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2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 peridot
& 스무디킹 홈페이지(사진)
안녕하세요 건강한 스무디킹입니다!!~~~~
안녕 언니들 나는 스무디킹에서 90% 직원취급받으며 일하는 팀멤버 peridot라고 해
오픈멤버인데 시급은 얼마전에 올라서 4580원을 받고있고, 난 스타팀멤버라고 한달 20일, 100시간 이상 근무하게 되면 주어지는 권한이야
권한이랄거 까진 없고 그냥 시급이 다른 팀멤버보다 높을뿐;; 정확히 얼마였는지 기억이 안난다
대충 5500원으로 올랐던거 같은데, 오르기 전 시급은 5180원이었어(맞나? 그것도 기억이 안남)
사실 콧멍방에는 다른 언니들의 후기와 레시피만 눈팅하다가
문득 스무디킹에 관한 알바후기는 별로 보기가 힘들어서 조심스럽게 써봐
재미없어도 널븐 마음으로 이해해주어..............☆
쓰다보니 글이 엄청 길어졌는데, 필요없는 부분은 스킵해 주세횽
1. 스무디란?
과일+물+얼음+스무디킹만의 기능성 파우더가 서로 블렌딩되어 목넘김이 smooth하다- 에서 파생된
고유명사 smoothie라고 해
미국에서 시작된거고 우리나라에 들어온지는 한 8~9년정도 되었어
암튼 그래서 스무디는 블렌딩되어 나왔을때 얼음입자가 거칠지도 않고, 또는 물처럼 너무 묽지도 않은 형태어야 해
2. 메뉴소개
온니들 스무디 이름이 어려운건 사실이지.............ㅋ
나도 첨에 알바시작할때 이름외우는데 대체 이런 이름이 어떻게 튀어나오는걸까 싶을정도로 희한했어......
그래서 언니들 이거보고 도움이 되었으면 좋겠어!
메뉴추천은 다른 언니들 글에서도 볼수 있고,
워낙 스트로베리 익스트림이나 레몬 트위스트 스트로베리는 잘나가는거니까 알겠지?
궁금한 언니들은 "스무디킹" 검색해보면 딴 언냐가 메뉴추천 잘 해놓은게 있더라구^.^
나는 이름이 어려운 스무디만 소개할게!!
ICE메뉴
★ 별점은 손님들이 찾는 정도
캐리비안 웨이
딸기, 바나나, 파파야
★★★★☆
이름이랑 들어간 재료랑 정말 쌩뚱맞은것 같...아.....음...?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아직까지도 왜 캐리비안웨이인지 모르겠지만,
암튼 뭔가 새콤달콤한 맛을 좋아하시는 분들은 찾으세용
하지만 저는 좋아하지 않아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥.. 개...갠적으로... 뭔가 딸기와 바나나와 파파야가 따로노는듯한 느낌........?ㅋ
근데 이건 나의 주관적인 생각이고, 손님들은 정말 많이 찾으십니다
간혹가다 캐리비안 베이 주세요~ 하시는데...............
그거슨... 에버랜드 가셔야 있으세요...ㅠ_ㅠ.........; 땀;;;;;;;;;;;;;;;;
엔젤푸드
딸기, 바나나, 넌팻밀크
★★★★☆
이거슨 딸바!!의 맛을 원하는 언냐들에게 추천!!!
딸기와 바나나에 무지방 우유 파우더가 첨가되어서 좀더 부드러운 맛이 나
간혹가다 저 넌팻밀크의 텁텁함을 싫어하시는 분들이 있지만...
내 마음속의 1위는 엔젤푸드일 정도로ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 달달한게 참 맛나요!
손님중에 자기는 천사같으니까 엔젤푸드를 먹겠다며.........ㅋ.ㅋ...........그럼 그땐 난 뭐라고 대답해야 하나요..?;;;;;;;;;ㅋ.ㅋ
피치 블루밍
복숭아, 우유, 애플
★★★
설리스무디 주세요! 라고 하면 직원이 피치블루밍 말씀하시는거 맞으세요? 라고 할거야
복숭아랑 우유랑 섞여서 엥 이게 뭐지 싶은데, 딱히 추천해주고 싶은 메뉴는 아니야
이름처럼 상콤상콤 한건 아니고 부드러운 느낌이거든!
이런 느낌 좋아하는 손님들은 라지로도 시키십니다~
추천하지 않는다는건 나의 지극히 주관적인 의견이기 때무네.....ㅎㅎ
간혹가다 이거 왜케 느끼하냐고 가져오시는 손님도 있는데, 우유가 들어가서 그런 맛이 날수밖에 없어~
이건 원래 쫌 텁텁할...수...밖에....ㅠ.ㅠ 그치만 그래도 맛에대한 정당한 권리는 찾읍시다!
암튼 조합이 오잉? 싶지만 생각보다 괜찮은 스무디!
오렌지 카밤
오렌지, 바나나, 망고
★★★
딸기에 질린 분들이여 오렌지카밤을 맛보라>.<
오렌지주스는 아니고 그렇다고 이건 뭐지???????????ㅋㅋ
싶은데 뭔가 스트레스받고 피곤하다 싶을때
레몬 트위스트 스트로베리보다 요즘엔 오렌지카밤을 먹곤 해
울 매니저님은 술먹고 그 다음날엔
꼭 이거 라지에 인핸서 애프터드링크 추가해서 드신다는^^...........ㅋ
가끔 손님중에도 요거 시키고 앺터드링크 소심하게 시키시는분도 계신다는ㅋㅋㅋㅋ
귀염ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그레이프 익스펙테이션
딸기, 포도, 바나나
★★☆
스무디킹의 스무디는 보면 거의 딸기나 바나나가 안들어간게 없어
이 그레이프 익스펙테이션도 포도가 가장 많이 들어갈 뿐이지
딸기, 바나나가 안들어가는게 아니야
그치만 많이 들어간건 아니니 걱정말구! 생각보다 맛있는데
사람들이 잘 찾는 메뉴는 아니야
슬림앤슬림 스트로베리
딸기, 바나나, 바닐라프로틴
★★☆
정말 이름만 들어도 칼로리가 낮을것 같지 않뉘????????
스몰사쥬 기준으로 141칼로리야
엔젤푸드랑 똑같이 딸기랑 바나나가 들어가지만, 이건 좀더 가벼운 맛이 나
엔젤푸드보다 바나나의 양이 적게 들어가기 때문이쥐^.^
기존의 엔젤푸드가 질린다! 싶을땐 가끔 슬림앤슬림 스트로베리를 먹어주면 깔끔하고 좋더라구
그리고 1월 이달의 스무디라 더블포인트 적립도 해줘!
퓨어 석류 플러스
석류, 블루베리, 요거트
★★
스무디킹 알바하기 전에 친구가 우연히 추천해줘서 먹어봤었는데 오 이건 새콤새콤?!!!!! 굿잡
하며 자주 시켜먹곤 했는데........ 알바하고 보니 이건 정말 잘 안나가는 메뉴다ㅠ0ㅠ
좋아하는 분들만 시키십니다 평일엔 하루에 한두잔정도만 나가는?
가끔 퓨어석류플러스 시켰는데 내 볼이 아플정도로 스무디가 잘 안빨린다!!!!!! 느끼하다!!!!!!
라고 느껴진다면..... 거기에 들어가는 파우더의 계량이 잘못된거이므로 꼭 컴플레인 걸어요
슴디 한잔에 4900원(s)하는데 요구할건 요구해야지!
(본사로 걸지말고 그냥 매장에서 다시 만들어달라고 해효ㅠ.ㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유리심장)
비화이트 밸런스
딸기, 바나나, 오렌지
★★
연아스무디~ 가 바로 비화이트 밸런스임당
은근히 괜찮은 조합인듯. 만만한 과일만 묶어서 섞어놓은것 같은데 꽤 괜찮은 맛이 남
하지만 손님들은 잘 찾지 않아요
왜냐면.... 밥먹고 오시면서 이거 260 칼로리라고 싫어함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 sold out되서 없어질 메뉴임당 (아마 없어진 매장 많을듯. 울매장도 이제 솔드아웃!)
이뮨빌더
딸기, 바나나, 허벌뉴트리언트
★
운동하는 분들이 찾는 메뉴인데, 알바하면서 한번도 안먹어본 메뉴야
설명하기 뭐한데... 이름이 무시무시하지만 생각보다 맛있다고 함
이것도 없어질 메뉴라고 들었는데, 없어지기 전에 한번 먹어봐야겠음
글라디에이터 스트로베리
스트로베리, 바나나, 글라디에이터 파우더
★☆
외국인들이 글라디에이터 블루베리랑 스트로베리를 자주 시킴
알바하고 초창기때 이거 간식으로 찍어먹고는 읭????????? 대체 이건 뭔맛????
지금은 가끔가다 먹으면 참 깔끔하니 좋음
글라디에이터 파우더가 쫌 뻑뻑해서 갈리는데 시간이 오래걸림
그래서 이거 주문 들어오면 블렌더볼잡고 한참을 흔들고 갈고 흔들고 갈고~.~
119칼로리라는 엄청난 스무디지만, 칼로리만 보고 덤비고 제발 다시 와서 이게 뭔맛이냐고 하지 마세효
난 그래서 이거 시키는 분들한테는 꼭 "스무디 맛이 생각보다 많이 담백할텐데 괜찮으세요?^^;" 라고 한당
정말 이건 "담백한!!!!!!!!!!!!"딸기맛이 납니다. 스무디에 숙달되지 않은 매니아가 아니라면 추천하지 않아요ㅠ.ㅠ
HOT메뉴
이건 다른 언니들이 메뉴소개 안했길래~^0^!
우리는 리얼 라떼라고 해서, 이번에 레시피가 리뉴얼되면서 참 만들기 간단해졌엉
사람들이 과일라떼에 대한 인식이 별로 좋지 않아서 슴디킹에서 홍보를 참 열심히 했지
덕분에 스팀기는 하나밖에 없는 매장에서 한번에 라떼주문 12잔 받고 미쳐버리는줄 알았쥐....
스트로베리라떼
부드러운 딸기우유라고 생각하면 돼! 따뜻한 딸기우유
블루베리라떼, 피치라떼
달달한 우유에 블루베리 향이 첨가됐다고 생각하면 될러나..........근데 이거 손님들이 스트로베리라떼보다 더 많이 찾으셔
피치라떼도 동일...함... 달콤한 우유에 복숭아 향이 솔솔. 피치라떼가 스팀 제일 깔끔하고 예쁘게 나오는듯.
녹차라떼, 다크초코라떼
스무디킹 녹차라떼는 다른 매장에서 생각하는 그런 녹차라떼랑 맛이 달라
조금.. 뭐랄까 단맛이 좀 덜하달까. 그래서 달달한 녹차라떼 생각하고 시키신다면 나중에 후회하실듯!
다크초코라떼는 다크초코 파우더+초콜릿 소스 1pump 빡+_+!
커플끼리 와서 다크초코라떼는 남자들이 한 80프로 시킨듯.
핫초코입니당................... 예.... 핫초코............그게 다에요ㅋㅋㅋㅋ
기타메뉴
이거 간혹가다 스무디인줄알고 시키는 분들 있는데, 이거슨 떠먹는 요거트입니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
플레인 : 그래놀라+홈메이드 요거트
아몬드 : 그래놀라+아몬드몇알+홈메이드 요거트
블루베리 : 그래놀라+블루베리 시럽+홈메이드 요거트
오렌지망고 : 그래놀라+오렌지 마멀레이드+망고퓨레+홈메이드 요거트
플레인>블루베리>>아몬드>오렌지망고
우리매장에서 요거트 잘 나가는 순서임돠 '-'/ 다른데는 어떤지 모르겠지만!
홈메이드 요거트가 생각보다 단가가 쎈 편으로 알고있엉'0' 그래서 가격대가 5700원이라능!!!!!
근데 시켜놓고 보니 양이 생각보다 별로없어!!!! 라고 해도 할말이 없어...ㅠ.ㅠ
그냥 뭐 우리는.. 정해진 레시피대로 만들 뿐이니까요ㅠ.ㅠ
그리고 어르신들은 블루베리가 좀 새콤할것 같아서 시키시는것 같은데
홈메이드요거트 자체가 달달한데다가 블루베리 시럽은 답니다. 달아요. 그래서 더 달다고 가져오셔서
요거트 더 달라고 하신돠.......... 돈.. 추가하셔야 되는건데.......ㅠ_ㅠ......무..무작정...그러셔서...
난 개인적으로 그냥 플레인 요거트가 젤 좋아^.^
베리베리 티 카페라떼/오렌지베리 티 카페라떼 (사진 음슴ㅠ.ㅠ)
이거 진짜 한달에 한번 시킬까 말까 한 메뉴.
이건 tea가 아니라 커피임당
우린 베리베리/오렌지베리 티+커피+스팀우유!
뭣도모르고 누가 시켰다가 나중에 리턴테이블 갔더니 두모금 마시고 버렸는지 음료가 그대로^.^....;
첨엔 카페라떼랑 똑같은 맛, 뒷맛에 그 뭐랄까 묘한 베리베리/오렌지베리의 끝맛이 입안에 남쥐
그래서 hot보다는 ice가 차라리 낫지만...... 이걸 추천하는 알바생은 없을거야
랩 샌드위치 (바베큐/데리야끼/스파이시)
스팀한 또띠아+각종 야채+양파+닭가슴살+바베큐/데리야끼/스파이시 소스=후레쉬 랩
언니들 이거 진짜...............ㅋ 수공업이야 하나하나 다 계량해서 다 손으로 만드는거야ㅠ.ㅠ
그래도 전에는 유산지에 말아서 깔끔하게 나왔는데, 올 1월부터 포장이 바뀌었어
아마 스무디킹에서 주력상품으로 미는게 이 랩 샌드위치인것 같아
우리매장은 아직 저 세개만 있지만, 신규 매장들은 보면 오리지널 랩바 라고 해서. 3종류가 더 있는걸로 알고있어
그릴에 구워서 막 나오고. (이건 핫 랩샌드위치고. 우리꺼는 쿨 랩샌드위치)
@.@ 그릴에 구워 나오는 랩은 정말 맛있대! 우리매장도 곧 들어올거라고 하더라고...
가끔가다 막 야채가헤벌레있거나 닭가슴살이 랩 트레이에 탈출해 있어도 그게 우리가 일부러 그런게 아니라ㅠ.ㅠ
막 지들이 알아서 탈출하는거야..............ㅠ_ㅠ................ 저거때메 스트레스 왕 받아서
몇개 터트린적도 있...ㅋ....................
3. TIP
아마 12월에 받은 산타쿠폰이 있을거야
거기에 기간이 지나서 사용못한 크리스마스 스무디 사이즈업 쿠폰 있지? 그거............ 가져가서
혹시 이거 사용 안되요? 라고 물어보면, 다른 스무디로 사이즈업 가능하다고 할거야
왜냐면 크리스마스 스무디(러블리 베리베리/스위트 초코베리) 기간이 12월 31일까지였거든, 이제 들어간 스무디라
1월~2월 말까지는 다른 스무디로 사이즈업이 가능해
그래서 혹시 사용못한 크리스마스 시즌스무디 사이즈업 쿠폰 가지고있는 여시들은 다른 스무디를 사쥬업 해서 마셔요~
스트로베리 키스와 스트로베리 익스트림의 차이!
징짜 손님들이 많이 물어보셔
이거 둘다 딸기가 들어간건데, 스트로베리 키스는 fructose라고 하는 천연 과당이 들어가서 더 달콤한 맛이 나
그러니까 딸기의 고유 맛을 더 느끼고 싶다면 스트로베리 익스트림!
딸기맛도 딸기맛이지만 난 달콤한게 좋다 싶으면 스트로베리 키스!
색깔은 키스가 연분홍색이 나.
* 근데 스트로베리 익스트림+뷰티콜라겐(인핸서) 하면 스트로베리 키스랑 색 똑같아짐^.^
자기 익스시켰는데 왜 색 이러냐 이러면... 혹시 내가 뷰티콜라겐 인핸서를 추가하지 않았나 한번 생각해보아요~
"멤버십카드 안들고왔어요ㅠ.ㅠ 적립 안되요?"
예.. 우리는 추후적립이 안되는게 원칙이어요. (직원이 실수한 경우는 추후적립이 가능함)
하지만 인터넷 등록을 하면 카드없이도 가능합니다!!!!!!!!
언니들의 적립카드 인터넷 등록시 적었던 전화번호를 불러주면 적립 가능해~
스무디킹의 메뉴들은 가격대가 다 쎈편이라, 5%의 적립이어도 무시 못하는거 알지!
나는 카드 안들고다니고 번호로 맨날 적립해~ㅋㅋ 그니까 이거 꼭 알고 사용하자!
"터비나도가 뭔가요?"
사탕수수에서 추출한 천연 당으로 대부분의 스무디에 들어가곤 해
일반 설탕보다 훨-씬 몸에도 좋고, 단가도 비싸다고 알고 있어(소곤소곤)
그래서 터비나도 들어가는 스무디는 뺄수도, 또는 1/2만 넣어달라고 할 수도 있어
근데 지금은 레시피에 터비나도가 아예 다른 파우더랑 갈려서 바뀐 레시피로 쓰는 스무디가 있어서
따로 터비나도 빼는게 안되는 스무디가 많아짐
정말 손님중에 빼달라고 하시는 분들도 계시긴 하는데, 나는 이 레시피가 이렇게 만들어진건 그 나름대로의 이유가 있기 때문이라고 생각해
슴디를 개발할때 터비나도가 들어갈때에 영양이나 맛에 훨씬 좋은 점이 많으니까 들어갔겠지?ㅎ.ㅎ
알바하던 중에 겪은 일인데
바나나아일랜드에 터비나도 양을 조절할수가 있어서, 어떤손님이 빼달라고 했엉...
바나나 자체가 단맛이 강하긴 하지만, 그 손님 결국 반도 안먹고 버리고 가셨어..............ㅠ0ㅠ
그니까 언냐들 그냥 정해진 레시피대로 먹는게 제일 좋은것 같아!ㅎㅎㅎㅎ
스무디킹에서는 스몰보다 레귤러로 먹는걸 추천해
스무디 컵을 보면 금그어져 있는 표시가 안쪽에 있을거야
스무디를 거기까지 따라야 한다. 라는 일종의 표시랄까.. 스몰과 레귤러는 천원밖에 차이가 안나지만
양은 1.5배 더 많아ㅋ 그리고 가끔 알바생이 R 사이즈를 컵 가득히 부어주기도 하지-
그럼 레귤러 정량보다 훨씬 많이 주게돼! 나는 주문받을때 한가하면 착한 손님들한테는 양 가득히 부어줘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어차피 만들고 남은 스무디는 버려야 하니까ㅠ.ㅠ
"No fat, fruit lover쪽은 정말 지방이 안들어가요?????????"
아뇨... 그런건 아닌데요... 왜 저도 저런 이름이 들어간지 모르겠어요........
지방함량이 딱히 낮은것도 아닌데............ 난 잘 모르겠어요...............
스무디는 전체적으로 지방함량이 다 낮아! 그래서 어떤 스무디든 그냥 부담없이 시켜서 마셨으면 좋겠어~ㅎ.ㅎ
괜히 칼로리걱정, 영양성분 걱정 하지말궁!
정 고민되고 고민된다면 리턴테이블에 menu와 nutrition이라고 영양성분 소개되어있는 팜플렛?같은게 있어! 참고하길^^
4. 후기
난 서비스업쪽은 처음으로 일해봤던거라 나름 의미가 깊은 알바얌
나한테는 안맞을거라고 생각했는데, 여기서 일하면서 사람 상대하면서 그만큼 사람들 보는 안목도 기르고 자신감도 많이 생겼어
정말 별의별 사람들이 있더라구....
근데 그때마다 대처하는 방법도 나름대로 계속 배우고 있고, 졸업후에 어디서 일하게 되던지간에
지금의 경험이 엄청! 도움이 될것 같아
7개월째 일하면서 느끼는건데, 진짜 스무디킹 만만하게 보고 들어오는 사람들 있어ㅠ_ㅠ
희한하게 카페는 되게 막 마음의 준비를 단단하게 하고 오면서 여기는 되게 쉽게 생각하고 오는것 같아
왜 그런지 모르겠는데 사실 그렇지 않거든 ㅠ.ㅠ
딸기통 두개씩 나르기는 기본이고, 바나나는 처음엔 두개도 들기 어려워하던 내가 세통 들고가고
매일매일이 대청소의 날이고(스무디킹은 위생을 정!말 중요하게 생각해서 검사도 자주나와ㅎㅎ)
뿐만아니라 블렌더+얼음 포함된 무게도 만만치 않아... 그걸 한손으로 들고 잡고 흔들고 해야하니ㅠ_ㅠ;;;
한달도 못하고 그만두는 애들이 좀 있더라고^.^
사실 최저시급 받으면서 강도높은 일을 하는게 쉬운건 아닌거라는건 알지만
그만큼 처음 알바 할때 마음가짐자체를 단단히 한다면 충분히 견딜수 있는 일이라고 생각해!
앗차 슴디킹 알바를 하고싶다! 하면 일단 보건증이 있어야 함
없으면 교육도 못받음ㅎㅎㅎ 만약 스무디킹이 아니더라도 외식업쪽으로 알바를 할 생각이 있다면
미리 보건증부터 끊어놓고 지원한다면, 아마 더 좋아할거야!
글고 우리도 권유판매라고 해서 가끔 프로모션 들어가는 상품들이 있어!
매장에서 하루 목표하는 판매량이 있는데, 포스보는 알바들이 손님들한테 맨날 뭐 물어볼거야
근데 그거 언니들 귀차나도 그냥 안살거면 괜찮아요~ 해줘ㅠㅠ
헝..... 우리도 그거.... 막 하고싶어서 하는게 아니라...ㅠ.ㅠ 해야만 해서ㅠㅠ 그런거야ㅠㅠㅠㅠ흑흑
암튼 그렇다구....☆ 나름의 애환 ㅠ.ㅠㅋㅋㅋ
다쓰고나니까 진짜 스압 장난아니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
친구랑 초밥부페 갈라고 쓰고 저장해놨다가 집에와서 다시 마무리했다!
정말 글 쓰는데 하루 걸렸다............ 이거 이렇게 어려운거였구나ㅠ_ㅠ.......;;;
그래도 언니들 보고 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어!!
그럼 언니들 안녕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+_+
감사합니다 건강한 하루 되세요~!
+) 나 이런글 누가 스크랩할거라고 생각 못했는데...................;;;;;;;;;;
언니들 혹시 스크랩할거면 개인 비공개카페라던지 메일이라던지 얘기 안해도 상관없엉(댓글로 달아주면 더 고맙지만)
근데 여시안에서만 이 글이 보였으면 좋겠어. 내가 딱히 얘기 안해도 지켜줄거라 믿어^.^
나도 여기서 알바 해보고 싶어....ㅜㅜ
스무디킹알바곧면접이다ㅜㅜ
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