스크랩 기타 먹기전에 반하는 우리나라 화전(꽃전)

[INTJ-T]

출처 : 여성시대 홍진경 / 사진은 사진안로고, 없을시 하단기재


화전:찹쌀가루를 반죽하여 진달래나 개나리, 국화 따위의 꽃잎이나 대추를 붙여서 기름에 지진 떡.


조선시대 궁중에서는 삼짇날 중전을 모시고 비원에 나가 옥류천가에서 찹쌀가루를 반죽하여 진달래꽃을 얹어 화전을 부쳐 먹으면서 화전놀이를 하였다. -지식백과

출처 http://naver.me/GkEPaVSc

대표적인 화전, 봄에 피는 진달래-진달래 화전

출처 한식진흥원

단호박화전 출처 https://pin.it/eFDkwgQ

출처 http://food.chosun.com/m/article.html?contid=2014030502625

출처 미추홀문화연구원
http://www.jfood.or.kr/gallery/galleryV.asp?bCode=photo2#=87&curNum=87&curRef=87&curStep=0&curLevel=0&page=4

출처 https://craftlog.com/kr/%EC%9A%94%EB%A6%AC/ext-%ED%99%94%EC%A0%84-3qgsT




화전은 진달래꽃, 찔레꽃, 감국잎등 다양한 꽃으로 만들수 있다!
꿀에 담갔다가 계핏가루 살짝뿌리면~~~~~~ 크

[라패티쪼로록]

존맛…

[클로드모네]

꿀찍어먹고싶다.... 쩝

[새우깡조림]

너무궁굼해 먹어보고싶다

[드래곤후르츠맛]

와 이 글 덕분에 잊고 살았던 학생 때 반에서 화전 만들었던 추억 떠올랐어 ㅜㅜ 넘 고마워 본문 화전 사진들 진짜 넘 이쁘다

[섭지코지 좋아]

나 이거 넘 좋아해 설탕 솔솔 뿌려서

[경기도거주민]

진달래에 독있지않아? 화전만드는법이 따로있나보다

앗ㅋㅋㅋㅋㅋ엄마한테 물어보니까 진달래도 독성이 있는데 화전만들거나 할땐 물에 담궈놓아서 중화시킨대!!

[일자목]

독있는건 철쭉!

[죠르디죠크르디]

허걱 철쭉만 독있는줄.. 진달래도 독있구나ㅠ

[토끼에냐옹]

.. 초딩때 철쭉으로 화전 겁나해먹었는데^^...;....

[일자목]

유치원다닐때 진달래화전 해먹은거 생각나 ㅋㅋㅋ큐ㅠ

[엄마는딸편]

나도 우리딸들 해줬는데 존맛..

[nearanddear]

네..? 잡지 사진 아니고..? 대단하다👍👍

[나를 사랑하기]

어머니..

[죠르디죠크르디]

어릴때 그냥따서 쪽쪽 먹었던듯.. 유치원땐가 화전도 해묵고

[국밥]

어릴때부터 궁금했어

[여성시대_댓글알리미]

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[나를 사랑하기]

화전 이쁘고 개마싯어

[밸의조각]

근데 맛있기까지 해

[비웃방올]

나 초딩때 학교에서 쌤이 만들어줌 우리가 꽃따그오고 ㅎㅎㅎ그때 그맛을 못잊겠음 전맛이였어

[잘먹고잘살자^^77]

근데 우리나라 사람들 대대로 미(美)적감각 엄청난 것 같아.. 아름다운데 또 정갈해
물론 미(味)적 감각도 뛰어남