2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 쾌남
짠 오늘의 게스트는 지누션임
의뢰인인 지누는 교포초딩요리랑 간단히 집에서 요리할수있는 맛있는 김치요리를 솊들에게 의뢰했음
달달하고 맛있는 초딩들이 좋아할만한 요리를 배우고싶다함
첫방인 맹솊에게 MC들이 원하는 요리를 첫번째로 선택할 기회를 주자 교포 초딩 요리를 선택함
이원일 셰프를 제외하곤 모두 자기가 자신있다고 선택한 요리를 맡게됨
맹기용 솊이 지누 냉장고에서 골라간 재료들임
교포 초딩 요리인데 읭?하는 재료들이 좀 보이긴 함
맹모닝이라는 반전있는 요리를 보여주겠다고 함. 올ㅋ
여기서부턴 지금 논란중인 맹모닝 요리 과정임
일단 꽁치 통조림의 건더기를 제외한 국물만 후라이팬에 분리해줌
꽁치 건더기는 따로 오렌지 즙을 뿌려둠
비린맛을 잡기위해 식초도 촵촵 뿌려줌
그리고 끓입니다
캡쳐는 원일솊인데 맹기용솊한테 한 말임
손도 예쁘고 칼질도 잘한다고 MC들이 추켜세워주는중
원일솊이 떡갈비로 눈을 사로잡을동안 맹솊은 우왕좌왕하는 모습을 보임
우왕좌왕 하면서 닦은거 또 닦고 칼 닦고 도마 닦고
어쩔줄 몰라하는 맹기용 솊 보고 도니가 셰프들이랑 붙기전에 일단 자기랑 한 판 붙자함ㅋㅋㅋ
아까 꽁치 통조림에서 따로 분리해둔 국물에 양송이 수프 투하
끝인줄알았지? 놉
우유도 넣어줌
앞의 것들은 식빵을 적실 추진력을 얻기 위함이었다
양송이 수프 꽁치국물 우유를 같이 끓인?볶은? 수프에 식빵을 적셔줌
MC들이랑 솊들이 어떤 요리일지 궁금하다함...정말 궁금증을 일으키는 비쥬얼임...
오렌지랑 레몬 즙을 뿌려둔 꽁치에 소금과 후추로 간을 하고 양파 다진마늘을 넣어줌
김성주가 확인차 나와보곤 맛 볼 필요도없이 비리다고함
!!!초딩 입맛을 공략하기 위함인지 김치를 물에 헹굼
강판으로 당근도 썰어줌
우유+양송이 슾+꽁치 국물 보다 더 신박한 조합 나옴
헹군 김치에 옥수수 통조림 당근 마요네즈를 넣고 쉐킷쉐킷
머리털나고 처음 보는 조합에 솊들 추측중
토스트기에 구운 식방 위에 볶은 꽁치를 올린다음
우유양송이슾꽁치국물에 버무린 식빵을 올림
꽁치 비린내 잡으려고 레몬 오렌지즙 다 뿌리더니 왜 꽁치국물 버무린 식빵을 올리는진 정말 모를....
샌드위치처럼 위에 치즈 토마토 피클도 올려줌
쨘 완성
냄새 맡아보고 갸웃하더니 한입 크게 베어먹음
비린맛만 없었으면 정말 맛있었을거라고 칭찬해주는 지누
김치 코울슬로에서는 군내난다고함ㅋㅋㅋ
자기는 원래 생선 비린 맛 좋아해서 굉장히 맛있게 먹었다는 원일 솊
김풍 작가도 맛있다고 해줌
캡쳐엔 없는데 김풍작가가 맹솊 엄청 챙겨줌 옆에서 중계도 해주고
카메라 각도때문인지 션은 빵 끝만 살짝 새모이만큼 뜯어먹은거같았는데...
어쨌든 바로 씹을땐 괜찮았는데 뒤로갈수록 비린맛이 느껴져서 초딩 입맛이랑은 거리가 먼 것 같다함
다른 솊들 반응은 안나오고 승자는 예상대로 반응 좋았던 이원일 솊의 LA떡다저스
이 방송 이후로 냉부해 맹기용 성장일기설 셰프일기설들이 제시되고
맹기용 세프 자질논란등이 일고있음
첫댓글 김치찌개 하다가 생각나서 끌올
최현석이 맹 감싼다고 죽이려고 방송 내보냈다 그랬나? 근데 피디가 댓글로 여과 엄청한거임 라고 단거만 기억나네
여과 엄청 한 거라고 말한 게 최현석! 트위터에서! 그래서 바로 다음 방송에서 사과도 했었던 노본새 ㅋ
ㅋㅋㅋㅋ저때생각난다 ㅋㅋㅋㅋ
근데 지금보니 걍 그런데 저 때는 왜케 난리부르스얐지 ?
이상해 ㄷ ㄷ
나 이거 보면서 속 울렁거렸었어ㅠ
별로일것같긴한데 욕 존나 처먹은건 좀 에바인듯 그때 너무 난리였어
공복이라 그런가 별게 다 맛있어보이네
아니 ㅠㅠ 폰 밖으로 비린내 나는거같아
제목에 종편주의라고 써있는거 추억이다…. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그치 그랬었지..
꽁치국물만 뺐어도 괜찮았을거같다. 양송이스프적신 식빵이나 김치코울슬로는 맛있을거같아.
지금 캡쳐로 봐도 속 울렁거림
재료 꺼내온순간부터..
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와 공복인데도 먹고싶지않아
저 때 편집도 스타일 바꿨는데 구렸던지라 더 별로였어ㅠㅠㅠ
지금 봐도 열받는디
연차 쌓이고 탄탄하게 올라온 전문가들도 많은데 쇼비지니스에 미친 tvn이 실력검증 탄탄하게 하지도 않고 스타쉡만들어서 남발할때 나온 사람으로 알고 있음. 걍 얼굴+해외유학경력 버무리 좀 해서 영어몇단어 써주면 쉐프라고 방송타던 시절..
내 기억으론 냉부해가 그때 스타쉐프로 가는 등용문 느낌이었는데 실력에 의문인 사람이 나오니까 파보다가 금스저인거 알고 뭔가 비리(?)있다는 식으로 지나갓던듯
한국 사람이 싫어하는 무능력+금수저로 인한 해맑음+부조리함(실력이 안되는데 올라옴)+음식으로 장난침 등등으로 크게 까였던듯...
풍 왜케 착해ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하…
이거 진짜 추억이닼ㅋㅋㅋㅋ 맹기용 이때 욕 겁나 먹었는데.. 지금은 외국에서 뭔 모델일 한다더만