봄나물 무침입니다.~~

[강금옥]

지난주에 맹선생님께서 주신 전호나물과 시장에 나가보니 봄나물이 아주 많이 나왔더군요~~

나른한 봄에 상큼한 봄나물 무침을 해봤습니다.

 줄기에 색이 있는 것이 전호나물, 초록색줄기 참나물 그리고 방풍나물입니다

 소금을 넣고 살짝 데쳤습니다. 그리고 상추와 치커리는 생절이할거에요~

 전호나물은 초고추장에 나머지는 들기름과 참기름을 섞어 넣고 무쳤답니다.

 치커리와 상추는 생절이로 무치고 ~~

어때요~~ 전 씀바귀김치를 넣고 비빔밥을 해봤더니 정말 맛이 환상이더군요~

나른한 봄 날~~ 입안에 상큼함을 넣어주세요~~ ㅎ ㅎ

건강이 함께 따라옵니다.~~ 눈으로 보시기도 좋으시지요?

[김병화(부산)]

봄나물이 입맛을 다시게 하네요 근데 방풍나물은 어떻게...? ㅋ~ 방풍나물이 중풍을 예방한다기에 관심이 가네요

[이금희(딱좋아)]

저도 나물 비빔밥 먹고 시포요~~~ ^^

[이은주(수성구)]

오늘 일요일 ,,,비도 오시고 상큼한 봄나물로 저녁식사를 준비해야겠어요 ,,,고마워요

[김순한(충주)]

봄나물 보약입니다.저도 오늘 봄나물로 저녁 준비 해보렵니다

[김경숙]

새록새록 봄나물들이 나오고 있네요...먹어도 질리지 않는게 나물종류인것 같아요,,,

[전성희]

저는 방풍나물을 좋아합니다...씹는맛과 향이 좋지요...

[김동남(수원)]

보약이 따로없네요... 한입 머금고 갑니다.

[김혜옥(서울 )]

아! 정말
봄은 나물이 있어서 좋은가 봅니다.
비비는 것을 워낙 좋아해서...
낼은 다 같이 먹자고
양푼 준비 합니다.

[최인숙(미륵)]

봄기운이 저절로 느껴지네요~
꼴깍~~침이 넘어가네요~

[김연국(청주)]

여기는 이제 쑥이 뾰족뾰족 나옵니다. 지난 주에는 영동으로 냉이 캐러 갔는데, 아직 어려서 조금 가져다 먹었지요.

[이은미(음성)]

정말 환상적인 봄 식탁입니다..봄에는 제일좋은 반찬이지요..맛나게 먹고 갑니다..

[이서윤(인천)]

아하 ~~전호나물 전 첨 봅니다......

[노윤혜]

요즘 푸른 채소류를 많이 먹어야 건강에도 또 다욧트에도
좋다고해서 먹으려고 노력하지만 잘않되네요.
양푼에 고실한밥 넣고 슥슥비벼먹음...
이 봄을 입안가득담은것 같겠네요

[이옥희(서울)]

봄에는 나물과 고추장만 있으면 맛난가 먹을 수 있어서 좋아요..