생활의달인 부산 당감동 닭두루치기 - 팔복통닭

[개미군단장 海山배기현]

<팔복통닭>
주소 : 부산 부산진구 당감로50번길 20

부산 부산진구 당감1동 304-14
☎전화번호 02-309-0339

부산진구 당감동에 위치한 생활의달인 부산 닭두루치기 달인이 운영하는 팔복통닭

부산 닭두루치기는 오직 부산에서만 먹을 수 있는 로컬 음식인데요

물론 팔복통닭 가게 이름답게 치킨 또한 평이 좋고 맛있어서 많은 사람들이 찾는다고 합니다

특히 바삭바삭한 팔복통닭 후라이드 치킨은 많은 인기를 얻고 있다고 하는데요

하지만 팔복통닭에서 치킨보다 더 유명한 메뉴가 있으니

그건 바로 닭 두루치기죠​

부산진구 팔복통닭 집에서는 통닭보다 닭두루치기 메뉴가 더 인기가 많고 유명하다고 해요

대전에서는 두부 두루치기가 유명한데 돼지 두루치기까지는 많이 들어봤어도 닭 두루치기 메뉴 이름을 저는 처음 들어봤는데요

생활의달인 닭 두루치기 가격은 18000원 인데요 양이 많아보이죠

실제로 봐도 엄청 큰 그릇 사이즈에 닭 두루치기의 넉넉한 양이 굉장히 인상적이라고 해요 ​

여기에 당면을 넣어 먹어야 더 맛있다고 하는데요​

당면 추가는 3천원입니다

각종 야채들과 닭을 돼지 두루치기 하듯 매콤달콤한 양념으로 만드는 게 특징인 생활의달인 닭두루치기

요즘은 서울에서도 손님들이 찾아올 정도로 유명해진 닭두루치기 라고 하는데요

팔복통닭 닭 두루치기 후기를 보니 한 번 삶은 닭고기를 찢어서 양념을 해 다시 볶아낸듯 해 육질이 부드럽고 양념이 잘 베어 있다고 하더라고요

그리고 생활의달인 부산 닭두루치기 달인께서 만든 음식 사진들을 보면 양파가 굉장히 많이 들어 있는데요

닭고기와 이 양파를 함께 먹어줘야 그 조화가 굉장히 좋다고 하더라고요

무엇보다 닭두루치기 같은 경우는 돼지 보다 훨씬 기름기가 적고 담백해 매니아들이 많다고 해요

그리고 생활의달인 부산 닭두루치기 후기마다 보이는 이 납작당면은 꼭 추가해서 먹어야 할 만큼 맛있다고 하는데 한 번 먹어보고 싶네요

생활의달인 부산 닭두루치기 같은 경우 닭도리탕(닭볶음탕)과 닭갈비 중간 지점에 있는 맛이라고 하는데요

국물 자작한 닭볶음탕 양념의 감칠맛은 제대로 느낄 수 있으면서 닭갈비보다는 더 묽은 농도의 촉촉함을 느낄 수 있는 것 같아요

그리고 통닭과 함께 먹어도 그 조화가 굉장히 좋다고 하네요

먹어보면 생각보다 맛이 더 중독적이라고 하는데 한 번도 안 먹어봐서 궁금해요

당감동에 있는 통닭집 몇 군데가 팔복통닭 처럼 부산 닭두루치기 메뉴를 하고 있다고 하는데 다 맛이 다른가 봐요

그 중에서도 팔복통닭이 유독 유명한 건 생활의달인 부산 닭두루치기 달인의 솜씨가 뛰어나다는 거겠죠?