＜보리쌀, 옥수수 단상斷想＞

[이계묵]

여여법당<如如法堂>

<보리쌀, 옥수수 단상斷想>

오늘은 군산에서 보리쌀 한 가마니와 옥수수 한 자루를 선물로 보내왔습니다, 보리쌀은 선덕행 도반이 당뇨가 있어서 잡곡에 보리쌀을 혼식을 하기 때문에 아는 노 보살님께서 농사를 지어서 이렇게 귀한 공양물을 보내주셨습니다, 옥수수는 껍질을 까서 삶고 보니 자색 옥수수입니다, 갓 따서 보낸 옥수수라 먹어보니, 연해서 씹기가 아주 편하고 맛도 좋습니다, 보리쌀을 60년대 춘궁기 때는농촌 주식이었습니다, 그때는 보리가 익자마자 바로 방아를 찧고 확 독에 갈아서 밥을 지어 먹으면 밥을 먹고 돌아서면 배가 고플 정도로 소화가 잘되었습니다, 보리쌀에는 섬유질인 glucan이 들어있어서 피를 맑게 해주는 효능이 있고, 콜레스테롤을 저하시켜주고, 보리쌀은 영양가가 높고 당 생성을 억제하는 효능이 있어서 당뇨에 혈당을 내려주고 변비, 고혈압에도 좋고, 보리쌀은 칼슘이 백미보다 19배가 높기 때문에 뼈를 튼튼하게 해주고, 다리가 붓는 각기병에도 좋은 것으로 효능이 입증이 되어서 웰빙 식품으로 각광을 받고 있습니다, 

옥수수도 알고 보면 효능이 다양합니다, 옥수수 씨 티눈에는 토코페롤이라는 비타민E 성분이 풍부해서 성인병을 예방해주고, 노화 피부 건조를 막아주고, 코피나 출혈을 막아주고 혈당을 낮추어 주며, 인사돌이나 덴타놀의 주성분인 베티시토스테롤이 들어있어서 잇몸질환과 충치예방에도 효능이 있습니다, 옥수수는 수염을 한방에서는 옥발玉髮이라고 합니다, 소변이 잘 나오지 않는 요도염이나 방광염으로 고생하시는 분들은 옥발을 끓여서 차로 마시면 소변불통이 치료가 됩니다, 그 외에 심근경색, 관상동맥질환에도 예방 효과가 있다고 합니다, 옥수수는 내버릴 것이 하나도 없습니다, 알갱이는 알갱이로 먹고 수염은 차로해서 마시기 때문에 알고 보면 이렇게 다양한 영양소가 들어있습니다, 사찰에서는 음식을 먹을 때 쌀 한 톨이 일곱 근<일미칠근一米七斤>이라고 합니다, 시은施恩을 생각하며 먹기 때문입니다, 시주자의 땀과 노고로 농사를 지어서 내 입에 들어오는 공양물供養物을 알고 보면 빚이 됩니다, 시은에 보답하는 길은 열심히 정진하여 도업道業을 성취하고 부처님이 가신 길을 따라 가야 합니다, 보리쌀, 옥수수 공양물 단상이었습니다,
여여법당 화정거사 합장,___(())___

좋아요