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2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대, 너,아웃이야아웃
안녕 언니들? 오늘 하루도 잘 보냈숴?
날 닮은 채영언니로 먼저 반겨줄게 ^^ 훗 ..
은 개뿔ㅋ
채영언니 반만 닮고싶다 ^_ㅜ
무튼
Welcome to 김치전 Wolrd
먼저 레..레시피...
준비물...
부침가루 500g정도 (난 600정도 함)
양파 하나
찬물=얼음물도 갠츈
(취향에 따라 멸시육수도 갠츈.. 내친구가 추천해줌.. 난 안해봄...)
그리고 메인 재료인 김치!!!!!!!!
김취!!!!!!!
기이이임취!!!!!!
김치!!!!!!!!!!!!!!!!!!
어제 울집 김장해서 잘~ 익은 김치가 있어서 난 이거 시도함 ^^!
김치는 반포기 이상은 안했음. 취향에 따라 한포기 다 썰어서 넣어도 됨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
이게 다임
진짜냐고?
아니ㅋ
사실 뻥임
마지막은...!!!!!!!!
없음 사실 저게 다임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
부침가루 집에 있는거로 해서 얼만지 몰라서
나 직접 생활에 플러스 해준다는 대형마트 가서 캡쳐해옴
난 저기 맨앞에 2450원짜리 씀
양파는 한망에 3000~5000원정도니까
10개 든거 5000원주고 사면 개당 500원인듯
아닌가? 5000/100=500
ㅇㅇ 맞음ㅋ
커서 유기농 부침가루 쓰는 아이들의 건강을 생각하는 녀성이 되고싶다.. ☆
자 준비물 이게 다임
울집 김치 맛나보임?
맛없어 보여도 어쩔수 없음
이게 재료임ㅋ
처음에 들어가기전에
물을 냉동실에 갖다놔여
얼어버리게!!!!!!
이유는 아래에 설명해줌
친저라게도 오뚜기 부침가루 뒤에는 이런 요리방법을 제시해줌
저기 보여?
500g이 5~6인분 기준이래 ^^
내 기준인데...시부엉
언니들 해 먹을 양만큼 조절해서 해...
먼저 Bowl같은 그릇에 걍 부침가루 투척함
우리집에 bowl따윈 엇ㅂ다
막 투척한것 처럼 보이지만...
사실 집에 있는 160기준 계량컵으로 4번정도 했어... 그리고
반의반컵 한번 하고......
아래부분이 좀 아이보리색으로 보이는건 언니들 눈이 피로해서가 아님ㅋ
우리집 친환경 유기농 밀가루를 투척해쑴
난 쫠깃쫠깃해진것을 느끼고싶은 녀성이니꽌..☆
밀가루 넣으면 쫠깃쫠깃해져?
하는 언니들.. 그것도 몰랐어?
하 참ㅋ 가정시간에 안듣고 뭐했어..
박력분이나 강력분의 글로텐이 막을 형성해서.. 하..참..
이걸 몰라?
검색해봐! 내가 가르쳐주고싶지만 바쁘니까..
내가 몰라서 그런거 절대 아냐
사실 울엄마가 넣으랬음 헛소리 미아눼..... ^_ㅠ
그다음 양파 썰기
양파는 싫어하는 언니들도 있으니까 이건 맘대로!!
싫어하면 스킵해도 상관없쪄
존나 흐리멍텅하게 나왔네
여기서 언뉘들 내가 쓸데없는 소리 많이해서
사죄의 의미로 tip하나 쪄Dream ♥
양파 깨끄시 껍질까고 씻어서 두동강을 낸뒤,
저 상태에서 예뿌고 쉽게 써는 법 갈켜드림
저거 써는거 어려워하는 사람들이 꽤 있더라궁..
내가 20살때 사장님한테 배운 스킬 전수해드림
양파가 이쑴
하이 양파?
보통 이렇게 많이들 썰거야
끝부분에서 바로 일자로
근데 난 글케 안함
요렇게!!!
칼을 휘지 말고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
절대 휠수 없음
언니들 손 베임 ㅠㅠ
언니들 손은 소중하니까 썰면 안됨
양파 중앙을 향해서 첫부분을 썰어가세여
이해 안될거 같으니 내가 단면으로 보여드림
위가 보통 써는 거임
그리고 밑이 내가 써는거
첫부분에 비스듬히, 안쪽으로 비스듬히 썰고
두세번후에 다시 일자로 썰어야함
그럼 예뿌고 얇게 썰림
내가 이거 쪄야지 생각한다고
예뿌게 썰린 양파새끼들을 까먹고 못찍음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아이고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아까 내가 물 얼리라고 해쪄?
그 물을 들고오세여
반죽할때 얼음물로 해야
찰지고 잘된데여
쫠깃쫠깃하고
바삭바삭하게 잘 된다고 지식인에서 주워봄
난 참 쫠깃한걸 조아하는 녀성인가봄
김치는 먹기좋은 크기로 썰어여
나 갑자기 궁금한게 있는데
나 칼질을 참 못해여..
예쁘고 한번에 칼질 하는 법 아는여시? ㅠ^ㅠ????
왠지 드럽다.....................는건 언니들의 착각임 ^^
어이쿠 칼 두개 나왔네
울집 칼 쥰내 많음
사시미칼도 이쑴
횟집은 아님...ㅋ.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ......
김치 썰어놓고 반죽을 함
물을 다 넣지 말고
반죽그릇에 살짝 부어서
저어보세여
지금 반죽은 제빵 반죽이 아니므로 걸죽해야함
걸죽해질때까지 물쪼끔씩 넣어가면서
저어서 적정상태를 맞춰주세여
이정도 되게끔!!
하..반죽... 너란 여자...
하얗구나...
이과정이 되기까지 밀가루때매 뭉치는게 생겨서
나 쫌 고생함 ^_ㅠ
언니들 걍 밀가루 넣지마여.........
반죽이 되면 썰어놓은 양파랑 김치를 투척함
난 어제 담근 김치에서 나온 국물을 살짝 넣음
언니들도 넣어여
없으면 말고
넣는게 맛있을걸?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쒜킷쒜킷
반죽양이 흰색에서 발그레 여성으로 변할때까지!!!!!!!!
음 이정도면 됐나?
새끼손가락으로 한번 맛을 보세여
신혼부부가 되어서 신랑에게 해주는 된장찌개를 하다
간을 보는 신혼 주부처럼 ^^
근데 이건 걍 반죽이라 밀가루 맛날거에여
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가스렌지에 후라이팬을 올려놓고 불을 켜여
식용유는 팬이 달궈진 후에 붓는게 좋을걸?
ㅅㅂ... 식용유 없다
나 진심 식용유 없어서 울뻔함
근데 엄마가 어딘가에 숨겨놓은 식용유 찾음ㅋ
그것도 비싼거임ㅋ
아..안비싸다구여? 죄송해여ㅋ
그담 바로 이제 구움.
부침? ㅇㅇ 부침개니까
바로 부침
오우 색깔봐
후레쉬 터져서 구리다
내 그림자때문에 어두운거임....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
끝부분이 저렇게 익어가는게 보임?
안보임? 그럼 안됨 ㅠㅠ
보일거임
보이면 뒤집어 주면 됨
좀 더 노릇노릇 먹을거면 좀 더 있다가 뒤집어도 되여
참고로 나님은 얇게가 잘 안되고 두껍게 되서
뒤집은 뒤에 뒤집개로 누름....
난 왜 얇게가 잘 안될까...
후레쉬 시부엉
존나 맛없게 찍네
다시 예뿌게
이거 색보정 해도 왜이래
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후레쉬 시부럴새끼
무튼 친구들한테 갖다주려고 작게 만듦
팬이 엄청 큰거 아님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
완성작!!!!!!!!!!!!!!!
카메라 시불놈 초점도 못잡네
밀가루가 좀 많은거 같았는데
미식가인 울아빠한테 먼저 시식 요청함
울아부지 미식가임ㅋ
자칭 고급입맛임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
싼맛 싫어함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 울동네 맛집 다 알음
울동네 놀러오면 아빠 통해서 맛집 가이드 해줄수 있는 수준임
하여튼
아빠한테 요청함
아버님 이것좀 드셔보소서
ㅇㅇ오냐
어떠하오?
ㅇㅇ갠츈
미식가인 울 아부지가 갠츈하다고 함
믿어보셈
맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 넘 맛있어서 부친거 두개 후딱 먹어버림
완성작
초점 시발 ㅠㅠ
구뤠 암, 요거지 초점은ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있어 보임?
두꺼운거 같은데 쫠깃쫠깃한 맛이 살아있움
언니들은 취향껏 부쳐보삼!!!
아나 근데 이거 레시피 찌기 겁나 힘드네
어깨아픔
아 배도 아프다
나 뭐 어긴거 업쥐??? ㅠㅠ
어긴거 있다면 살짜쿵 말해줘...........
사실 크게 말해도 됨ㅋ
문제시, 이민기랑 뽀뽀함
스크랩이랑 복사는 지금 비허용했어.
워...원한다면 풀수도 있구..... ☞☜
ㅇㅓ....언...니... 장보러 같이 갈..까...^_ㅠ 흡....
하아..소름돋아..겁나 저기에 뭔가 막걸리를 곁들여야할 것 같은 기분이랄까..
언ㄴ니 걸죽하게 나와 막걸리 한잔 하실라우?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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화!이!팅! ^O^ 맛나게 해서 좝숴~!!
밤 시간이늦었는데 이걸 클릭하다니ㅜㅜ
원래 레시피랑 맛집은 밤에 봐야 제맛이라우^^
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신김치일때 꼭 해먹어야하징...ㅠ^ㅜ 언니두 맛나게 해먹어!!ㅋㅋ
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해봐해봐 도전!! 미션!! 투 쵤린쥐 김치전!
더 바삭하게 하는 거슨 어떻게해야해??
좀 얇게 부치면 됨!!!
아대박......마싰겠다.ㅠㅠㅠㅠㅍ해먹을래내이류ㅠㅠㅜㅜㅜ
꼭 해드셔용^^!ㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
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새..새벽엔 안되여...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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치즈도 올려먹어? 우왓ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난 글케는 안해밨는데
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새벽에 보는 재미가 쏠쏠한 레시피랑 맛집정보 ^.~
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아...아...?ㅠㅠ 우뜩함... 김치전에 김치가 생명인뒈....
ㅋㅋㅋ언니나도!!!!!!!저번에여시에서김치전보고만들었었는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내가만드는거랑거의비슷비슷ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜이런레시피올리는여시들대단해!!!!난혼자만들면서사진찍기힘들던데ㅠㅠㅠㅠㅠ언니대단하당!!!!
순서만 찍음되니깤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 후기찌는거랑 이런건 이제 쉬워...
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두껍거나 반죽이 되거나 둘중 하나일거같다!!?ㅠㅠ
나도 몇일전에 해먹었는데,, 내가 한건 김치가 너무 짜고 쉬더라...흑 망했음
그럴때는 반죽을 좀 더 넣어! 그럼 간이 맞을걸?
나두 양파 저라고 썬디 ㅋㅋㅋ 생활의 달인에서 봄 ㅋㅋ
오 진짜? 생달에 나옴?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 두개 틀렸어?? 아 컴터가 아니라서 수정이 안돼 ㅠㅠ 나중에 꼭할겡ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우왕 고마워 언냐 ><
맛있게 해먹긔!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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어쩔수 없었어... 맛있어진것을... ^_ㅠ.....
오쩌러
쫄깃쫄깃해보인닼ㅋㅋㅋ맛나보여!!!!!나도해먹어봐야지ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
김치전!!!!!!나중에 해야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
학ㅋㅋ하가닒ㅇ;림나 야밤에 김치전이 땡긴다
김치전....은혜롭다 고마워여시...♥
(간단 김치전) 고마워언니 ㅠㅠ
지금해먹었덩!!맛나당 계속 야식뭐먹지했는데 초초간단이라 넘편하고 후딱해먹는당ㅋㅋ
삘받아서 찬밥넣고 밥전도함ㅋㅋㅋ
마싯겠다 내일해먹어야디♥
오오오오 김치전 만들어 먹어야징 난 계란 추가해서 만들어봐야겠당 히히
난 다이어터라 못먹었지만 가족들한테 해주니까 맛있대!
김치전 너무 먹고싶어서 연어하다 찾아왔엉 ㅎㅎ오늘 꼭 만들어먹야지 고마워여시!!
하앜 거마워 오늘해머거야지!!