용절감이라나 모라나...배우긴 배웠는데..역시 집에서 하기엔 번거로워..포기..</P>
<P>집에있는 치즈로 간단하게 하나 만들었지요..</P>
<P> </P>
<P>재료..크림치즈 250g, 버터 70g, 플레인 요구르트 1통, 생크림 or 우유 3T, 레몬즙 1sts, 설탕 30g. </P>
<P> 달걀 반개, </P>
<P> 다이제 쿠키 1통, 설탕 1sts, 녹인 버터 40g</P>
<P>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds18.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=1&regdt=20060107223655&disk=1&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds18.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D1%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D1%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image1 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all></P>
<CENTER>다이제1통을 봉지에 놓고 가로로 만들어줍니다.</CENTER>
<CENTER>오레오도 상관없는데...전 다이제가 더 편하고 좋더라구요..</CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds19.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=2&regdt=20060107223655&disk=35&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds19.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D2%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D35%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image2 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>
<CENTER>가루로 만든 다이제에 녹인 버터 40g, 설탕 1sts 넣고 섞어주세요</CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds21.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=3&regdt=20060107223655&disk=36&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds21.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D3%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D36%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image3 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>
<CENTER>그리고 케키틀에 깔아주심 된답니다.</CENTER>
<CENTER>전 미니오븐을 사용해서 작은 케키틀을 사용했어요.</CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds22.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=4&regdt=20060107223655&disk=9&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds22.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D4%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D9%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image4 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>
<CENTER>치즈케키 재료...</CENTER>
<CENTER>크림치즈400g, 버터70g, 플레인 요구르트 1통, 생크림 or우유3T, 레몬즙1sts, 설탕 달걀반개..</CENTER>
<CENTER>넣고 무스가 되도록 핸드믹서로 맹글어줬어요</CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds23.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=5&regdt=20060107223655&disk=8&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds23.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D5%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D8%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image5 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>
<CENTER>만들어진 치즈를 케키 틀에 올려놓구..</CENTER>
<CENTER>위에가 편편하게 다듬어 주지요..</CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds24.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=6&regdt=20060107223655&disk=4&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds24.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D6%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D4%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image6 onload='controlImage(this.id);'></a><BR>이제 오븐에 넣고 굽기만 하면 된답니다</CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds25.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=7&regdt=20060107223655&disk=19&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds25.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D7%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D19%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image7 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>
<CENTER>미니오븐이다 보니 위에가 탈까봐 호일로 덮어주었어요..</CENTER>
<CENTER>180도에서 1시간 가량 구워주었답니다</CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds26.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=8&regdt=20060107223655&disk=16&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds26.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D8%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D16%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image8 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all><BR clear=all>
<CENTER>다 구워졌답니다.</CENTER>
<CENTER>호일을 벗기고 잠깐 구웠더니 위에 색이 어리버리하게 구워졌어요..ㅠㅠ</CENTER><BR>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds27.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=9&regdt=20060107223655&disk=33&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds27.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D9%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D33%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image9 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>
<CENTER>완성된 치즈케?揚結뮈?..</CENTER>
<CENTER>전 식혔다가 냉장고에서 차게해서 먹는답니다. </CENTER>
<CENTER>
<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds28.cafe.daum.net/download.php?grpid=6EuX&fldid=KLlu&dataid=41838&fileid=10&regdt=20060107223655&disk=18&grpcode=Bestdresser&dncnt=N&.jpg')"><IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds28.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D6EuX%26fldid%3DKLlu%26dataid%3D41838%26fileid%3D10%26regdt%3D20060107223655%26disk%3D18%26grpcode%3DBestdresser%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle vspace=3 border=0 id=upload_image1 onload='controlImage(this.id);'></a><BR><BR clear=all>
<CENTER>폭신한 치즈케?葯? 좋지만...</CENTER>
<CENTER>촉촉한 케키도 맛있어요..</CENTER>
<CENTER>근데 전 입이 촌스러버 그런지..ㅠㅠ</CENTER>
<CENTER>많이는 못먹겠더라구요..</CENTER>
<CENTER>치즈케키를 좋아하긴 하는데 한번에 많은양은 역시나 저에겐 무리인가봐요..</CENTER><BR>
<P> </P>
<P> </P>
<P>퍼온건데,,저도 한번 만들어봐야겠3333ㅎㅎ</P></CENTER></CENTER></CENTER></CENTER></CENTER></CENTER></CENTER>
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♥기타♥
[펌] 촉촉한 크림치즈케익,,, 사진첨부+_+
거뿌기
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조회 6,636
06.01.07 22:38
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