거제도 동충하초

[옥건수]

 어제 애기앉은부채 촬영하려 가다 동충화초를 만났다.

벌써 세번째이다. 모두 여름철이다.

모든게 대충대충 사는 버릇이 있어 동충하초도

동충하초 (冬蟲夏草)가 아닌 동충화초(  冬蟲花草 )로

오인하고 있었다.

중궁의 황제 진시황과 중국의 영웅 등소평이 즐겨 

먹었다는 보약 동충하초는 어떤존재인가.

 <<<동충하초란 무었인가>>>

동충화초란 (冬蟲夏草)	동충하초란 말은 고대 중국에서 유래된 말로, 겨울에는 곤충의 몸에 살면서 양분을 흡수하여 곤충을 죽게 한 후, 여름이 되면 죽은 곤충의 몸에서 버섯을 만든다는 뜻에서 붙여졌다고 한다. 동충하초는 거의 모든 종류의 곤충에서 볼 수 있고, 유충, 번데기, 성충 등 모든 성장단계에 걸쳐 곤충의 몸속에 침입합니다. 일단 균이 곤충의 체내로 침입하면, 균은 곤충의 양분을 흡수하여 균사가 만들어지고 결국 곤충의 몸 전체가 하얀색의 균사로 가득 메워지는데 이때 곤충의 몸은 전혀 부패하지 않고 동충하초 또한 원형 그대로 보존됩니다. 동충하초는 현재 전 세계적으로 약 300여 종이 분포되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 우리나라에서는 현재 20여종의 동충하초가 발견되었는데 이들은 대부분 계곡이 있고, 잡초가 비교적 적게 자라있는 습지에서 발견됩니다. 동충하초는 대부분 크기가 작은 것이 특징입니다. 이들이 주로 채집되는 시기를 보면 5월에서 8월 사이로 기후의 변화에 매우 민감한 반응을 보이기 때문에 채집이 매우 까다롭고 또한 성장 시기별로 침입하는 균도 달라 어려운 점이 많다고 합니다. 그러니 현재 동충하초는 손에 넣기 어려운 비싸고 귀중한 한방약으로 알려져 있는 것입니다.
동소평과 동충화초	동충하초(冬蟲夏草)라는 버섯은 ‘겨울에는 곤충에 기생하다가 균핵을 형성하고 유충 내의 영양분을 섭취하여 유충이 죽은 후에도 균사체는 계속 증식된 후 이듬해 봄이 되면 곰팡이가 피어 풀, 즉 완전한 버섯이 된다’ 하여 이름 붙여진 자양 강장 버섯이다. 자낭균류(類) 맥각균목(目) 동충하초과(科)에 속하며 곤충에 기생할 때의 숙주는 매미번데기, 거품벌레 등이나 누에 애벌레에서도 자실체(字實體)를 내어 버섯으로 성장하게 된다. 동충하초는 고대 중국에서부터 한방 약재로 쓰여왔다. 성분은 지방, 단백질, 핵산 등이 함유되어 있어 강장 진정 진해제로 사용되고 있다. 특히 병을 않고 난 후의 허약 체질, 발기부전증, 폐결핵의 토혈, 노인성 만성해소, 빈혈 등의 치료에 약효가 있는 것으로 알려져 있다. 최근의 약리적 실험분석에서 항암작용은 물론 면역계 활성작용이 뛰어난 것으로 나타났으며, 93세의 장수를 누렸던 등소평(鄧小平)이 불로장생의 비약(秘藥)으로 사용한 것이 바로 동충하초로 알려지면서 인기 높은 건강식품이 되었다. ※ 동충하초는 무와 함께 먹으면 성분이 중화되어 버리므로 무와 함께 먹으면 약효가 없다.
분포	분 포 : 우리 나라에서는 소백산, 가야산, 속리산, 월출산, 만덕산, 지리산, 내장산, 모악산 등에서 자생하며, 세계적으로는 일본, 중국을 비롯하여 전세계에 분포한다. 우리 나라에서도 누에 등 각종 애벌레를 이용한 인공재배에 성공하여 효능별로 각각 약효가 다른 동충하초가 생산되고 있다. 현재 곤충을 포함한 절지동물, 균류 또는 고등식물의 종자에 기생하는 균류에 속하는 모든 균류를 넓은 의미에서 동충하초라고 하며, 지금까지 곤충에 침입하는 동충하초균은 세계적으로 약 800여 종으로 알려져 있다. 이들 중에는 버섯을 형성하는 것으로 알려진 것은 대부분 자낭균류의 동충하초속(Cordyceps)에 속하는 균들로서 약 300여 종이 보고 되었다. 지금까지 동충하초로 채집, 분류된 것은 78종이며, 대표적인 것으로는 동충하초(번데기동충하초), 유충흑색다발동충하초, 큰매미동충하초, 큰유충방망이동충하초, 노린재동충하초, 풍뎅이동충하초, 유충긴목구형동충하초, 눈꽃동충하초, 벌꽃동충하초, 백강균, 녹강균 등이 있다. 이 중에서도 연노란색의 가느다란 자실체를 피우는 것이 특징이고, 전체적인 모습이 마치 눈꽃송이 같다고 하여 "눈꽃동충하초"라고 불리는 것이 국내 시장의 70%이상을 장악하고 있다.
구성성분 및 작용	☢ 구성 성분 1) 아세톡시스시르펜올(Acetoxyscirpenol) : 한국인에게서 흔히 발생하는 위암, 간암, 대장 암 세포를 억제하는 데 탁월한 효능을 나타내는 항암물질이다. 2) 에르고스테롤 퍼옥사이드 (Ergosterol Peroxide) : 동충하초 등 일부 버섯에만 존재하는 에르고스테롤 퍼옥사이드는 항암작용 뿐아니라 항바이러스 및 면역억제 작용과 더불어 발암억제 효과를 나타내는 물질로 알려져 있다. ※ 서울시립대 미생물학과 김하원 교수팀은 실험결과 아세톡시스시르펜올은 1.2~2.2uM(마이크 로 몰) 농도에서 위암.간암 세포를 50% 죽이는 것으로 밝혀졌고, 에르고스테롤 퍼옥사이드는 18.7~158.2uM에서 같은 효과를 발휘했다는 것이다. 김 교수팀은 조만간 눈꽃동충하초에서 항암제를 추출하는 기법 등에 관한 특허를 출원하고 제약회사와 공동으로 아세톡시스시르펜올 등을 항암제로 개발하는 방안을 추진할 계획이다. 3) 일반성분 조성은 수분 18.8%, 조단백질 25~30%, 조지방 8.4%, 당질 28.9%, 조섬유 18.5%, 회분 4.1%이며, 그 외에도 셀레늄(Se), 아연(Zn)을 비롯한 다수의 미네랄 성분(칼륨[K], 칼슘[Ca], 등)을 함유하고 있다. 4) 기타 약리 효과를 나타내는 성분으로는 코디세핀산(혈액내 흡수·순환하며 머리와 눈의 내압 저하, 뇌수종 경감, 이뇨작용 등을 한다), 코디세핀(키닉산의 이성체로 핵산물질(3'-deoxadenosine)로서 세포의 유전정보에 관여하며 저하된 면역기능을 활성화시켜 암세포의 생성을 방지하는 작용을한다), 다당체(Polysaccharides)(면역 증가, 심장 및 간장 보호, 암 억제, 노화방지), 비타민 B12(식물성음식에는 없고 동물성 음식에만 존재하는데 동충하초에 함유되어 있으며 악성빈혈에 효과가 있고 뇌활동에 관여하면서 정신집중과 기억력 강화, 신경 활동이나 간장 보호 작용을 한다.)등이 함유되어 있다. ❶ 항균작용 - 결핵균, 폐렴구균, 저출혈성패혈증간균, 석고양소아포균, 탄저간균, 비적간균등에 대한 억제작용이 있다. ❷ 호흡계작용 – 기관지 확장작용, 담제거, 호흡안정작용 ❸ 중추신경계작용 - 진정작용: 효율적인 수면유도, 중추신경의 흥분을 억제, 항경련작용, 체온강하작용 ❹ 심장혈관계작용 – 심장박동완만작용, 혈압강하작용, 콜레스테롤저하작용, 산소결핍내구작용, 항혈소판취집작용 ❺ 면역력증강작용 ❻) 항암작용 ❼ 항노쇠작용 ❽ 만성 항피로작용
효능	1) 항암 효과 : 동충하초의 효능 중에서 흥미를 끄는 것 중의 하나가 항암작용이다. 2) 천식 치료 : 천식과 폐결핵에 효과가 크다 3) 가래 제거 : 병중인 사람, 수술받은 사람이 가래가 많이 나오는데 이는 면역력이 저하되어 일어나는 현상이다. 충하초에는 직접 균을 죽이는 작용이 있으며 가래를 빨리 내 보내기도 하며, 또한 기관지를 확장하는 기능도 있다. 또한 동충하초는 병후의 회복에도 좋다. 4) 조혈 작용 : 운동선수의 피로회복에 좋다. 5) 심장 기능 원할화 : 동충하초는 심장에 영향을 주고 있는 관상동맥에 직접 작용하여, 혈액의 양을 증가시킨다. 즉, 혈압강하작용, 협심증, 심근경색증예방작용이 있는 칼슘(Ca)길항작용으로 알려져 있다. 6) 신장병 특효약 : 동충하초를 장기적으로 복용하면 초기감염에 대한 면역력이 생기고 후에는 면역계를 정상으로 되돌리는 면역계의 조절작용이 있다. 7) 비장 기능 보조 : 입원하고있는 사람이나 수술후의 회복을 기다리고 있는 사람, 늙어서 기력이 나쁜 사람은 동충하초를 복용하는 것이 좋다. 8) 마약중독 해독제 : 동충하초가 마약 중독 해독제로서 효과가 있다는 것이 최근 한 임상실험에서 입증되었다. 9) 면역 증강기증 : 동충하초는 면역기증을 높이는 충초다당을 가지고 있어 면역기능을 강화하는 성분이 함유되어 있다. 이 면역기능이 높아지면 당연히 어떤 병에 대해서라도 저항력이 증하가여 병에 잘 걸리지 않게 될 뿐만아니라 회복 속도도 빨라진다. 자연적으로 동충하초는 체력을 증강시킴으로써 감기, 폐결핵, 만성기침, 천식, 발작, 빈혈, 허약, 남성의 성기능 장애, 고혈압 등에 좋은 치료력을 나타내며 피로회복에도 탁월한 효과를 나타낸다.
인공재배	중국의3대 한약재는 인삼,녹용,동충하초라한다. 진시황이나 양귀비는 사비약으로 동충하초를 준비했으며 등솦평이나 마군단 육상선수단의 복용은 전설처럼 전해내려오고 있다. 그런데 동충하초는 쉽게 구할수 없는 약초로 중국 서정, 윈난,귀주와 티베트고산지대에서 발견된다. 우리나라에도 여름철 습기가 있는 활엽수지대를 가면 한 두 개씩 보이나 다량으로 보기는 힘든다. 인공산과 자연산은 몇십배의 차이가 있으나 자연산은 가짜가90%이다. 우리나라에서는 근년에 와서 동충하초균을 누에에 접종시켜 성공하므로 일부 농가에서는 다량재배되고 있다. 가격은 80g에9,000원,170g에 50,000원선, 60포 1박스에 250,000원선이다. 누에동충화초는 누에 5령때-소독-종균분수-온도27도 습도95%유지한다. 종균이 남으면 8시간후 재접종한다. 접종 15~20일 지나면 수확한다.
종류	1) 눈꽃동충하초 : Cordyceps takaomontana (= Paecilomyces tennipes = Isaria japonica) 동충하초는 공통적으로 버섯특유의 냄새가 나지 않는 것이 특징이다. 국내에서 생산되는 동충하초는 본 종이 약 70%를 차지한다. 누에를 이용해 배양에 성공한 폐와 동충화초로, 항암작용이 성공한 매우 뛰어납니다. 2) 매미동충하초 : Cordyceps sobolifera 약용한다. 발생은 여름에 매미의 죽은 성충에 1개의 자실체가 나온다.-이름에서 알수있듯이 항암작용이 매미 유충에서 기생해 자란 동충화초입니 다. 항생작용이 뛰어나 해독 및 진통작용에 좋습니다. 3) 벌동충하초 : Cordyceps sphecocephala 봄부터 가을까지이며 죽은 벌과 파리의 사체에 단생한다. 4) 노린재동충하초 : Cordyceps nutans 여름에서 가을사이에 숲속의 노린재의 죽은 가슴부위에 1개 또는 2개가 나며 한약재료로 쓰인다. 머리부분이 잘 발달 안된 것은 불임성이다. 5) 잠자리동충하초 : Hymenostilbe odonatae 늦은 가을에 잠자리에 기생한다. 맛이 혹은 달고, 평이하며 폐와 맛이 신을 보호합니다. 6) 균핵동충하초 : Cordyceps ophioglossoides 여름~가을. 소나무나 너도밤나무 밑 땅 속에 발생한 버섯에 기생한다. 버섯에 기생하는 동충화초로 항종양작용 및 자궁출혈등 여성에게 좋습니다. 7) 풍뎅이동충하초 : Tilachlidiopsis nigra Yaknshiji ef kumazawa 설 명 : 약용버섯이다. 6-10월에 활엽수림내 딱정벌레目에 속하는 풍뎅이의 성충에 기생하는 매우 희귀종이다. 8) 맥각균 : Claviceps purpurea 여름, 가을에 호밀이 성숙할 때에 채취(採取)하여 그늘에서 말린다. 완전한 형체(形體)가 보존되고 충분히 건조된 냉암소(冷暗所)에 보관한다.
우리나라 자연산 동충하초 동충하초 인공재배...누에동충화초