스크랩 새송정떡갈비

[해바라기]

새송정 떡갈비

주소

광주광역시 광산구 송정2동 826-7  062-941-3353

 광산구청 뒤  송정리 떡갈비 전통 음식 거리

분위기

오붓한 가족모임

방문일

2007.02.04 (일)

주요메뉴

떡갈비 8000원 돼지갈비 7000원

40여가지 윌빙 쌈채소로 접시에 가득한 약초 채소는 푸릇함과 싱싱함 신기함에 이것 저것 향으로 맛으로 건강으로 모두 챙긴다,

20여가지 양념으로 잘 재운 떡갈비는 육질이 부드러워 입안에서 스르르 녹는다.

서글 서글한 눈매에 입가에는 늘 웃음이 잔잔히 흐른 오명숙 여사님 타고난 손 재주가 음식맛을 독특함으로 만들어내고 부지런한 천성에 배움에 게을리지 않은 정신으로 음식 개발에 앞장 선다.

 돼지뼈 소뼈와 무우를 넘고 푸욱  고아낸 육수는  개운 고소 한맛으로 무한대로  고기과 비빕밥과 함꼐 원한만큼 먹을수 있다

 가족 같은 편안함으로  식사를 즐기면서           정성으로 준비한 40여가지 쌈채소 한접시 가득 가득

  유기농 농법으로 무 농약으로 직접 쌈 채소 농장을 경영하면서  매일 자식 사랑하는 정성으로

 길러내온  유기농 야채 농장은  정성으로 만들어진 농장임을 실감할수 있다

나의 평가

다녀와서..

 광주 5미로 선정된 송정리 전통 떡갈비 . 광산구청 뒤 떡갈비 골목에 들어서면 고소하고 맛잇는 냄새가 코끝을 자극한다. 새롭게 늘 새로운 마음과 친절로  맞이해주는 새송정 떡갈비 집

 식탁마다 한아름 넘치는  색다른 푸른 유기농 야채들  들추면서 물어 보는 것 마다 이름도 생소하다. 모두 직접 재배해서 유기농으로 내어준다는 말에 또한번 놀란다. 모두가 건강을 위하고 식욕을 북돋아주는  각양 각색의 특색을 지닌  약초 야채와 함께  25년 동안 전통 떡갈비 맛을 위해 노력한

 오명숙 여사님의 타고난 솜씨는  입안에서 스스르 녹은 고기맛과 덤으로 건강 쌈채소를 제공해주는

 맛과 함께 온가족이 행복한 시간을 만들어 활기 넘치는  집이다.

[해바라기]

입춘일에 가족 나들이길에 들린집 행복 했답니다. 너무 배가 불러서...

[돼지아빠]

해바라기 행복 했겠구먼 눈으로 맛있게 먹었네 ㅎㅎㅎ 낼 보게

[해바라기]

친구 생각 많이 나더군 담에 부를께 언능와