이런 것 어때요! 노릇노릇 씨앗호떡~

[SKALET]

햇방아에서 쌀로만든 호떡믹스를 출시했어요

저에게 체험단의 기회가 살짝 찾아왔답니다..ㅎ

이산을 보면서 먹으려고 시간마춰서 호떡을 꺼내 준비하고

사부작사부작~움직였죠..^^

어찌나 만들기도 쉽고  맛도 좋은지...

같이 한번 만들어 보실까용??(스압조심^^)

호떡믹스를 꺼내서 반만써봤어요..반은 다르게 해볼려구^^

준비물 : 물 150g. 햇방아쌀호떡믹스 198g, 잼믹스 60g, 해바라기씨, 호박씨, 잣

원래 오늘 할계획은 없었는데 집에갔더니

엄마 아빠가 운동가시고 안계시더라구요..엄마가 하도 집어지른다고 잔소리해서

안계신 틈을타서 후딱후딱 해버렸죠..ㅎㅎ

물이랑 믹스 반봉지 계량잘해서 준비했어요..

호떡믹스안에 이스트랑 다들어있어서 따로 준비할껀없구요..

걍 미지근한 물만 부어서 반죽해주면 만사 오케이~~

너무 간편한거있죠~

약간 진듯한반죽느낌이구요...가루뭉침없이 반죽잘하시면되요..전 걍 주걱으로 쓱쓱~~

오븐안에 뜨거운물넣고 비닐로 덮고 따따하게해서 발효했어요..

날씨가 추워서 그런가 물이 금방 식어서 2번갈아줬구요..

한시간정도하니까 1.5배정도 부풀었구요~~

발효하는동안 잼믹스랑 잣.해바라기씨.호박씨 넣고 섞어놨어요..

아빠된장만들때 쓰는 씨 종류를 마구마구넣었어요.ㅋㅋ

숟가락으로 휙휙저어 골고루 섞이게 만들어놓고..발효되는동안 쉬는타임~

한시간쯤 지나고 보니 1.5배정도 부풀어있길래 주걱으로 쓱쓱 모아서 공기빼고

거미줄이 잘있나 확인하고...

일회용 비닐장갑에 올리브유바르고 50g씩 분할해놓구요..

손바닥에 평평하게 펴서 잼믹스를 올렸어요..

혼자 만들고 사진찍고하니까 일이 많더라는..ㅎ

장갑을 벗어다가 사진을 찍었다가..난리난리....ㅎ

잼믹스를 3~4스푼넣고 속이 나오지않게 잘오므려주세요~~오므린사진이 없네요..ㅎ

기름을두르고 미리달궈논 후라이팬에 호떡반죽을 넣고 호떡누르개로 꾹 눌러주세요~

전 호떡 누르개가없어서 쪽자(달고나)누르개를 썼어요...

위에 손잡이가 나무가 아니라 무지 뜨겁더이다..ㅋ

후딱후딱 꾹꾹 눌러주고...

뒷면이 노릇노릇 익혀지면 뒤집어서 노릇노릇 잘익혀주세요..

굽는데는 개당 5분채 안걸리는거 같구요..

약한불에서 살짝살짝 구워야 타지않고 노릇노릇 잘익어요..

다굽고난뒤~사진엔 약간 탄거처럼보이는데 전혀 탄거아니구요..

쫄깃쫄깃..노릇노릇 잘구워졌답니다~~

안에 속도 보기위해서 가위로 싹뚝~

호떡먹다보면 안에 잼으로 인해 입안에 다데고...

옷에는 항상 먹은 흔적이 있다죠...ㅋㅋ

굽고있는동안 아빠랑 엄마가 오셔서 먼저구운건 아빠먼저드렸어요~

아빠가 대장암으로 투병중이시라 음식 아무거나 못드시는데

요렇게 간단하게 만드는 호떡믹스로 아빠 기분이 최고조였답니다..

호떡 참오래간만에 드셔보신다며 쫄깃하고 맛있다고..

달지고않고 계피향이 나서 좋다고 완전 칭찬칭찬~ 

제가 먹다가 사진 한컷~

정말 쫄깃쫄깃 너무 맛있어요~~^^

원래 호떡는 시장에서 아줌마들이 구워서 신문지나 유산지같은거에 딱 집어서 주자나요..

요즘은 신문지보다는 종이컵을 많이 이용하시는듯..

저도 한번 종이컵에 넣어서 먹었어요...ㅎㅎ

왠지 시장가고싶은기분이~~

만드는법이 너무 간단하고 맛도좋아서 참좋은거같아요..

집에서 만드니까 기름도 좋은거쓰고 먹고싶은 만큼 만들어 먹을수도 있고..

저처럼 집에 환자가 있다면 안심하고 먹을수도있구요..

밀가루보단 쌀이 몸에 더좋고..맛도 쫄깃한맛이 더좋습니다..

전 별다섯개 다섯개 주고싶네요~~★★★★★

[핑크공쥬]

효녀시다 아니 효잔가..ㅋㅋ맛있겠다 냠냠

[새댁이]

이쁜 딸이지요 ㅋㅋ

[SKALET]

효자될뻔?^^

[새댁이]

나도 다른호떡 만들어 먹어봤는뎅 음 맛이 좋더구만 달고나 누르는걸로 하면되는구나 있는데도 활용도 못하고 ㅋㅋ 다음번에 또 해봐야징...ㅋ

[SKALET]

달고나하는걸로하니까 후딱 눌렸다가 떼야해도 손딜뻔...ㅋㅋㅋ

[새댁이]

아항 아무래도 열전도가 잘 되니 고마브..

[여전히아름다운지]

맛나겠당~~ 역시 스칼렛이당 ㅎㅎ

[SKALET]

ㅋㅋ퇴근시간다됐는데 배고프다..ㅋㅋ

[꼬마꼬리양]

오호~~ 저 누르는거 ... ㅋㅋㅋ 저희 어머니도 해주시는데.. 역시 장비가 없다보니 두툼해서 기분이 안나던데.. 맛있어 보여욤

[SKALET]

ㅎㅎ기구가없을땐 다른걸로 대처하는센스~~ㅎㅎ그냥 컵으로 눌리셔도되요~

[레이싱]

저도 기구가 없어서 국자에 식용유 발라서 눌렀어요.ㅋㅋㅋ

[SKALET]

ㅋㅋ식용유안바르고하면 붙어서 안떨어지죠.ㅋㅋㅋ

[개똥이춘부장]

와~~ 함 꾸바 주이소... ㅋ

[SKALET]

ㅋㅋㅋ어찌드리까용~호떡장사하까요??ㅋㅋㅋ

[성은엄마]

어머나 전 믹스랑 재료는 사났는뎅..랑이가 저녁맨날 먹고오고 하는바람에 못했는뎅.오늘해봐야겠네여....집에있는 호두도 넣어서 함 해봐야징..감사합니다...^^ 안어렵게 보이네여....

[SKALET]

믹스한번에 다하시지마시고 반만하세요..반하니까 7개나오드라구요..쉬워요~~맛나게해드셔요~

[레이싱]

기술 좋으시네요. 저는 한통다해도 8개정도 밖에 안나오던데요.^^

[SKALET]

헉 8개..엄청크게 하셨나보당....50g씩 분할하면 7개나와요.ㅋㅋㅋ

[문어]

우와..맛있겠다. 꼭 한번 해볼께요.

[SKALET]

네~간단하니까 한번해보셔요~^^

[반가운걸]

꿀꺽~