밑반찬 멸치고추장볶음 만드는 법: 사진과 함께 보는 레시피
바삭하고 매콤한 멸치고추장볶음, 밥도둑 밑반찬으로 최고!
![멸치고추장볶음 ]
재료 준비
- 멸치: 중간 사이즈 (마른 멸치)
- 고추장: 2큰술
- 고춧가루: 1큰술
- 간장: 1큰술
- 맛술: 1큰술
- 올리고당: 2큰술
- 다진 마늘: 1/2큰술
- 통깨: 약간
- 식용유: 적당량
만드는 법
- 멸치 볶기: 마른 멸치를 팬에 넣고 중불에서 노릇노릇하게 볶아줍니다.
- 양념 만들기: 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 볶기: 볶은 멸치에 양념을 넣고 골고루 버무리며 볶아줍니다.
- 마무리: 통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다.
팁
- 멸치는 볶는 시간에 따라 식감이 달라지니 취향에 맞게 조절해주세요.
- 매운 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어주세요.
- 아삭한 식감을 원한다면 풋고추를 송송 썰어 넣어도 좋습니다.
- 멸치볶음은 따뜻하게 먹어도 맛있지만, 식혀서 먹어도 맛있습니다.
다양한 레시피 참고하기
출처:
- 위의 레시피 사이트 또는 직접 촬영한 사진을 사용할 수 있습니다.
참고:
- 위에 제시된 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절하여 만들 수 있습니다.
검색:
- "멸치고추장볶음" 키워드로 검색하여 다양한 사진을 참고할 수 있습니다.
멸치고추장볶음 밑반찬 레시피 요리
이 포함된 더욱 시각적인 레시피를 원하신다면, 유튜브 영상을 참고해보세요. 유튜브에서 "멸치고추장볶음 만들기"를 검색하면 다양한 레시피 영상을 찾을 수 있습니다.
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[이 들어갈 자리]
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- 사진 예시:
- 멸치를 볶는 모습
- 양념을 버무리는 모습
- 완성된 멸치고추장볶음
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