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여름 내내 옥수수로 고생하더니...
아직도 잔재가 남아있답니다..
옥수수 알갱이로 뻥튀기 만들었답니다..
흑찰 옥수수도 있고..여기 사진에는 팝콘
옥수수 말려서 튀긴거에요.
정말 맛있어 보이지 않나요..이쁘게도 생겼지요..
장식용으로도 많이 사용되기도 하는거 랍니다..
있냐고요~~없다고요..ㅎㅎ
역시 맛있는 옥수수로 만든 뻥튀기라 이것도 맛있네요..
드시고 싶으신 분들 우리집으로 오세요~~하하하
빨간색 노란색...나오더라구요..너무 이뻐요~~ㅎㅎ
뚜껑이있는 후라이팬을 준비하시고..
팝콘 옥수수가 이렇게 생겼답니다..길죽길죽..ㅎㅎ
버터를 녹입니다..
바닥에 깔릴만큼 옥수수를 넣고 흔들어주면 버터와 옥수수가 골고루 섞여서 튀겨진답니다..
그러면 요런 맛있는 옥수수튀김이 되는거죠..ㅎㅎ
요것은 흑찰 옥수수 뻥튀기집에서 튀겨서 먹은거랍니다..
팝콘 튀기는 방법~~
1..뚜껑이 있는 후라이팬 준비.
2..후라이팬을 불에 달군다.
3..달궈진 후라이팬에 버터를 녹인다.
4..옥수수 알갱이를 후라이판 바닥에 깔릴만큼 넣고 소금약간.버터와 옥수수가 골고루 섞이도록 흔들어 줍니다.
5..옥수수가 3알 정도 튀겨지면 후라이팬을 흔들어 주고 낮은 불로 낮춘다음 뚜껑을 덮어준다..이때~시간이 너무 경과되면 타는 수가 있으니 주의..
ps..튀기신후~팝콘이 되지 않아도 버터에 구워지면 고소한 맛이 일품 이므로 그 맛을 즐기시면 되겠습니다..하하하