<P>안녕하세요..</P>
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<P>최근 몇 달간 바베큐 공부를 하고 이제서야 5번 정도 불을 지핀 초보 회원입니다.~</P>
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<P>울산에서 바베큐를 할려고 하니깐 여러 가지 열악한 환경(?) 때문에 몇 가지 TIP을 </P>
<P>알려 드리고자 이 글을 씁니다. ^^~</P>
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<P>1. 삼겹등 고기 구입</P>
<P>울산의 가장 큰 문제점이 코스트코 같은 매장의 부재로 고기를 싸게 구하는 것이 쉽지</P>
<P>않더군요.. 최근 한 두달간 여기 저기 둘러 봤는데.. 삼산동 농수산물 도매 시장 옆에 </P>
<P>위치하는 수입고기를 취급하는 식육점이 가장 싼 것 같았습니다. 그 중에서 두 군데에서</P>
<P>가격을 확인했는데..</P>
<P> - 다아라 : 오스트리아 삼겹살1 kg 당 8500원, 네덜란드 삼겹살 1 kg 당 9000원</P>
<P> - 한일축산 : 벨기에 삼겹살 1 kg 당 7500원</P>
<P>참고로 저는 벨기에 7500원짜리 두 판을 사먹었는데.. 고기도 괜찮고.. 그나마 가격 대비</P>
<P>만족도가 높았던 거 같습니다. 베이비립의 경우 한일에서 kg당 6300원 정도였습니다.</P>
<P>(전화로 가격을 문의하는 경우에는 절대로 가르쳐 주지 않더군요..)</P>
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<P>2. 각종 향신료 구입</P>
<P>제가 둘러본 결과 일산 홈플러스에 그나마 각종 향신료가 구비되어 있었고(오레가노, 바질,</P>
<P>월계수잎, 마늘분말 등 소량 포장), 삼산 이마트(부산 연산동, 금정 포함)에는 향신료 부재, </P>
<P>언양 메가마트 역시 향신료는 전무 했습니다.</P>
<P>금일 고기를 사서 삼산동 들렀다가 확인한 내용인데.. 삼산 농수산물 시장 주변에 보시면</P>
<P>식자재 도매상들이 많이 있는데.. 맥코믹에서 나오는 각종 향신료, 마늘 분말 등이 완비 되어 </P>
<P>있었습니다. 다만 가격이 인터넷에서 구할 수 있는 것 보다 조금 높았는데.. 배송비 고려하신</P>
<P>다면 대안이 될 수 있을 듯 합니다.(블랙페퍼 경우 560g짜리가 14000원이었습니다.)</P>
<P>또한 대형 할인 마트에서 향신료 구매가 어려우므로 다른 곳에 헛걸음 하시는 것 보다 농수산</P>
<P>주변이 나을 것 같다는 생각을 합니다. </P>
<P> </P>
<P>도움이 되시길 바랍니다.~</P>
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저도 울산인데 파는곳이 있군요. 저는 그냥 옥션 누리푸드에서 보쌈용 시킵니다. 오스트리아산이고 요즘 가격이 올라서 500그람에 4700원 하는데... 그냥 편하게 집으로 오니까 사는데 한번 가봐야겠네요. 향신료는 그냥 여기저기서 사고 달동 롯데마트, 진장 롯데마트 동구 홈플러스에 많이 있고 업소용 대형유통하는데가 있는데(일반인은 못사요) 거기도 다 있더라고요.메가마트 근처..
첫댓글 유용한 좋은 정보입니다. 울동네에서 찾기는 힘듭니다. 전 어쩔수 없이 국산 고기를 사서 꿉습니다. 수입 고기를 한번도 사용을 못해 봤습니다. 국산을 사용하다보니 문제는 가격의 압박이.... ㅡㅡ;;
국산만 구우시모....그릴 몇개는 순쉽간에 날라가는디...^^
울동네 수입을 안 팔아스리.... 팔아도 어디서 파는질 몰라스리.... ㅠ.ㅠ;;; 그래서 고기 잘 안 꾸워요 ㅎㅎㅎ
나무님 좋은 정보 감사드리니다.. 고기의 경우는 부산지역 대비 kg당 2000원 정도 비싼거 같네요..수입고기 취급하는 곳이 모여 있는 곳을 찾아보시면 좀더 싸게 구입하실수 있을거 같읍니다~~^^
쪽지 드리겠읍니다
저도 울산인데 파는곳이 있군요. 저는 그냥 옥션 누리푸드에서 보쌈용 시킵니다. 오스트리아산이고 요즘 가격이 올라서 500그람에 4700원 하는데... 그냥 편하게 집으로 오니까 사는데 한번 가봐야겠네요. 향신료는 그냥 여기저기서 사고 달동 롯데마트, 진장 롯데마트 동구 홈플러스에 많이 있고 업소용 대형유통하는데가 있는데(일반인은 못사요) 거기도 다 있더라고요.메가마트 근처..
전 그냥 국산만 쓸래요.ㅎㅎㅎ.....아무래도 믿음이 안가서요....^&^....다~우리 가족들이 먹을껀데...좋은 고기로.....ㅠ.ㅠ