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남영동 구복만두 밥블레스유 만두 17회 밥블레스유 만두 맛집 편에 용산구 남영동 구복만두가 소개된다고 합니다. 생활의 달인과 수요미식회를 통해서 자리를 확고히 한 곳인데 17회 밥블레스유 만두 편을 통해서 확실히 자리매김할거 같습니다. 어떤 인증샷이나 연예인 사진보다 강력한 믿음을 주는 "미쉐린 가이드" 맛과 가성비가 합리적이다는 뜻으로 믿고 가도 되는 식당이라고 보면 됩니다. 용산구 남영동 구복만두 메뉴, 가격 메뉴와 가격은 작년과 동일합니다. 남영동 밥블레스유 구복만두 4가지를 모두 주문했습니다. 샤오롱바오(소룡포) 다른 곳과 달리 육즙이 뜨겁지 않아 바로 먹어도 됩니다. 처음 샤오롱바오를 접하는 사람들은 겁없이 먹었다가 입천장을 데이는 일이 허다한데 이곳은 그리 뜨겁지 않아 먹는 데만 집중할 수 있습니다. 자체에서 만들어지는 육즙에 비방 육즙을 가미해 육즙이 "주르르" 흐를 정도입니다. 통새우만두 누가봐도 새우를 중심으로 만두를 만들었다는 것을 알 수 있습니다. 그래서 "통새우만두" 크기가 가장 큰 만두로 하나만 먹어도 입안이 가득합니다. 견우가 가장 애정하는 만두입니다. 남영동 밥블레스유 구복만두 위치, 주소, 영업시간, 주차, 예약, 포장 오전 11시에서 오후 10시 준비된 재료가 소진되면 문을 일찍 닫을 수도 있습니다. 주차 불가, 예약 불가, 포장 가능 김치만두 후라이팬에 튀기지 않고 빙화수를 넣어 익히는 수미진빠오로 만들기에 메뉴가 나오는데 시간이 걸립니다. 상단은 부드러우면서 촉촉하고 하단은 "톡톡" 부서지는 기분좋은 식감이 있습니다. 만두소는 돼지고기, 야채, 김치가 들어가고 김치 맛과 향이 은은한 정도여서 한국을 처음 찾는 외국인에게 소개해도 좋을거 같습니다. 구복전통만두 기본 중의 기본 만두로 기본적으로 김치만두와 비슷하지만 김치만두에서 김치를 뺀 만두라고 보면 됩니다. 속이 꽉 찬 고기만두로 촉촉한 육즙이 있습니다. 만두 하나하나가 고급진 요리 느낌이 나는 곳으로 맛과 가성비를 두루 갖춘 만두를 좋아하는 분이라면 견우가 자신있게 추천합니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가아프면 견우 한의원에 있으며 어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
