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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club' target='_blank'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class='txc-image ' /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 : 여성시대 내내어여쁘소서:)<br /><br /><br />하-여-<br /><br />자게에 올렸더니 레시피 공유해달라는 요청이 있어서!<br />오늘 한 번 더 만들어 먹으면서 <br />사진 좀 찍어뒀어!!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c037b55a559cebf8aaa73e9a7712614f256a5406' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">먼저 완성샷부터!!<br />고기는 큰게 최고야 짜릿해<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/19403456f2d91b3471083fa4b552f29cfe3e5aa1' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">재료: 2인 기준<br />항정살 한팩(이마트 포장 기준, 포장은 버리고 <br />비닐 팩에 넣어 냉동해둔거라 몇 그람인지 모르겠어ㅜㅜ)<br />깻잎 4~5장<br />양파 한개<br />마늘 3쪽<br />마늘쫑 5줄<br />(냉장고 안에서 시들어가는) 대파 약간<br /><br />(나는 냉장고털이용이라서 남은 채소들 사용했어! <br />여시들도 집에 있는 채소 썰어서 같이 넣어주면 되고 <br />없으면 양파나 파만 해도 맛있어!!)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/ab49c88013eb7d4057ad66e3e0cb70a6d0996f00' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">양념 재료: <br />설탕(반숟가락)<br /><br />굴소스(나는 베트남 소스증에 느억맘소스라고 있는데 <br />그거 인터넷 주문하면서 같이 주문한거야! <br />집에 있는 굴소스 사용하면 돼! <br />그리고 굴 소스 없다고 포기하지말고 <br />대신에 간장 2~3숟가락 넣고 <br />설탕 양을 반숟가락 대신에 한 숟가락으로 늘려줘!), <br /><br />후추<br /><br />친구한테 얻은 레드페퍼(안 넣으면 기름져서 느끼하니까 <br />청양이나 고춧가루라도 넣어!)<br /><br /><br /><br />본격 손질 들어가기전에<br />과정은 크게 네가지로 나눌 수 있어<br /><br />재료손질- 볶기- 양념- 먹기<br /><br />먼저<br />1. 재료 손질</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/994a03ecd1846cebc351d7190891c783687d1578' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">양파 썰어줘! <br />나는 얇게 썰었는데 네모네모하게 썰어도 괜춘!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dd9ae56d8572c1209b37bb623309d1a9ae01c31d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">양송이는 밑둥부분 손으로 떼내고<br />큼직하게 썰어줘!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/6115ee3d95c12e3e790f9019c241e9457d5322ec' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">마늘은 편 썰어주고<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/07545e7a3d6f92cbde7acce49dfcf972875d0792' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />파송송송<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/3a551f9453d32f692cd20a3ae4498b089b7eead9' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">집에 깻잎이 좀 남아있어서<br />덮밥 고기 밑에 깔아서 먹으려고 얇게 썰었어!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/410b601d595a5398f16f170c2ae436a8f8bd92d7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">깻잎을 둥글게 둘둘 말아서<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/354d8374f8c5d7bd7b8a884c7cd1d60ee1cb96fa' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">칼로 썰면<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/63aa5b17780fa13f287317a622891e9878dd326e' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이렇게 나와!!!<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/eb7db07091d7d18380c0c284cee65db9b8808e67' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">손질 마친 채소들!(성격이 급해서 양파랑 마늘은 이미 후라이팬에 들어가 있어...)ㅋㅋㅋㅋㅋ<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />2. 볶기</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/44f867f16970ff7abae8480066c933767bddb7b5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">나는 양파랑 마늘 먼저 볶기 시작했는데<br />고기 먼저 구워도 상관없어!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d286ee0c71666b2792d17431f71395791899f87d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">양파가 노릇해지고 고기는 넣으면 <br />양파 너무 많이 익어버려서<br />약간 익기 시작할 때 고기 넣어서 구워줘!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/4678fc66523fb37a96756509e5ec554faf201deb' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">크 맛있겠다<br />저어주면서 영파가 안 눌러붙고<br />고기가 골고루 익을 수 있도록 해줘!<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7cfa4f0cf4b1a2ac02541241442379de7537fc61' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">고기 겉면이 어느 정도 익으면<br />후추를 후추후추<br />(순서 상관없으니까 나중에 양념할 때 해도 돼!)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/10bc3ee11ae93af133d9a52ed2c31cd7e3ff82c7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">고기가 익기 시작하지?<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cc52da50c0291fcc45b0ceae90d431758dd9a8ba' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">그러면 한입 크기로 잘라줘!<br />양파 너무 맛있게 익어가지?ㅜㅜ<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/dfbcf62baf6d2e01433cc04df6d00758fe9b35bf' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">고기를 자른 후에 다른 채소들 넣어줘!<br />(나는 감자나 당근같이 딱딱한 채소가 없어서<br />고기 다 익고 넣었는데 딱딱한 채소들이 있으면<br />고기 넣기전이나 겉면 익기 시작할 때 넣아줘야해!)<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cdbf4491a89bbba3ca0a1d89040b8e82efb9b807' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">채소들 넣었으면 잘 섞고<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/69a32be747597a1922a71f44d47026f3a07f34ce' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이제 양념을 할 차례!<br />굴 소스 1큰 숟가락을 넣어줘<br />굴 소스 없으면 간장 3숟가락 넣고<br />설탕양을 반숟가락이 아니라 한숟가락 넣어줘!<br />(그리고 맛봐서 싱겁다 싶으면 간장 1~2숟가락 더 넣고!)<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/f4bd769477a619ad91117529fb645de7a68d944b' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">설탕은 반 숟가락!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d2894cc7577e2fa9310d7a151dcfb346c601b446' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">양념을 나중에 하는 이유는<br />양념을 미리 해버리면<br />고기가 다 익었는지 덜 익었는지<br />잘 알 수가 없어서 그런거야!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0290c86a41e4b88960dab43d62dab87eef51f17a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">그리고 마지막으로 레드페퍼<br />친구가 집에 있는거 무나해준거라 상표는 모르겠어ㅜㅜㅜㅜ<br />나는 모르고 쏟아섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br />저정도 넣긴했는데 많이 맵진 않았어ㅋㅋ<br />(레드페퍼 없으면 청양 반개나 고춧가루 반숟가락 넣어줘!<br />이때 고추가루는 너무 고운거 보다는 <br />입자가 굵은거 사용하는게 나을고야!<br />가는거 사용하면 고추장볶음처럼 될거야)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/0a5a7ea6890748f0d4979dd2e020ee10bbe3bbbf' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">레프페퍼까지 넣고 잘 섞어줘!!<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/cfbf5d631b516b52edbbc995dc20f8f97c7252b0' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">깻잎을 바닥에 깔고<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/27883580800239a4643b9678cdcfeebcd94e7e84' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">나머지 반 쪽에 밥을 놔줘<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/7cda4273953f07e5898f79749cc05c2d8ba926a4' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">깻잎 위에 항정살 올리면 끝!<br /><br />생깻잎 싫어하면<br />불 끄고 나서 깻잎 넣고 잔열에 익혀주면 돼!<br />나는 깻잎이 너무 억세서 바닥에 깔고<br />요리 잔열로 살짝 익혀서 먹긴했는데<br />부드러운 깻잎이면 위에 올려서 같이 먹어!<br /><br />항정살 대신<br />닭허벅지 살이나<br />삼겹살로 해도 맛있을 거 같아ㅋㅋㅋ<br /><br /><br /><br />요리를 따로 배워 본 적 없고<br />그냥 늘 머리 속으로 이렇게 이렇해 해보자 하는걸<br />요리로 하기때문에<br />전문적인 지식이나 순서 같은건 없어ㅜㅜ<br />혹시라도 문제 있으면 둥글게 둥글게 말해줘ㅠㅜㅜ<br /><br /><br />반응좋으면<br />다음엔 토마토 무수분 카레 하는 방법 들고올게!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9a823c6544b3e61d961d4f4243415e353547d474' class='txc-image already_attached_image' /></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
내 손 가는대로 만든 항정살 덮밥
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와 미쳤다 ㅜㅜ 내일 항정살사러 갈게~~!!
여샤 나 삼겹살로 바꿔서 해먹었엉 ㅠㅠ 사진은 없는데 진짜 맛있어... 간편하구... 담에 또 해먹을라구.. 청양고추 없어서 못넣었는데 있음 더 맛있을듯! 고마워!!
아이맛있다 감사합니다
고마워 오늘 저녁은 이거닷!!!
와 진짜맛있어ㅠㅠㅠㅠ
낼한번해바야겟따!!
맛있어ㅜㅜㅜ고마워
미쳤따 꼭해먹어볼게... 항정살 젤 좋아하는데 ㅠ
여시야ㅜ넘 맛있어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 고마워!!!
여시~~! 항정살이랑 깻잎없어서 삼겹살로했는데 넘나 꿀맛!! 물 조금 넣어서 소스 자작하게 해먹었어 ㅜ 넘맛있어!! 고마워 여시~~~~!!
고추넣은거 신의한수!! 최고야
(항정살덮밥) 주말에 해먹기 해먹고 댓 달게 여샤 고마워~
낼 점심은 이거다!!!!! 레시피 고마워
이거 짐짜 개도랏다 요리 완성하고 향이 좀...별로여서 아 채소 넘 때려넣었나ㅜ햇는데 한입 먹자마자 유레카 외침 개존맛
여샤 나 삼겹살로 했어!! 요리고자인데 간단하고 설명도 잘적혀있어서 성공ㅜㅜ 만들때도 이건 성공이다 싶었는데 입에 넣으니 더더성공이야
이번주에 해먹어야지 고마워 !!!!
존맛이겜ㅅ다ㅜㅜㅜ
와 미쳤어 존맛탱
여시야 고마워 나도 삼겹살로 했는데 이거 미친놈임 진짜 대맛있어
여샤 나 이거 내일 해먹을거야....
우는중 ㅅㅂ ㅠㅠ
너무맛있다… 잘먹었어여샤