FOOD trend 맛있는 피크닉 도시락을 위한 맞춤 치즈! 상하치즈 정통 슬라이스 치즈 4종

[william]

테마가 있는 신간 속 밥상

집들이나 피크닉 등 유난히 손님 초대가 많은 달, 기억에 남는 초대 상차림을 위해 특별한 메뉴를 만들어보는 건 어떨까. 맛은 물론 담아내는 차림새 역시 예쁘게 하고 싶다면 <마음을 담아내는 부엌>을 펼쳐보자. 이 책은 푸드스타일리스트로 활동하고 있는 저자 김정민이 사람을 만나고 인연을 가꾸고 사랑과 우정을 주고받는 이야기다. 맛있는 음식에 정성을 더하는 푸드 스타일링 이야기가 담겨 있다.

<추억을 꼭꼭 담은 밥상>은 70~80년대에 어린 시절을 보낸 사람들이 즐겼을 기억 속 음식들을 모은 책. 학창 시절을 떠오르게 하는 분홍빛 소시지부침을 비롯해 밥통 카스텔라, 경양식집 돈가스 등 요리연구가 최승주의 추억 가득한 레시피들을 만날 수 있다. 다큐멘터리 작가 박지현이 지은 <담양댁의 열두 달 살림법>에는 집에서 담그는 막걸리와 포도주, 토란잎김밥, 홍어초밥, 두부스테이크, 명란젓스테이크 등 특별한 무공해 레시피가 가득하다.

맛있는 피크닉 도시락을 위한 맞춤 치즈! 상하치즈 정통 슬라이스 치즈 4종

따뜻한 봄날을 즐기느라 나들이가 잦아지는 요즘, 주부들은 도시락 준비가 은근히 부담스러운 것이 사실. 이럴 땐 매일유업 상하치즈에서 새롭게 선보이는 정통 슬라이스 치즈 4종을 이용해보자.

‘고다 슬라이스 치즈’, ‘까망베르 슬라이스 치즈’, ‘체다 슬라이스 치즈’, ‘모짜렐라 슬라이스 치즈’처럼 정통 슬라이스 치즈 한 장이면 햄버거나 토스트, 샌드위치의 풍미가 한층 살아나는 것은 물론 카페나 베이커리에서 즐기던 고급스러운 맛을 낼 수 있다.
문의 02-2127-2114, www.sanghacheese.co.kr

담백하고 칼로리 낮은 ‘더플레이스 3색 파스타’

뉴욕 스타일 다이닝 카페 ‘더 플레이스’가 색다른 느낌의 두유파스타를 포함한 파스타 3종을 출시했다. 두유파스타는 기존 크림파스타의 생크림 비율을 줄이고 두유를 넣어 고소한 맛을 강조한 것이 특징. 또 기존 크림파스타보다 담백하며 칼로리가 낮아 체중 걱정 없이 즐길 수 있다. 조개를 듬뿍 넣은 봉골레파스타와 기분 좋게 매콤한 아마트리치아나파스타는 정통 이탈리아 스타일 그대로 만들어낸다. 더 플레이스는 3색 파스타 출시를 기념해 세 가지 파스타 중 두 개 이상 주문하는 고객에게 재방문 시 사용할 수 있는 7천5백원 상당의 블루베리와플 무료 쿠폰을 4월30일까지 제공한다.
문의 02-722-1300(광화문점), 02-734-1315(광교점)

뚜레쥬르 브레드스쿨에 <여성조선> 독자를 초대합니다!

‘뚜레쥬르 브레드스쿨’은 맛있고 건강한 홈메이드 베이커리 뚜레쥬르에서 준비한 엄마와 아이가 함께하는 어린이 요리체험학습이다. 전문 강사진과 함께하는 빵 만들기와 창의 요리 실습 등 우리 아이의 창의력 개발에 도움을 주는 다양하고 즐거운 프로그램이 제공된다.

자세한 내용은 브레드스쿨 블로그(blog.naver.com/breadschool)에서 확인할 수 있다.

강사 주신윤(숙명여자대학교 식품영양학과 이학박사, 숙명여자대학교 한국음식연구원 강사)
일시 4월 9일 토요일 2시~5시까지
장소 한국음식연구원(숙명여대 안) www.smkf.com
모집대상 총 12가족(보호자 1명, 자녀 1명, 자녀 6세 이상~10세 이하)
응모방법 선착순으로 진행되며 여성조선 홈페이지(woman.chosun.com)를 통해 3월 31일까지 신청
당첨자 발표 당첨자는 여성조선에서 개별 연락드립니다.


/ 여성조선
  담당 강부연 기자

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