스크랩 겨울철 보양식 무우밥

[마굿간]

무우는 잘만 먹으면  보약 먹는것 보다 좋다네요-.-))

오늘은 무우밥을 해 볼려고요..무우를 윗부분 파란색부분을 채를 썰어서 밥을했어요

밥을 할때는 평상시 밥하는것보다 물량을 조금 적게 해야 됩니다..

안그러면 밥이 질어져요^^*~

 평상시는 누룽지 해 먹을려고 압력스덴밥솥에 하는데 오늘은 냄비에 해보았어요

밥을 먼저한다음에 부르르 끓으면 무우 썰은것을 밥위에 올려주고요

까스불을 약하게 해서 뜸을드려요..그러면 무우가 익어요

 이렇게 해 놓고 뚜껑을 덮어요

 무우밥이 ?어요-.-))맛있겠죠~~

요즘엔 너무들 저부터 치즈에~고기에~많이덜 먹는것 같아여~~

위를 편안하게 해주는 무우밥에 하루쯤 빠져 보심이~어떨까요-.-?

 달래 양념장입니다..

양념장 만들기...햇살담은조림간장,파,다진마늘,깨소금,들기름이나 참기름.

전 달래가있어서 넣었어요.물엿반수저정도...입니다..

 냉면대접에 무우밥을 푸구선~달래양념장을 넣구선 비벼 드시면 되요

우리집 김장때 담근 알타리 김치입니다....5단 담궜는데 큰 통으로 한통 나왔는데

아껴먹으니  이제 반통남았어요~~

맛있어 보이죠-.-?아작아작 맛있어요~~~

무우로 쥬스를 만들어 보았어요~~

그냥 무우만 갈아서 꿀물을 타서 먹어도 맛있어요...

속도 편안해지고요~~

무우에 우유나,요구르트를 같이넣고 갈아서 마셔도 좋아요~~

밖에 나가서는 커피종류를 많이 먹게되지만

집에서는 주부가 이런것도 갈아서  울 아저씨들 챙겨 먹이면 좋아하겠죠

여~봉   기분좋은 하루 되시고 건강하세요^^*~하구요~~

먹기 어려울것 같죠?전혀 입니다....파란 녹즙보다 먹기가 좋아여~~

기침나고 감기 안떨어질때는 꿀에 무우를 이렇게 재서 국물을 먹으면 좋아요...

이거 제 블로그에 올렸다가 ucc에 떠서는 손님들이 무지많이 왔다가구..ㅎ

무~서~버~

 무우말랭이는 한통 만들어서 냉장고에 두고두고 먹음

밑반찬이 되던데요...아작아작 씹히는 맛이겠죠~~

시래기나물입니다.... 

삶아서 볶다가....

양념장(된장반수저,까나리액젓한수저,물반컵,멸치갈은것한수저.들기름두수저정도 넣고

20분정도 약불에 조려서 먹으면 아주 부들부들 맛있는 시래기나물반찬이됩니다

 동치미국수...겨울에 먹음 더 시원하니 맛나겠죠~

 다리 아플때,,,관절염있으시는분들은 무우를 잘라서 아픈부위에 바르면

효과가 있다네요~~

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