닭볶음탕 이 방법이 최고!!👍 양념까지 싹싹 긁어먹고 배달음식 끊었습니다

[갈대]

감칠맛 최고의 양념에 밥 싹싹 비벼먹는 닭볶음탕 만들기.

양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

닭볶음용 닭 1kg
작은감자 3개
양파 2/3개
당근 2/3개
대파 1.5대
청양고추 2개
홍고추 1개
소주 2큰술
생수 600ml

양념:
진간장 4큰술
고춧가루 4큰술(볶을때)
고추장 2큰술
맛술 2큰술
물엿 2큰술
설탕 1큰술
다진마늘 2큰술
다진생강 1작은술
후추 1/2작은술

Ingredient

1kg of chicken
3 small potatoes
2/3 onion
2/3 carrot
1.5 green onions
2 chili peppers
1 red pepper
2 tablespoons of sake(or cooking wine)
600ml of water

Seasoning:
4 tablespoons of soy sauce
4 tablespoons of red pepper powder (when stir-frying)
2 tablespoons of red pepper paste
2 tablespoons of cooking wine
2 tablespoons of starch syrup
1 tablespoon of sugar
2 tablespoons of minced garlic
1 teaspoon minced ginger
1/2 teaspoon of pepper

[설악골]

[앞골36]

[포도청]