시금치나물무침 만드는법 달달한 겨울 시금치 손질 데치기 참기름 듬뿍 무치기

[박유정]

달콤한 겨울 시금치 나물 무침, 참기름 듬뿍 레시피

.10000recipe.com

겨울 시금치 나물 무침

겨울철 별미, 달콤한 시금치 나물 무침! 싱싱한 시금치를 듬뿍 넣고 참기름 향 가득하게 무쳐내면 밥도둑이 따로 없죠. 지금부터 간단하면서도 맛있는 시금치 나물 무침 만드는 법을 알려드릴게요.

재료 준비

• 시금치 500g
• 소금 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 국간장 1큰술
• 참기름 2큰술
• 깨소금 1큰술

만드는 법

1. 시금치 손질: 시금치는 뿌리를 자르고 흙이 묻은 부분을 깨끗하게 씻어줍니다.
   • Tip: 뿌리 부분을 살짝 칼집을 내면 데칠 때 더욱 빨리 익어요.
2. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 데칩니다.
   • Tip: 잎이 먼저 익으므로 잎부터 넣고 살짝 데쳐줍니다.
3. 찬물에 헹구기: 데친 시금치는 찬물에 헹궈 열기를 식히고 물기를 꼭 짜줍니다.
4. 무치기: 큰 볼에 데친 시금치, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 버무려줍니다.
   • Tip: 참기름은 마지막에 넣어 향을 살려주는 것이 좋습니다.

.10000recipe.com

시금치 무치는 과정

더욱 맛있게 즐기는 TIP

• 다양한 양념: 고춧가루를 넣어 매콤하게, 또는 액젓을 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다.
• 따뜻하게: 따뜻한 밥에 갓 무친 시금치 나물을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
• 다른 요리에 활용: 김밥 재료로 활용하거나, 볶음밥에 넣어 먹어도 좋습니다.

kor.pngtree.com

시금치 나물을 곁들인 밥

겨울철 건강을 책임지는 시금치!

시금치는 비타민과 무기질이 풍부하여 겨울철 건강을 지키는 데 도움을 줍니다. 특히 철분이 많아 빈혈 예방에도 좋습니다.

오늘 소개해드린 레시피를 참고하여 맛있는 시금치 나물 무침을 만들어 드셔보세요!

#시금치나물 #겨울반찬 #건강식단 #집밥 #요리레시피

.osanhospital.com

시금치 효능

---

추가 요청 시:

• 원하는 종류 (예: 시금치 종류별 사진, 다양한 시금치 요리 사진 등)
• 분위기 (예: 깔끔한, 따뜻한, 푸짐한 등)

위 정보를 알려주시면 더욱 다양하고 만족스러운 을 제공해 드릴 수 있습니다.

궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!