안녕하세요~
늘푸른 노인주간보호센터 안성점입니다♥
서서히 겨울이 지나가고 봄이 다가옴을 느끼는 요즘입니다^^
그래도 아직 바람이 거세고 차가운 것이 겨울이 가기가 아쉬운가봅니다ㅎㅎ
이번 요리교실 시간에는 어르신들과 함께 잡채를 만들어 봤습니다~
우리 어르신들께서는 잡채를 정말 좋아하세요^^
요리교실(잡채만들기)
잡채에 들어갈 양파, 파프리카, 버섯, 당근 등
잘 손질된 야채들을 그릇에 담아둡니다^^
아직 자르지 않은 야채들은 어르신들께서 직접 칼질을 하실겁니다~
우리 어르신들 칼 솜씨가 얼마나 대단하신지~
꼭 기계로 자른 듯이 엄청 가늘고 일정하게 자르십니다!
우리 박OO 어르신께서는 직접 의자에서 일어나셔서
빠른 속도로 착착착 채소들을 썰어주셨습니다ㅎㅎ
어르신들께서 야채를 손질해주시면
선생님께서 프라이팬에 고슬고슬 볶아주십니다^^
준비된 당면과 함께 소스들을 넣어 잘 버무려주면~~~~
고소하고 달콤한 맛있는 잡채가 완성되었습니다~^^
생활실 안이 고소한 냄새로 가득찼어요ㅎㅎ
점심을 다 드시고도 잡채가 너무 맛있다며
한그릇 뚝딱하신 어르신들입니다><ㅎㅎㅎ
오늘도 맛있고 재밌는 요리교실 시간이었습니다~~
어르신들의 행복은 늘푸른의 행복입니다!
언제나 어르신들과 공감하고 소통하는
늘푸른노인주간보호센터 안성점이 되도록
노력하겠습니다^^
항상 행복하시고 건강하세요~~♥
♥ 늘푸른노인주간보호센터 안성점입니다 ♥
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