● 돛양태 : Repomucenus lunatus (Temminck and Schlegel) (= Callionymus lunatus)
► 외국명 : (영) Moon dragonet, (일) Numerigochi (ヌメリゴチ), Nezuppo (ネズッポ)
► 형 태 : 크기는 전장 18㎝ 정도이다. 몸은 길다랗고 새개 전골 가시는 눈지름보다 짧다. 그 밑바닥에 앞으로 향한 1가시와 그 등 언저리에 3~4개의 반대로 구부러진 잔 가시가 있는 점이 특징이다. 빛깔은 위쪽은 회갈색으로 암수에 따라서 반문이 다르다. 꼬리 아래쪽은 검은 색이다. 암컷은 등지느러미 가시가 전부 잘다. 제1등지느러미막은 흑색으로 그기저는 연한 색이다. 꼬리의 아래쪽은 암색이나 언저리는 백색이다. 수컷의 등지느러미 제1가시는 실 모양으로 길게 뻗쳐 뒤로 눕고 있으며 거의 꼬리자루까지 달한다. 제1등지느러미에는 암색의 조문이 불규칙하게 있고 또한 흑색 반이 제4가시 뒤에 있다. 눈은 작고 머리 꼭대기에 접근해 있으며 입은 아래쪽에 있다. 양 턱에는 융털 모양의 이빨 띠가 있다.
크기는 몸길이 15㎝ 정도이다. 두부는 종편되어 있으며, 체측은 원통이거나 약간 측편되어 있다. 두부와 체측의 전체 체색은 유백색이며, 두부의 복부와 체측 복부는 유백색이며, 반문과 반점이 없다. 두부 등 쪽과 체측 상단부에 황갈색 불규칙 소형 반문과 진갈색 반점이 전체적으로 밀집배열되어 있다. 백색 반점이 군데군데 불규칙하게 배열되어 있다. 수컷 제1등지느러미 4번 극조의 기저막에 안경보다 큰 흑점이 있다. 암컷 제1등지느러미 1번 극조 기저막의 앞쪽을 제외한 대부분 기저막은 흑색이다. 제2등지느러미는 황갈색 반점열이 희미하게 배열되어 있다. 가슴지느러미에 희미한 황갈색 반점열이 있다. 배지느러미는 진황색이다. 수컷 뒷지느러미는 진회색이다. 암컷 뒷지느러미는 투명하거나 희미한 황갈색 반문열이 있다. 꼬리지느러미의 하엽은 진황색이며, 상엽은 황갈색 반점열이 있다. 등지느러미 기저 시점은 가슴지느러미 기저보다 훨씬 전방에 위치하며 아가미구멍의 등 쪽에 위치한다. 수컷 제1등지느러미의 1극조는 길게 사상구조로서 제2등지느러미 연조 길이의 2배 정도이다. 2-4극의 길이는 대부분 유사하다. 암컷 제1등지느러미의 극조는 사상구조가 아니며, 1극조의 길이는 가장 길고 점차적으로 짧아진다. 제2등지느러미의 마지막 연조는 분지연조이다. 제2등지느러미는 제1등지느러미와 현저히 이격되어 있고 외연은 일직선이다. 제2등지느러미 기조 길이는 제1등지느러미 기조 길이보다 현저히 길다. 가슴지느러미는 체측 중앙의 하단에 위치하며, 상단부 외연은 약간 내만되어 있고 하단부 외연은 둥글다. 그 후단은 제2등지느러미 2~3연조에 이른다. 가슴지느러미와 배지느러미는 막으로 연결되어 있다. 배지느러미는 가슴지느러미 기저 전방의 복부에 있으며, 그 후단은 뒷지느러미에 이르지 못한다. 뒷지느러미 기저 시점은 제2등지느러미 연조시점보다 후방에 위치한다. 뒷지느러미 기저 후단은 제2등지느러미 기저 후단보다 후방에 위치한다. 꼬리지느러미는 절형이며 수컷 중앙연조는 둥근 외연보다 약간 길게 신장되어 있다. 꼬리지느러미의 중앙 연조는 분지연조이다. 주둥이 전방의 상악은 하악보다 전방에 있다. 상악 후단은 안경 전방에 이른다. 안경은 두부의 등 쪽에 위치한다. 양안간격은 약간 오목하다. 전개부의 전방(antrose)돌기가 있으며 가시 후단은 낚시바늘형이 아니다. 3개의 소돌기가 있다. 아가미구멍은 안경 후단부터 가슴지느러미 기저 상단까지 형성되어 있다. 측선은 완전하여, 체측 상단부와 인접하여 미병부까지 형성되어 있다. 체측측선과 연결되는 체측 중앙의 횡대측선은 없으며 미병부의 횡대측선은 있다. 상하악에 작은 이빨이 있으며, 서골과 구개골에 이빨이 없다.
► 설 명 : 수심 100m 내외의 바다 밑 모래나 뻘밭에서 산다. 연안 지역의 모래 개펄 바닥에 서식한다. 갓 잡은 신선한 돛양태는 튀김으로 해서 먹는다.
제철은 봄부터 초여름까지이지만 맛이 좋은 시기는 추워지는 겨울부터 이듬해 봄까지로 알려져 있다. 비늘은 매우 작아서 신경쓰지 않아도 된다. 껍질은 얇지만 잘 찢어지지 않을 정도로 질기다. 살은 백색으로 가열을 해도 단단하게 조이지 않는다.
► 분 포 : 한국(남해안), 일본(중부 이남, 혹카이도), 남중국해, 대만 등 서부태평양 연안에 분포한다.