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제주 외도맛집 기사숯불구이에서 맛있는 양념통갈비를 먹자!! 캐러멜색소가 하나도 들어가지 않은 맛있고 건강한 양념통갈비가 있는 제주 외도맛집 기사숯불구이! 제주 외도맛집 기사숯불구이에서는 캐러멜색소가 들어있지 않고 그때그때 신선하게 만들어서 그 어디보다 신선한 양념통갈비를 먹을 수 있었던 곳이었는데요. 외도주민에게도 잘 알려진 도민맛집인 기사숯불구이는 정말 그야말로 건강을 생각한 건강 갈비였답니다. ㅎㅎ 원래 캐러멜색소와 설탕이 가득들어있고 만든지 오래된 양념갈비만 떠올려서 생갈비만 구워드신분들 꽤 많으시리라 생각되 는데요. 이곳은 전혀~ 그렇지 않다는거 ㅎㅎㅎ 통갈비는 하루전에 미리 예약을 해야 먹을 수 있고 피아노 갈비도 삼일전에 미리 예약해야만 먹을 수 있는 이곳은 기사숯불구이랍니다. ㅎㅎ 그렇지 않으면 먹을 수 없다는거~ 이것만 봐도 고기의 신선도는 그냥 아시겠지요?^^
개업 11주년동안 오직 제주산만 취급했다는 문구를 보면서 정말 이곳이 왜 맛집으로 소문날 수 밖에 없는지 알것 같더라구요. 이름도 기사식당!!! 원래 기사식당은 정말 맛집으로 유명하잖아요. 기사님들이 맛있지 않으면 절대 식당에 가질 않기에 기사들이 가는 식당은 맛있을 수 밖에 없다는 이야기를 많이 들었던 기억이 나는데요~ 이름도 기사식당인데다가 사인분이상주문시 사십프로 할인과 삼십프로 할인을 받을 수 있다는게 정말 대단하시다고 생각이 들었답니다.^^ 그럴 수 밖에요. 사십프로라니!!! 조미도 깜짝 놀랐는걸요.ㅋㅋ
짜잔~ 굽기전 양념통갈비는 이런모습이랍니다. ㅋㅋㅋ 정말 통갈비죠? 어떤곳에서는 갈비대에 갈비살을 붙인다는데 ㅠ ㅠ 정말 그런 내용이 담긴 티비를 보면 왜 먹을것에 그리 장난 치시는지 알턱이 없어요 ㅠ ㅠ 하지만 이곳에서 제가 확인한 양념통갈비는 정말 그야말로 양념 통갈비였답니다. 대박!
이곳에서는 셀프서비스가 이루어지고 있는데요. 직접 주인아주머님이 담그신 반찬들을 이렇게 직접 떠오면 된답니다~ 굉장히 신선한 느낌?? 쌈채소도 깨끗하게 씻어서 가득가득 채워 놓으시고 반찬들에는 정성이 느껴지더라구요^^ 사라다에 맛있는 쌈무와 장아찌들을 양념통갈비고기를 구워서 같이 먹을 생각을 하니 입에 침이 가득 고인답니다. ㅋㅋ
이렇게 초벌구이에 들어갔던 양념통갈비는 다시 사장님이 직접 공수해오신 범상치 않아보이는 숯불위로 올라가는데요 ㅎㅎ 드디어 우리의 식탁위로!! + + 눈이 반짝반짝 해집니다 다들 ㅋㅋㅋ 한번 초벌구이로 기름을 쫙 뺀 듯한 이 양념통갈비를 보고 눈이 반짝반짝 해지지 않을 사람이 어디있겠어요?? 다들 연신 입으로 침이 고였답니다.
이렇게 깻잎장아찌에 양념통갈비를 싸서 먹으니 정말 맛있더라구요^^ 미리 예약주문해서 먹는 기분이 정말 좋았답니다. 신선한 고기를 먹는 느낌 있잖아요! ㅋㅋ 만들어진지 오래된 양념갈비가 아닌 예약했기에 먹을 수 있다라는 이 기분은 고기에도 엄청난 만족감이 들면서 해피해졌다는 ㅎㅎㅎ
양념통갈비는 이렇게 싸먹어줘야 제맛이랍니다. ㅋㅋ 무엇보다 이곳에선 사장님이 알아서 고기를 다 정리해주셨기에 그 누구도 힘들이지 않고 맛있는 고기를 먹을 수 있었답니다. 무한감사드린다는 ㅎㅎㅎ 참! 제가 말씀못드릴뻔 한게 영업시간은 다섯시부터입니다!!!! 하지만 미리예약하신다면 낮에도 드실 수 있다고 하네요^^ 어쨋든 저처럼 양념통갈비 드실분들은 꼭 예약필수라는거!!
갈비를 정신없이 드시고 있다보면 뚝배기 그릇에 가득담긴 된장찌개가 나옵니다!!! 칼칼하면서도 느끼한맛을 확 잡아주는 된장찌개인데요~ 조미료가 전혀 없고 멸치를 우려서 국물을 내고 통갈비를 넣으셔서 끓여낸 된장찌개는 너무 맛잇었답니다. 마지막 된장찌개까지 훌륭했습니다. ㅋㅋㅋ
제주 외도맛집 기사숯불구이에서의 마지막 으로 제가 시킨 메뉴는 바로 이 비빔국수!!! 이 비빔국수에 양념통갈비를 싸서 먹으니 오~~~ 정말 맛있었답니다. ㅋㅋㅋㅋ 역시 고기는 면에 싸먹어야 맛있습니다. 정말 하나같이 맛없는 음식이 없었어요 또가고 싶네요 ㅠ ㅠ 이곳의 양념통갈비는 정말 건강식이라는 생각이 들어서 제가 아는 사람들과 다 한번씩 와보고 싶은 곳이 되었답니다. 제 맛집리스트에 또하나가 추가되네요 ㅎㅎㅎㅎ 그리고 이곳 기사숯불구이가 유명할 수 밖에 없는것이 이곳 사장님은 정말 고기에대한 애정이 크시더라는!!! 어떻게 구워서 먹어야 제일 맛있는지 잘 아시고 불은 어떻게 해야 하고 이렇게 생각하시는데 맛있을 수 밖에 없겠더라구요. 거기가 역시 뭐든 음식은 그때그때 만든 음식이 제일 맛있잖아요? 그럴 수 밖에 없다는 생각이 들었습니다~ 양념갈비가 드시고 싶으신가요? 주저없이 제주 외도맛집 기사숯불구이 로 고고~~!!!
주소 : 제주특별자치도 제주시 외도1동 544-9 전화번호 : 064-712-1192 |
출처: 마음이 따뜻한사람 원문보기 글쓴이: 조미
첫댓글 우왕 진짜 통갈비!!맛나겠당*^^*
오늘 저녁에 갈비 먹으러 갈껀데..ㅎㅎ 이걸 보니 지금 당장 가고파요. ㅎㅎㅎ