집옆 작은계곡 대나무숲에
이때쯤이면 죽순이 올라옵니다
요즘 매일 따와 삶아 냉동시켜
보내드리고 있습니다.
생죽순을
끓는물에 20여분 삶아 찬물에 반나절정도 우러내고 겉물기빼어
1키로씩 담아 냉동시켰다
발송합니다
♤~ 삶은 죽순 1키로: 10.000
2키로 이상씩 주문받습니다.
♤~ 삶아 채썬 죽순 1키로:8.000
2키로 이상씩 주문 받습니다.
폰번: 010 9423 0373
맹죽순보다 맛이 더좋은
분죽 입니다
받으시면 살짝 녹아있을때 소분하여
냉동보관하며 드시길 권합니다
♡~ 삶은 죽순은 반으로 쪼개서 삶습니다
냉동시켜 스티로폼 박스에 넣어
발송합니다
♡~ 채썬 죽순(삶은죽순)
맛은 더 고소합니다
500g씩 담아 냉동후 발송합니다
1봉지 500그램 입니다,
죽순은 특유의 기분좋은 향기와 씹히는 식감이 아삭~거려 맛을 보면
다시 먹고싶어지게 하는 마력이 있는것 같습니다.
"된장국에 넣으면 구수한 가운데 션함도 맛볼수 있고"
"매운탕에 넣어끓이면 비릿내도 잡아주고 아삭한 식감이 너무 좋더군요 "
"그리고 각종 야채볶음할때 같이 넣어도 고급스럽고 맛이 더해진답니다."
"저희 엄마는 된장국에 넣는것과,
"삶은죽순 가늘게 찢어 조갯살넣고 볶다 마지막에 들깨를 갈아 끼얹은후 더 맛을 내주시더군요."
특별한 그맛 짱이였습니다.
자주 해먹는 죽순 조리방법 입니다
~~~ 죽순과 오뎅볶음
1, 오뎅과 죽순은 크기가 비슷하게 잘라놓습니다.
2, 냉장고에 놀고있는 야채들 양파.당근.파.마늘을 적당량 크기로잘라 준비합니다.
3, 1의 재료에 식용유만 3 중불에서 달달달~~ 2분여간 볶습니다.
4, 그런후 간장으로 간을 맞추며 2의 썰어둔 야채들과 올리고당을 넣구 3분여 볶음하면 완성입니다.
5, 위에 참깨를 솔솔~~ 맛있는 죽순과 오뎅의 합방을 즐겁게 맛볼수 있답니다.
~~~ 죽순,표고버섯,꽈리고추 볶음요리
1, 아래 사진에처럼 죽순,대파,당근,표교버섯,꽈리고추,양파,마늘을 적당량 크기로 잘라 준비.
2, 1에 간장과 식용유를 적당량 넣고 조물조물 간이 베이게 한후 10분여정도
자연방치 해두었다 중불에서 3분여간 볶아줍니다.
다음 올리고당이나 효소를 적당량 넣구서 서너번 뒤집기한후 들깻가루를
물에 풀어 휘저어주고서 불을 끕니다
여기에 당면을 삶아 함께 버무리면 맛있는 죽순야채잡채의 맛을 느낄수 있습니다.
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@초록향기/카페지기
죽순채 잘 받았습니다
수고하셨습니다
덕분에 맛있게 잘 먹을게요
편안한 밤 되세요
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찬조방에 올려주시면
운영진이 우수회원들께 나눔 하고요~
초롱맘님이 개인 이벵 하셔도 됩니다^^
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지기님^^^^^잘 도착 햇다고 감사 글 올립니다 ^^^덤 까지 주시고 .
수고 많으셧어요^^^^ 감사 합니다.
맛나게 조리해 드시고
더더 행복한삶 만들어 가시길
기원드립니다 ^^
지기님 무사히 도착했습니다
얌전하게도 썰어서 정갈하게 포장해 보내신거보고 감탄사 연발입니다
서비스도 감사하고요
아주 든든한 반찬거리 쟁여두고 흐뭇해하고 있습니다
잘먹을께요
내년도 부탁드립니다
고생하셨어요 정말 더운데 불앞에서 숲속에서
땀도 많이 흘리셨지요
감사드립니다^^
맛나게 조리해 드시고
더더 행복한삶 만들어 가시길
기원드립니다 ^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.25.06.23 15:18