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2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대, 텔미왓투두
난 커피빈 10개월 정도 했구 그만둔지 한 두달 넘어서 이젠 가물가물하다..ㅠㅠ
우선 난 유동 인구가 엄~~청 많은 곳에서 해서 정말 손님이 장난 아니었어
지금은 근처에 카페베네가 생겨서 베이커리도 안파는 그 커피빈 매장은 뭐 한가해졌지만 ..ㅠㅠ 암튼
1.면접,복장
나는 면접 봤을때 별거 없었음 이력서 들고 가서 직원분이 이것 저것 물어보시고 거의 바로 채용 됬음
그때는 정말 바쁠땐데 일 할 사람이 없어서 나를 썼다구 하는...ㅠㅠ
옷은 위의 카라티랑 앞치마는 커피빈에서 지급해줘 카라티는 검은색 빨간색 보라색 이렇게 세개 있는데
난 빨간색은 인수인계 받을 때만 입어보고 그 후로는 보라색만 입었어
검은색은 우리 매장에서는 남자만 입었엇는데 다른 매장은 여자들도 입고 하더라구
바지는 검은 색 면바지를 입으라 하지만 청바지 스키니 검은색 이면 다 입더라구 가끔 직원분들에 따라서
스키니 입지말라고 하시는 분도 있구..
신발은 첨에 난 밝은 색 신발을 신고 했는데 어차피 버릴 신발이라서
근데 나 일했던 매장이 본사 사람들이 많이 오고 가는 매장이라 나중에 검은색 신발로 바꿨어 일하다보면
신발에 샷 흘릴 수도 있고 하니깐 밝은 색 신발은 확실히 좀 신경쓰이긴 해 커피빈 일 할 여시 있으면
검은색 신발 추천
2.하는 일
이것도 매장마다 다르다고 들었어.
매장이 큰 곳은 테이블 정리하거나 매장 정리하는게 주 일일수도 있고 포스만 보는 데도 있다고 하더라고
내가 일했던 매장은 매장이 정말 작은데여서 포스랑 음료 만드는게 주 일이었어
우선 커피빈은 직원/팀멤버 이렇게 나뉘어져 있어서 샷(에스프레소) 뽑는건 직원만 할 수 있어
샷을 뽑거나 티를 우려내서 파우더를 섞어주면 팀멤버는 음료의 베이스를 깔고 직원이 제조한걸 주면
거기에 우유나 물을 넣어서 나가는거야 블랜디드는 팀멤버가 다 만들 수 있고
매장마다 다르겠지만 주로 하는 일은 매장정리,포스,음료 베이스 만들고 픽업, 블랜디드 만들기
3.시급, 나머지 관련 사항
시급은 내가 최저시급이 4300원일때 일해서 4600원까지 올랐었어 10개월 일했는데 300원 오른거면 그렇게 썩
많이 오르진 않았지 커피빈 좀 짜.. 나 일하는 동안 최저가 4500으로 바꼈었는데 그때 막 들어온 팀멤버가 시급이 4500원
이었고 나는 4600원..ㅋㅋㅋ 커피빈 이런거 신경써 주는 회사 아니야..ㅋㅋ
그리고 3개월마다 근로 계약을 다시 해 3개월마다 퇴사처리했다 다시 입사시키는거지
그리고 그렇게 9개월이되면 2개월 동안은 전국 어느 커피빈에서도 일 못해 커피빈에서 못하게 해놨더라구^^
그래서 나 10개월 일했는데 나 퇴사처리 됨^^ 정장님이 나 10개월 된지 모르고 있었다가 그 자리에서 퇴사당함^^
커피빈 9개월 지나면 2개월동안은 일 못해 일을 할 수는 있는데 할려면 내 이름 말고 다른 사람 이름으로 입사해야함
다른 이름으로 입사할려면 통장번호,등본,보건증 이게 다 다른 사람 이름으로 되어 있어야 해
오래 일할 여시는 알아둬ㅋㅋ
또 알바 끝날때 마다 pt라고 해서 하루에 한잔씩 공짜로 음료는 줘 일하는 중간에 먹어도 되는데 그건 직원들에 따라
다르고.. 피티는 하루에 한잔 레귤러로도 가능해 여기서 자기가 먹고 싶은거 먹는거야!!
물론 메뉴얼에도 없는 걸로 자기가 따로 만들어 먹을 수도 있지만 이것도 직원들에 따라 다른거라서..ㅋㅋ
4.추천 메뉴
난 개인적으로 커피빈 커피는 다 좋아해 ㅋㅋㅋ 내가 먹어본것 중엔 제일 맛있더라고 ㅋㅋㅋ
커피빈은 바닐라라떼가 진짜 맛있어^^ 내가 제일 좋아하지 ㅋㅋㅋ 커피빈에서 쓰는 바닐라 파우더가 정말 맛있어
그리고 카라멜 마끼아또도 정말 맛있어 원래 커피빈에서는 카라멜 마끼아도는 사이즈가 없었는데 사이즈가 생겼지
카라멜마끼아또는 스몰사이즈에 샷하나 추가해서 먹음 정말 맛있어!! 이게 사이즈 없을 시절에 까라멜마끼아또 더블인데
커비핀 카라멜마끼아또는 이렇게 먹는게 제 맛이얌^^
그리고 아이스아메리카노(커피빈에서는 아이스커피)+ 헤이즐럿 파우더 이렇게 먹어도 맛있어!! 내가 진짜 좋아했었는데
사람들이 저렇게 많이 찾더라구 ㅋㅋ 근데 헤이즐럿파우더가 떨어지면 한동안 잘 안들어오더라구 ㅠㅠ 그래서
사람들 많이 돌려보냈었는데 ㅠㅠ
또 아이스더블초콜렛도 정말 맛있음!! 아이스 더블 초콜렛은 모카파우더 말고 다크초코파우더여서 진짜 맛있음!!
그리고 커피빈은 티라떼도 맛있는데 나는 티라떼를 별로 안좋아해서 잘 먹진 않았지만 커피빈 티라떼는 직접 티를 우려내서
만든거라 맛있어!! 티라떼가 좀 퀄리티가 있지ㅋㅋ
그리고 블랜디드 중에서는...아아 혹시 모르는 여시를 위해 블랜디는 얼음 갈아서 만든 음료야 ㅋㅋ 스무디보다는 좀 더
입자가 굵어 스타벅스의 프라푸치노랑 똑같은건데 사람들이 프라푸치노 달라고 해도 팀멤버가 알아서 해줄꺼야 ㅋㅋ
아 그리고 커피빈은 블랜디드에만 생크림이 올라가!! 다른 음료에 생크림 올릴려면
500원 추가해야해 ㅠㅠ
암튼 블랜디는 중에서는
블랙포레스트 블랜디드 이거 정말 맛있어!! 얼음+커피+체리+초코칩+빈 이렇게 들어가는데 진짜 맛있음!! 난 원래 체리
안 좋아해서 안 먹다가 어쩌다 먹었는데 진짜 한달동안은 계속 블랙포레스트만 먹은거 같아 ㅋㅋ
퓨어더블초콜렛 이것도 정말 짱이지!! 커피빈은 다크파우더가 진짜 달콤해서 오늘 피티 뭐 먹을까 하다가 퓨어더블초코
들어와서 만들면 저 냄새에 반해서 피티로 먹을 정도ㅋㅋ 퓨어더블초코 진짜 맛있어 ㅋㅋ
카라멜 아이스 블랜디드 나는 카라멜을 별로 안좋아 해서 이건 가끔 먹었었는데 사람들도 많이 찾고 좋아하는 사람들은
진짜 좋아해 커피빈이 카라멜 소스가 맛있다고 하더라고 ㅋㅋㅋ 이것도 추천!! 하지만 이것 만드는 사람에 따라 좀 다를꺼야
카라멜은 갈때 타이밍이 중요하거든..ㅋㅋ
그리고 그린티아이스블랜디는 비추야...이건 나 일때 직원분들도 똑같이 하던말...ㅋㅋ 커피빈 그린티 블랜디드는 다른데에
비해 정말 별로 였음... 좋아하는 사람들은 좋아하고 많이 나가는 메뉴 중에 하난데 난 별로 였음.. 직원들도 비추하더라고
티 중에서는 스웨디쉬 베리즈, 얼그레이 난 이것만 먹어봐서..ㅋㅋ 이거 아이스로 먹음 맛있어 ㅋㅋ
5. 그외 팁
할인카드
커피빈은 할인카드가 따로 없어 직원카드 말고 하나은행이였나..?? 어디 할인 카드가 하나 있긴 한데 현장할이 아니라
청구 할인이라 그 자리에 할인 받진 않아 할인카드를 갖고 있는 손님을 거의 만나본적이 없어서 이부분은 사실 잘 몰라..ㅋㅋ
핑크카드
핑크카드는 음료 구매시 커피빈에서 주는 분홍핵 카든데 걍 코폰 모으는 카드고 전국 매장 다 사용 가능해
다 모아서 아무 매장에 들고 가면 다 해줘 핑크카드 사용할 때는 메뉴 사이즈 다 상관없이 언니들이 먹고 싶은거
먹음 되 ㅋㅋ 그리고 대신 핑크카드에 유효기간이 있어 그거 줄때 일년짜리로 주는거라 기간은 그렇게 짧지 않은데
쓸때 되면 모르는 사람들 많길래..
여러장있는거 합쳐달라고 하면 합쳐주고 합쳐줄때 유효기간 제일 오래 남은걸로 해줘
무지방무설탕파우더(NSA파우더)
이 파우더는 무지방 무설탕파우더로 모카파우더랑 바닐라파우더가 들어가는 음료에 이 파우더로 바꿔달라 그러면
바꿔줘 ㅋㅋ 맛은 똑같애 무지방 무설탕파우더나 그냥 파우더나 대신 블랜디는 만들때에는 무지방무설탕 파우더가 잘 안갈려서
시간이 그냥 파우더 보다는 좀 걸려~ 다이어트 하는 언니들 참고!!
작설차/겐마이차 그린
커피빈에서 파는 녹차는 종류가 두가지 인데 작설차가 있고 겐마이차 그린이 있어
작설차가 우리나라꺼고 겐마이차 그린이 일본꺼야
요즘 일본 방사능 심각하니깐 겐마이차 그린 알아둬..ㅋㅋㅋ
그외
커피빈은 아메리카노 리필은 안되
그리고 우유 달라고 하면 작은 종이컵에 우유 담아서 줘
아 또 커피빈에서 쓰는 우유가 저지방우유/걍 우유가 있는데 걍 우유는 파우더가 안들어가는 카페라떼, 카푸치노, 카라멜마끼아또
에만 들어가 나머지는 다 저지방 우유가 들어가고 하지만 저 세개 시킬때 저지방 우유로 바꿔 달라고 하면 저지방 우유로
바꿔줘ㅋ
그리고 이건 내가 중간중간 교육 받으면서 들은건데 커피빈은 커피가격이 비싼만큼 손님한테 최상의 서비스를 제공해
그래서 음료 맛이 이상하다거나,엎어져서 흘렸다거나 하면 왠만하면 다 다시 해줘
맛이 이상하다거나 하면 고민말구 해달라고 해주면 다 다시해줄꺼야
그렇다고 진상은 안되구 ㅋㅋ
첨 쓰는 거라 횡성수설,, 그리고 나 오타가 좀 쩔어 ㅠㅠ 확인한다고 했는데 좀 있을꺼야
이해해줘 언니들 ㅠㅠ 그만둔지 좀 지나서 이것밖에 기억이 안난다 ㅠㅠ
물어보고 싶은거 있음 물어봐 언니들~~~
난그린티블랜티노좋은뎅 ㅠㅠㅠ 스타벅스처럼 샷추가해서
나 커피빈 짱사랑해 ㅠㅠㅠㅠ 아메리도 마싯고 특히 카라멜 마끼아또 죽음임 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 저번엔 머그에핫라떼 시켯는데 거품이 진짜 고아 ㅠㅠㅠ 반해버려쪔ㅍㅍㅍㅍㅍㅍㅍ퓨ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
나 그러고보니 커피빈 알바한지 벌써 3년반이나 지났네... 그동안 메뉴가 많이 바뀌었구나...가면 맨날 커피는 뒷전이요 내사랑 까망베르치즈타르트만 먹어서 몰랐어ㅎㅎ
커피빈 가는중에 보니까 왕유용해 고마왕
[알바]알바하는거 참고하게뜸...
여시야 지금 봐서 미안 ㅠㅠ혹시 일할때 바리스타중에 휴학생도 있었어? 나 휴학하고 바리스타 일 하려고 하는데 궁금해서...내주변 바리스타들은 고졸이거나 졸업생이라
나두 지금 봤당ㅠㅠ 근데 나 일했던 매장에서는 직원들이
휴학생이었던거는 못봤어ㅠㅠ 그리고 바리스타할꺼면
난 개인적으로 커피빈보다는 차라리 스벅을 추천해ㅠㅠ
나도 일하면서 봐왔고 그때 일했던 언니랑 계속 연락하구
지내는데 커피빈... 악덕주같아 내거 겪은바로는
직원한테나 알바애들한테나..ㅠㅠ
언니 궁금한거에 도움이 됬을지 모르겠다ㅠㅠ
또 궁금한거 있음 물어봐잉!!
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.13.11.29 17:32
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.13.11.29 20:09