아침과저녁으로 쌀쌀한 날씨가 시작되는
완연한10월의 날씨죠!
이제는 따뜻한 음식을찾게 되네요
환절기에 감기도예방되고 채식의 단백질이 풍부한 콩나물 두부찜을 해보았어요
재료는 콩나물삶은것1웅큼. 두부1모. 집에있는 버섯은 무슨버섯이든 괜찮아요 저는머쉬버섯으로 했어요
대파 마늘1큰술 고추가루2큰술 간장1큰술 들기름 감자전분1큰술 양파
찜이지만 담을때 예쁘게 담아보았네요
깨소금으로 고소하게 위에 고명으로 뿌려상에 올렸네요
양파 마늘 버섯 브로커리 대공을 같이 넣어보았어요
들기름 1큰술 넣고볶아서놓고
콩나물 삶아서 아삭하게 해놓고
콩나물삶은 물은 버리지 마시고 국물을 대신할거랍니다
대파도 썰어서 준비해놓고
두부는 마른 행주나 냅킨으로 물기를 뺀후 잘라서
들기름에 노릇하게 굽습니다
간장 고추가루 사탕수수원당을 넣은 양념장과 갖가지 준비한 재료에 콩나물 삶은물을 넣고 끓으면 녹말 푼물을 부어 찜을 완성합니다
첫댓글 콩나물 두부찜
밥도둑 될것 같아요
이거하나면 밥먹을수 있었어요
추울때 두부찜 너무 좋지요.
네 따뜻한거 생각날때지요
날씨가 싸늘히 추운데
콩나물 두부찜 최고의 메뉴네요.
네 벌써 따뜻한찌게 찾게되네요
점심시간인데 군침도네요
한번 해먹어요
좋은 요리법 또 하나 배웠네요
실습해봐야겠어요^^
감사합니다
저는 두번해먹었어요
콩나물두부찜 넘 맛있겠다.
감사합니다
콩나물 두부찜 먹음직 하고 맛있게 보이네요
맛있어서 두번 해먹었답니다
단백질을 충분히 보충할수 있겠어요
보기만해도 군침이 넘어갑니다
입맛돋구네요
대단히 먹음직스러워요
만나게 먹었습니다
우왕~~~~~
맛나겠어요~*-*
행복한 하루되세요
맛나는 두부 찜 잘 배웠어요
감사합니다
콩나물과 어울리진 두부찜 먹어보고싶네요
ㅎㅎ 먹을만 합니다
서로잘어울린 두부찜 보기에도 먹고싶네요
따뜻한 하루 되세요
두부도콩 콩나물도 콩 주재로가
콩이네요 맛있겠어요
좋은 하루되세요
콩나물이 들어간 두부찜
추워질때 먹으면 온 몸이
따뜻해지겠어요,
그렇습니다~~~
와우! 요리도 참 잘하세요.
과찬이십니다~~~
콩나물 두부찜도 잇네요
요리는 만드는 사람맘대로인것같아요
두부찜 조아요
먹으러와요~~~
야~먹음직 스럽게도
요리하셨네요~
솜씨 짱~
감사해요~~~
맛나 겠어요!!
요즘먹기딱좋아요
맛나 보여요~
따뜻한게 그리워질때가됐어요