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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/ca54c45566d92c0afde9adc467dbfe729eea500c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/ca54c45566d92c0afde9adc467dbfe729eea500c" data-orgin-width="324" data-origin-height="139"></div><p> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Noto Sans KR';" data-ke-size="size26"><b>물 없이 오이지 담그는 법!</b></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Noto Sans KR';" data-ke-size="size26"><b>칼칼~아삭한 밥깡패 김소형오이지 1년이 지나도 무르지 않아요</b></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #333333;">1년이 지나도 아삭한 김소형 오이지의 특별한 팁! <br>이걸 넣으면 누구나 오독오독 아삭아삭한 특별한 오이지를 담글 수 있어요!<br>▶ 좀 더 알고 싶다면?<br>천연 이뇨제 '오이' </span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=tsMzI..." target="_top" class="ke-link">https://www.youtube.com/watch?v=tsMzI...</a><span style="color: #333333;">​</span><span style="color: #333333;"><br>-----------------------------------------------------<br>▶ 김소형 채널H 블로그 </span><a href="https://blog.naver.com/channel__h" target="_top" class="ke-link">https://blog.naver.com/channel__h</a><span style="color: #333333;">​</span><span style="color: #333333;"><br>▶ 김소형 채널H 포스트 </span><a href="https://post.naver.com/channel__h" target="_top" class="ke-link">https://post.naver.com/channel__h</a><span style="color: #333333;">​</span><span style="color: #333333;"><br>▶ 김소형 채널H 인스타그램 </span><a href="https://www.instagram.com/oldmiko_dr...." target="_top" class="ke-link">https://www.instagram.com/oldmiko_dr....</a><span style="color: #333333;">​</span><span style="color: #333333;"><br>------------------------------------------------------</span></p><p> </p><p> </p><div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<iframe width="1028" height="578" src="https://www.youtube.com/embed/xFlWlLUVhlI" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>"><div data-ke-class="article"><iframe width="1028" height="578" src="https://www.youtube.com/embed/xFlWlLUVhlI" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe></div></div><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/704156f2492114794f9cc65595ac2bc105f7ae47" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/704156f2492114794f9cc65595ac2bc105f7ae47" data-orgin-width="347" data-origin-height="19"></div><p> </p><p> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #f89009;" data-ke-size="size23"><b>물 없이 담그는 오이지</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #f89009;" data-ke-size="size23"><b>황금 레시피</b></span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/9897c9c771b7b4ae584dcd0e76a936b9a4b1b744" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/9897c9c771b7b4ae584dcd0e76a936b9a4b1b744" data-orgin-width="400" data-origin-height="551"></div><p style="text-align: center;"><b> 조리 순서</b></p><p style="text-align: center;">오이는 깨끗이 씻어 물기 제거 후</p><p style="text-align: center;">통에 담아요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/b22511843c7d4aa3dc25f56601e4645abf229607" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/b22511843c7d4aa3dc25f56601e4645abf229607" data-orgin-width="400" data-origin-height="303"></div><p style="text-align: center;">건 고추와 깐 마늘은 다음 날 사용할거에요</p><p style="text-align: center;">굵은소금과 소주1병, 성탕,식초을 준비하고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/2c216ea509453e1e6e367cfa86e5f115cd7f11c7" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/2c216ea509453e1e6e367cfa86e5f115cd7f11c7" data-orgin-width="400" data-origin-height="466"></div><p style="text-align: center;">굵은소금 3.5컵에 소주,설탕,식초를 부어 녹이고</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/83f8143e314374e7ebfd9116816116334a1f522a" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/83f8143e314374e7ebfd9116816116334a1f522a" data-orgin-width="400" data-origin-height="566"></div><p style="text-align: center;">통에 담긴오이에 녹인 소금 물을 부어주세요</p><p style="text-align: center;">돌이나 무거운 도구를 올리고</p><p style="text-align: center;">실온에서 하루를 두세요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/10d61c760944d003fe9c7568c7a76633383c88e5" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/10d61c760944d003fe9c7568c7a76633383c88e5" data-orgin-width="400" data-origin-height="516"></div><p style="text-align: center;">다음날 절인 오이를 위 아래로 자리를 바뀌주고</p><p style="text-align: center;">마늘과 건고추를 넣고 또 하루를 두세요</p><p style="text-align: center;">2~3일을 반복해 뒤집고 실온에 5일 정도 두었다</p><p style="text-align: center;">냉장 보관 합니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/ae6d660e71ef2492b8e9adf200a2d645f336024a" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/ae6d660e71ef2492b8e9adf200a2d645f336024a" data-orgin-width="400" data-origin-height="448"></div><p style="text-align: center;">오이지는 일주일이면 맛이드는데요</p><p style="text-align: center;">오이지는 씻지 말고 바로 송송 썰어 무쳐 드시면됩니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/6f9ccaa8b988df488780fdb0c0759f277104e20f" class="txc-image" width="400" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/6f9ccaa8b988df488780fdb0c0759f277104e20f" data-orgin-width="400" data-origin-height="430"></div><p style="text-align: center;">오이를 송송 썰어 얼음 동동 생수를 부어</p><p style="text-align: center;">드셔도 좋아요</p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/aa188e5546772c818be0a09d9c4039657a6debcf" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/9cf4/aa188e5546772c818be0a09d9c4039657a6debcf" data-orgin-width="312" data-origin-height="78"></div>
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물 없이 오이지 담그는 법! 칼칼~아삭한 밥깡패 김소형오이지
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21.03.13 16:00
댓글 1
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첫댓글 네. 예전에는 오이지를 담글때 오이와 물, 소금을 넣고 무거운 누름돌로 눌러서 만들었는데
지금은 오이에다 소금만 넣고 누름돌을 눌러줘서 만든다는데 지인이 그렇게 만든 오이지를 주셨는데 씹히는 맛도 좋고
맛도 참 좋더라구요.