케밥의 어원이 바로 굽다는 것이다.
빵이나 飯밥,반 이나 모두 어원은 같으며 가열하다 요리하다 가 어원.
우즈벡어
qovurmoq [커부르머크]
동사 굽다, (고기를) 굽다, 불에 쬐다, 익히다, 오븐[뜨거운 재]에 굽다, (콩·커피 열매 따위를) 볶다, 덖다
어근 qovur 굽어-->어원
ㄱ과 ㅂ의 호환성 때문에 굽=북 곱=복 갑=박 모두 같다.
힌디어
पकाना [paka:nā:]
1.타동사 익히다. 요리하다. 굽다. 양념하다.
2.타동사 저장하다.
어근 paka는 영어 bake와 같다.
폮아-->볶아 (어원)
터키어
kebap
1.명사 구이
2.형용사 구운
끓이고 데피는 것이 부엌이라는 어원.
부
엌
Eastern Tani
급어뿌-->굽어뿌(어원) 굽어의 경상도사투리
keb에 우리말 굽-이 있다.
굽<-->국 cook 불에 가열하는 것이 요리하는 것.
끓이는 탕이 바로 국이다.
김칫국 북엇국 미역국
kh ch sh s발음이 변하여 숙 熟익을,숙 한자음이 파생.
떡 cake
Proto-Altaic: *č`ĕ́k`à ( ~ -i̯a-)
Meaning: to strike fire
Russian meaning: высекать огонь
Japanese: *ták- Proto-Japanese: *ták-
Meaning: to burn, put on fire
Russian meaning: жечь, зажигать
Old Japanese: tak-
Middle Japanese: ták-
Tokyo: tàk-
Kyoto: ták-
Kagoshima: ták-
Comments: KW 420, 424, Poppe 26, JOAL 99. Korean has a frequent vowel reduction between a stop and a fricative. Mong. is hardly borrowed from Turk., despite Щербак 1997 , 112 (TMN 3, 82: "Onomatopoetica").bake 굽다 볶다
굽 ㄱ과 ㅂ은 상호호환 굽=북 모음변화 갑=박
bakery 베이커리
cake 란 말은 태우다 열을 가하다 굽다는 말이다.
cake에서 c는 t출신
ㅌ-->ㅊch-->kh ㅋ
Proto-Altaic: *t`oge ( ~ -i)
Nostratic: Nostratic Eurasiatic: *dʷVɣV
Meaning: fire
Indo-European: *da(H)wĕ- (? + *t[ē]g(')- 'burn'?) Proto-IE: *dāwe-
Meaning: to burn, to roast
Tokharian: A twās-, B tu-, twās- (PT *tu-, twesā-) 'kindle, ignite, light' (Adams 298)
Old Indian: dunoti , dūyate `to burn, to be burnt', ptc. dūná-; dāvá- m. `conflagration, fire'
Old Greek: dái̯ō, aor. dâu̯sai̯ `eŋkaûsai' (Hsch.) `anzünden', pf. dédǟa, aor. daē̂nai̯, lakon. ekdawē̂i̯ <ekdabē̂i> ekkauthē̂i̯ (Hsch.), ptc. dedau̯méno- `lodern, brennen', dáos n. `Fackel', dānó- `trocken' (< *dawesnó-), daeló-s, dāló-s `Feuerbrand'; dáu̯ak-s <dáu̯akes> `головня, голо вешка' (Hsch.); daēró- <daērón> `горячий, kau̯matērós, светлый, ясный' (Hsch.), daēthmó-s (~ -ó-n) <daēthmón> `пожар' (Hsch.)
Celtic: OIr dōim `senge, brenne'; gen. condid `Brennholz'; MIr connad, condud `Brennholz'; Cymr cynneu `anzünden'; cynnud `Feuerung', Corn kunys `Brennholz', Bret keuneud `Brennholz'
Russ. meaning: жечь, держать на огне
Uralic: *tüɣV-tV ~ *tüwV-tV (*tä[ɣ]V(t) 'fire' (Halász NyK 23, 226) ) Number: 1885
Proto: *tüɣV-tV ~ *tüwV-tV
English meaning: fire
German meaning: Feuer
Khanty (Ostyak): tö̆ɣǝt (V), tüt (DN), tut (O) 'Feuer'
Mansi (Vogul): täwǝ. t (TJ), tɔ̄̈wt (KU), tāwt (P)
Hungarian: tűz (acc. tüzet) 'Feuer; Brand; (veralt.) Herd'
Kartvelian: *duɣ- (or *tutk-?) [also Georg. daɣ- 'brandmarken; braten'; ṭḳrec- 'an der Oberfläche verbrennen'] Proto-Kartvelian: *duɣ-
Russian meaning: кипеть, варить(ся)
English meaning: to boil, cook
Georgian: duɣ-
Georgian meaning (Rus.): кипеть, кипятить; варить
Georgian meaning (Engl.): to boil, to cook
Megrel: duɣ-
Laz: ge-nduɣ-er-
Laz meaning (Rus.): род национальной еды
Laz meaning (Eng.): a k. of national dish
Notes and references: Кл, EWK 114. Вполне вероятно, что налицо тот же корень, что и *dɣw- (в производных *dɣw-eb-, *dɣw-el-) "перемешивать, плескать(ся)" q. v.
References: МССНЯ 337; ND 2250 *t[e]ɣw[a] 'fire' (Georg. daɣ- + Ur + Drav + dub. Manch. + Chad.); 2341 *ṭokVʔV ~ *ṭo[h](V)kV 'to burn, fire' (Kartv. tutk-, ṭḳrec- + Alt. *t`oge + Eg., ?Bj); a considerable confusion here.Meaning: fire
Russian meaning: огонь
Tungus-Manchu: *toga Proto-Tungus-Manchu: *toga
Meaning: fire
Russian meaning: огонь
Evenki: toɣo
Even: toɣ
Negidal: toɣo
Spoken Manchu: tuā (476)
Literary Manchu: tuwa
Jurchen: towi (21)
Ulcha: tawa
Orok: tawa
Nanai: tao
Oroch: tō
Udighe: tō
Solon: togo
Comments: A Western isogloss.
소각 (燒却)
[명사] 불에 태워 없애 버림.
이탈리아어
tòrta
1.여성형 명사 파이, 과실파이, 과자, 푸딩.케이크
탔다 혹은 타다-->어원
Eastern Kiranti
우즈벡어
tort [터르트]
명사 케이크
떡
타다-->어원
스페인어
tarta
여성형 명사
1(과일이나 크림 등의 소가 든, 일반적으로 둥근 모양의 장식이 있는) 큰 케이크
탔다-->어원
torta
여성형 명사
1(둥근) 케이크, 파이
2torta 모양의 둥근 덩어리
3안면 구타, 따귀 때리기
러시아어
торт 또르뜨
1.[남성명사] 파이(pie), 크림샌드위치, 케이크
dough (n.)
"mass of flour or meal moistened and mixed for baking," Middle English dogh , from Old English dag "dough," from Proto-Germanic *daigaz "something kneaded" (source also of Old Norse deig , Swedish deg , Middle Dutch deech , Dutch deeg , Old High German teic , German Teig , Gothic daigs "dough"), from PIE root *dheigh-
떡 덕 화덕
화덕피자
덕 더꾸다 데우다의 경상도사투리
떡 도 굽는 것이고 케이크도 굽는 것이다.
화덕 (火―) fire pot; (화로) (charcoal) brazier
덕 -->더꾸다 데우다 굽다 따뜻하게 하다
더꾸다 경상도말
부엌에서 이렇게 하지.
티베트-미얀마어 어원사전
Western Tani
Proto-Altaic: *dĕ́kà
Nostratic: Nostratic Eurasiatic: *dekO
Meaning: to burn
Indo-European: *dhegʷh- 'burn' (Pok. 240-241) Proto-IE: *dhegʷh-
Meaning: to burn
Tokharian: A, B tsäk- 'burn up', tsāk- 'illuminate' (PT *tsäk-, *tsāk-) (Adams 730 f)
Old Indian: dáhati, ptc. dagdhá-; dāha- m. `burning, combustion', ni-dāghá- m. `heat, warmth, summer'
Avestan: dažaiti `brennt'; daxša- m. `Brand'
Other Iranian: NPers dāɣ `Brandmal'
Old Greek: théptanos = haptómenos Hsch., téphrǟ `Asche'
Baltic: *deg- (*deg-a-) vb. tr./intr., *dē̃g-ia- c., *deg-es-ia- c., *dag-a- c., *dag-ia- c., *dag-u- adj., *dag-l-ā̂ f., *dag-l-ia- c., *dag-l-u- c., *deg-l-a-, *dag-l-a- adj., *dag-[a]- m., *deg-ut-a- c., *deg-ō-t-a- c. Latin: foveō, -ēre, fōvī, fōtum `warm machen, (er)wärmen; hegen, pflegen', fōtus, -ūs m. `Wärmen, Bahen'; fōculum, -ī n. `Wärmemittel, Feuerpfanne', fōmentum n. `wärmender Umschlag'; fōmes, -itis m. `Zündstoff, Zunder', favilla (~ -ī-) `Asche, glühende Asche, Flugasche'; favōnius, -ī m. `der laue Westwind'; febris, gen. -is, acc. -im, abl. -ī f. `Fieber'
Celtic: MIr daig, gen. dega `Feuer'
Albanian: djek `verbrenne, brenne an', δez, ndez `zünde an'
Russ. meaning: жечь, гореть
References: МССНЯ 337; ND 511 *d[A]k[o] (or -g-) 'to burn' (+ very dubious SH).Meaning: to burn
Russian meaning: жечь, гореть
Korean: *thằ- Proto-Korean: *thằ-
Meaning: to burn
Russian meaning: гореть, жечь
Modern Korean: tha- (itr.), thäu- (tr.)
Middle Korean: thằ- (itr.), thằi'ó- (tr.)
Comments: Nam 456, 457, KED 1684, 1697.Japanese: *dák- Proto-Japanese: *dák-
Meaning: to burn (tr.)
Russian meaning: жечь
Old Japanese: jak-
Middle Japanese: ják-
Tokyo: yàk-
Kyoto: ják-
Kagoshima: jáT
Nase: jàkj-
Shuri: jàč-
Hateruma: jàg-
Yonakuni: dàg-
Comments: Martin 227, JOAL 90-94, АПиПЯЯ 35-36, 90, 279. Korean has a usual vowel reduction between a stop and a fricative.
화덕 (火-) [화ː덕] [명사] 1. 숯불을 피워 놓고 쓰게 만든 큰 화로. 2. 쇠붙이나 흙으로 아궁이처럼 만들어 솥을... 영어사전 화덕 (火―) fire pot; (화로) (charcoal) brazier
덕 -->더꾸다 데우다 굽다 따뜻하게 하다
doughnut 도너츠
dough는 과거 gh는 묵음이 아니었다.
이게 바로 떡이다.
dough
밀가루 반죽
이것을 굽거나 삶은 것이 바로 떡이다.
아이스케키 사요!
케키 cake다.
터키어
kek
명사 케이크, 양과자
티베트-미얀마어 어원사전
이탈리아어
bruciare
1.타동사 굽다, 그을리다.
2.타동사 태우다, 그슬리다.
3.타동사 (석유 등을) 때다, 불지르다
불에구워-->어원
bread 빵
불에다-->어원
독일어
braten [brá:tǝn]
타동사
1(고기를) 굽다, 지지다, 볶다, 프라이하다
자동사
2구워지다, 프라이되다
Braten
남성
구운 고기, 구이용 고기
불에탄-->어원
프랑스어
griller [gʀije]
타동사
1석쇠로 굽다,(커피 따위를) 볶다 (= torréfier)
2태우다,매우 뜨겁게 하다
자동사
3(석쇠 따위에서) 구워지다
끼려 끄려 끓여의 경상도사투리-->어원
페르시아어
برشتن [bereshtan]
(برشته کردن، سرخ کردن، تاب دادن (با حرارت)، گرم کردن) 굽다, 토스트하다, 볶다, 그슬리다
불에탄-->어원
독일어
brennen [brέnǝn]
1.자동사 타다, 불타다, 연소하다, 점화되다
2.자동사 켜져{타고} 있다
3.자동사 (감정이) 타오르다, 불타다
불난-->어원
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케밥,cake,dough,떡,bread,cook,부엌의 유래에 관하여
꿀잼
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19.08.11 11:50
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