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윤선희의 평양냉면 양각도 맛있는녀석들 백석동 어복쟁반 192회 맛있는 녀석들 어복쟁반 편에 경기도 고양시 백석동에 있는 윤선희의 평양냉면 양각도가 소개되었다고 합니다. 이집은 평양냉면이 시그니처이지만 아무래도 날씨가 쌀쌀하다 보니 192회 맛있는녀석들 어복쟁반 전골요리에 포커스를 잡은거 같습니다. "192회 맛있는 녀석들 전골 특집" 한식대첩에 나오면서 유명세를 얻기 시작했고 수요미식회를 거치면서 더 많은 이들이 이곳을 알게 되었는데 이번에는 맛녀석 어복쟁반 전골을 통해서 더 많이 알려질거 같습니다. 맛녀석 한식대첩 양각도 맛녀석 전골 윤석희의 평양냉면 양각도 메뉴, 가격 맛녀 어복쟁반이 방송에 소개되었지만 시그니처 메뉴를 먹는게 좋을거 같아 평양냉면을 먹었습니다. 한식대첩 윤선희의 평양냉면 양각도 위치, 주소, 주차, 영업시간 주차는 가게 앞에 하면 됩니다. 오전 11시에서 오후 9시 30분 일요일 영업을 합니다. 옆지기는 옥류관 쟁반냉면을 견우는 평양냉면을 주문해서 먹었습니다. 평양냉면 잘게 썬 계란 지단과 삶은 계란, 닭고기, 돼지고기가 고명으로 올라갑니다. 북한 국영식당 출신 요리사가 서브하는 평양냉면의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기로 육수를 만들어 매력적인 육향이 있습니다. 80% 메밀면을 사용해 면이 기분좋게 툭툭 끊어지고 은은한 메밀향이 있습니다. 육수와 면의 조화로움으로 맛과 멋을 살린 현대판 평냉입니다. 옥류관 쟁반냉면 평양냉면에 비해 다양한 고명이 올려져 선택의 재미가 있습니다. 무게가 상당한 놋그릇에 서브돼 먹는 내내 기분좋은 찬기가 있습니다. 평냉은 추울수록 그 맛이 깊어지는거 같습니다. 평냉과 면과 육수는 같지만 플레이팅이 다릅니다. 정성가득한 플레이팅으로 먹는 이의 시선을 사로잡습니다. 고기 고명이 넉넉해 고기 마니아들에게 추천하고 싶은 메뉴입니다. 양이 상당해 한 그릇만 먹어도 든든합니다. 맑은 가운데 감칠맛이 도는 육수가 일품입니다. 한번 먹고 맛을 평가하기 보다는 어느 정도 깊은 맛에 적응하고 나서 평가하는게 좋습니다. 한식대첩 달인이 잘 만든 평양냉면을 좋아하는 분이라면 한 번은 가볼만한 백석동 윤선희의 평양냉면 양각도입니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가아프면 견우한의원에 있으며 어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
