테라스 하우스에서 누릴 수 있는.. 황홀한 시골 생활

[러브엔젤]

해마다..시간이 참 빨리 흐른다..말하곤 했는데..

요즘엔 정말 눈 깜짝할 사이에..날짜가 바뀌고..달이 바뀌고..

더불어 눈앞의 풍경들도 차암 바쁜 걸음을 하고 있는것 같아요@@

들꽃들은..일주일마다 주인공이 바뀐다는 말이 맞다 여겨질 정도로....

올해는 주변의 자연 먹거리에 대해 좀더 알게 되어..

많이 먹고 활용해야겠다~~생각했는데..

와 맛있네~ 또해먹어야지! 하다가..이리저리 돌아다니다보면..

어느새..그것은 먹을 시기를 놓치고..새로운 친구가 나타납니다^^;;

어떤 것은..미쳐 먹어보지도 못하고..

저거 맛이 궁금한데..생각만하다가 보내버린것도 많네요^^

우리 주변에 있는..풀들..

정말 거의 대부분 효능좋은 먹거리이자 약재라는거!!

그중에..사진에 담아놓은 것들 알려드릴께요~

울 님들도..눈여겨 뒀다가..시골길이나 숲 산책하다가 만나면..

아 너구나! 반가울 꺼에요^^

지천에 널려있는 쑥!

근데 어느새..쑥이 많이 자라있죠^^;;

그래도 아직..맛있게 먹을만 하답니다~

길게 자랐지만..새순쪽을 많이 뜯어서 쑥떡을 해먹어도 좋고..

계란풀어서..그 쑥을 뒤적뒤적....바로 후라이팬에 부쳐먹으면..무지 맛있어요^^

전혀 질기지 않고..향긋한 맛 그대로~

그야말로 어떤 전보다도 간단하니..이런 방법으로..여러가지 풀들도 함 부쳐먹어보세요^^

저~~ 앞에서 자라는..

미나리, 찔래 대, 청가시덩굴 순, 갈퀴덩쿨 순, 환삼덩쿨 순, 수영대, 돌나물 등등 꺾어다가

훈제 연어에 돌돌돌 말아서 먹으면..자연의 맛 그대로~

맛도 영양도 정말 일품입니다^^

이건 요즘에 저희 테라스 화분에서 씨앗뿌려 길러 먹는 것들이에요~

상추, 비타민, 적시금치, 항암쌈배추, 양상추, 씀바귀..

그리고..아카시아 나무에서 따온 꽃까지~^^

텃밭은 물주기,, 풀뽑기가 쉽지 않지만..

이렇게 큰 화분들을 준비해서 심어놓으면..좀더 간편하고 쉽게

야채들을 길러먹을 수 있어요~

이렇게 쌈으로 싸먹어 좋고..

셀러드로 해먹어도 좋고..

이렇게 월남쌈에 싸먹어도 맛있어요^^ 

이날 역시 무지 바빴던 날..급히 밥차려 먹어야 하는데..

흠..화분에서 자라고있는.. 빨리 먹어달라는 야채들이 눈에 확 들어왔어요!!^^
서둘러 물 끓여놓고..달걀 부치고 버섯 볶아서..
상추, 비타민, 돌나물 뜯어오고.. 당근 잘라서..
월남쌈에 모은 후 미나리로 묶어주니#~
와우~ 초간단 월남쌈 급히 완성 ㅎㅎ

급히 했는데도..이 자체로 예쁘고 맛있더라구요!!^^
요즘..야채 팍팍 자라는뎅..앞으로도 이 메뉴 자주 애용해야겠어요^^

아~~넘넘 향긋한 아카시아꽃~~

아카시아 꽃도..이러저런 효능이 좋다는데..

에구구..특히 무엇에 좋은지는 까먹었네요 ㅋㅋ

효능이야 어쨌든..맑은 곳에 있는 아카시아 꽃 뚝 따서~

한알한알 따먹는 재미^^

수호도 무지 좋아하는데..어어~~하는 사이에 시간이 훌쩍 지나서..

올해는 많이 못먹었네요^^;;;

내년에 또 만나자 아카시아 꽃!!

수호 등하교길의 간식 중 하나~

뽕나무..오디에요^^

지금도 새순이 계속 자라고 있어서..

새순은..데쳐서..나물무쳐 먹구요~

좀더 큰 잎은 짱아찌 담아 먹을 수 있어요~

오디 열매는 이때 아니면 먹을 수 없으니깐..

듬뿍 따서 요렇게..오디주도 만들고..오디 효소도^^

이건 좀 다르게 생겼지요?

산뽕나무가 따로 있는데..이 친구 열매는..

꽃폈을때의 암술이..그대로 떨어지지 않고 요렇게 털처첨 오디에 붙어 있어요 ㅎㅎ

보기엔 좀 그래도..맛있게 드세요^^

초봄에..냉이와 무지 닮았던..

하지만 맛이 무척 쓴 나물..지칭개죠~

지칭개가 자라면..요렇게 예쁜..보라색 꽃이 피어요~~

꽃봉우리일 때나..살짝 피었을때 따서..효소를 담으면 좋아요^^

지칭개 활짝 피었을때..이 보드라운 머리부분을..

몸에 상처났을때 얹어주면 잘 낫는대요^^

집옆에.넓은 공터같은 밭이 있는데..

올해는 이렇게 지칭개밭이 되었어요~

살짝 비개인 날..한들거리는 바람과 함께..이곳을 지나는데..

얼마나 황홀하던지요^^*

지금은 어느새..민들레 씨앗처럼 되어 씨앗들 날아다니고..

그 자리에..개망초들과 나팔꽃들이 그 아름다움 이어가고 있어요~

지칭개가 있던 자리..바닥에선 메꽃(나팔꽃이라 불렀는데..이름이 메꽃이래요^^)

메꽃들이 점려 했습니다 ㅎㅎ

알고보니..메꼬초..꽃이며..줄기잎 뿌리까지 효능 뛰어난 약초래요^^

조만간..호미들고 가야겠습니다 ㅋㅋ

꽃을 가만히 들여다 보셨었나요?

안에...예쁜 별이 있어요!!^^

내 소중한 보라색 나팔꽃도..멋진 별이 있던데.....^^*

요즘 만든 또하나의 효소..꿀풀 효소^^
한달 전쯤..신기하게 생긴 네모난 보라빛 풀이 많이 자라고 있어서 눈여겨 보니..

글쎄..보라색꽃들이 틈틈히 나오고 있는..꿀풀이었네요 ㅎㅎ
제가 갖고 있는 효소 도감에도 나와있는데..
한방에선 하고초..라 부르며..잎 줄기 꽃송이 꽃..통채로 따서 다 효소를 담그래요^^
우리나라 4대 항암초라고 인터넷에도 나와있는데..음..항암효과 뛰어난 풀들이 워낙 많아서..요 말은 쪼금 과장된듯^^;
그래도..대표적인 항암작용 풀임엔 틀림없고..

소염작용..혈압 강화..항균작용..이뇨작용..해열..그리고..갑상선종..자궁염 등에 좋다해요..

흠..써놓고 보니..지칭개 효능랑도 비슷하고..쇠뜨기 효능과도 비슷한것 같다^^;;;;

알고보면..우리 가까이에 있는 들풀들...대부분..효능 뛰어난 약초들인것 같아욤^^;

울 동네 버찌들도 풍성~
이 버찌는 다른 버찌들보다 왜 더 맛있지? 하며..

 작년에 이 돌담을 올라가면서 까지 많이 따먹었는데..올해도 역시나..이 버찌는 맛있네요!!^^
근데..단순히 내 느낌만이 아니란걸 나무공부하다가 알았어요~
바로..이 나무는 산벗나무^^
가로수로 많이 심는 왕벗나무와..나무종류 자체가 다르고..

산벗나무 버찌가 원래 더 새콤달콤 하다고 합니다^^

봄에..새콤하게 입맛을 돋구웠던 수영..

어느새 이렇게 씨앗이 여물어 가네요~

아..이건..빙어 튀김과...굴솥밥한거에요~

왠지 거창하게 해야할것 같지만..의외로 간단하고 맛있는요리^^

튀김을 먹고 나니..뭔가 새콤한게 땡기네요~

그래서 두리번 거리다가...작년에 담아놓은 산수유주와 산수유 효소가 떠올라..

처음으로 맛볼겸 마셔봤어요^^

맛이... 굿!!! 성공이네요 ^^

울집 화분에 있는 블루베리~
초봄에 블루베리 묘목을 사오지 못해서 마니 아쉬웠는데..
지난달..어느 꽃집을 지나가다가 보니 열매가 주렁주렁 달려있는 블루베리를 팔고 있어요!!♡.♡
완전 기뻐...두 그루 들고와서 좀더 큰화분에 옮겨 심었더니..잘 자라네요^^

예전에 생 블루베리 맛을 한번 봤는데..잊을 수 없는 그맛!

올해는 블루베리 농장에서..듬뿍 사다 먹어야겠어요^^

너도 부디..잘 자라서..매년 너를 만나자꾸나~~^^

며칠 집을 비웠더니..집앞 화단에서 요렇게 예쁜 딸기가 기다리고 있었어요^^
작년 봄에 화분에 모종을 사다 심었더니..한그루에 딱 하나씩만 열리고 더이상 꽃이 맺히지 않아..

다른 후속 작물을 위해 뽑아버려야 했었어요ㅠㅠ
그때 문득..백운봉님이..밭에심은 딸기를 뽑아버리지 않고 놔두었더니..

다음해 봄에 더 많은 싹이나와 딸기가 많이 열리더라는 말씀이 떠올랐지요~
그래서..화분에서 뽑아..집앞 화단에 심어놨더니..정말 올 봄에..더 많은 ...싹이 자라났어요!!
시간이 흐르면서..꽃이 피고 딸기가 달리더니..
아..이렇게 예쁘게 익었는데..맛과 향은 또 얼마나 기가막힌지..
시장에서 산것과 비교할수 없는..정말이지..한입에 먹어버리기 아까워..

손에 올려놓고..한참동안 그 향을 음미하고 나서야 입속에 넣어주었어요^___^

씨앗 뿌려서..잘 뜯어 먹었던 비타민~

어느새 이렇게 예쁜 꽃들이 피네요^^

내년에도 또 길러 먹고 싶은 작물이에요^^

돌나물도..올해는 바쁘다는 핑게로..많이 먹지 못했는데..

어느새 꽃들이 만발했어요^^;

아..이건..초봄에 찍은 사진이네요~

지금은..작은 열매들이 올망졸망 달려있을듯요^^

개복숭아...

이름은 개자가 들어있지만..꽃이 너무너무너무 예뻐요^^

작년엔 못본것 같은데..집들어가는 골목에.해마다  이렇게 예쁘게 피었을테지요..

지금은 풀이 우거졌는데..조만간..맛볼 수 있기를 고대해봅니다^^

 정말..참 곱습니다^^

테라스에 들여온...꽃치자에요~

천상의 달콤한향???
아.. 말로 형용할수 없는 향기!!
순백의 아름다움까지..
정말 너~~~므 좋아요!!^^

이 꽃은..설난이에요~

꽃대가 끊임없이 나와서 쉴새 없이 구경하고 있어요~

봐도봐도 넘 예뻐서 자꾸 눈이 가는..참 고운 빛깔~~
비오는날 찍으니 더욱 곱네요~
제가 사랑하는 꽃들..

아름다운 풍경속에 있으니..더더 그 빛을 발하는것 같아요~

어느날 부턴가..

바쁘다 바뻐..하면서도..

곧잘 우두커니 서있거나..

멍하니 이런저런 풍경들을 바라볼 때가 많습니다.

공부할것, 일할것들이 한쪽에 쌓여가고 있는데도..

숲으로 들판으로..사뿐사뿐 발길이 이어집니다..

뭐..조금씩 늦어지면 어떤가요..

덜 얻고..덜 배우면 또 어떤가요..

계획한대로..다 하지 못하면 어때요..

자연과 더불어..자연속에 푸욱 파뭍혀 지내기로 맘먹은 삶..

그저..이 아름다운 자연의 품에 있는 것만으로도

충분히..행복할 수 있습니다..

이러한 사실을 받아들일 마음만 있다면요!!

- by 늘 그대로..여기에 있는..러브엔젤

Each New Day - Kerri Sherwood

 

자연 등을 음미, 감상하는 순간은

근원의 웰빙 물결을 끌어들이는 순간입니다.

- 아베 -

질문 : 느긋이 자연 등을 음미하고 감상하는 것에 어떤 효과가 있는지요?

아베 : 여러분은 꽃이나 바다, 또는 미소 짓는 아이의 얼굴을 바라보면서 기분좋아질 수 있습니다.

여러분은 그와 같은 것들에 초점을 맞춤으로써 지극한 행복감을 느낄 수 있지요.

그리고 그러한 음미/감상의 순간에

여러분은 자신이 갖기를 바래왔던

돈이나 풍요로움을 끌어들이고 있는 것입니다.

그러한 순간에 여러분은 소망하는 짝을 비롯해,

그게 무엇이든 여러분이 바래왔던 것들을 끌어들이고 있는 것입니다.

그렇게 자연 등을 느긋이 음미하고 감상하는 것은

여러분의 모든 소망들을 그 안에 담고 있는

근원의 흐름과 같은 주파수로 진동하는 순간들인 것이며,

그래서 여러분이 소망하는 모든 것들이

삶 속으로 흘러드는 걸 허락하는 순간들인 것입니다.

여러분이 계속해서 자신이 선호하는 것들을 의식적으로 선택해가고,

그래서 좋은 것들이 여러분에게 흘러들 수 있도록

자신의 진동을 조정해가는 것은 아주 멋진 일이라 할 수 있습니다.

여러분은 자신을 근원의 흐름에 정렬시켜가는 데에서

자신의 권능을 느낄 수 있으며,

그리고 그것이 아주 재밌는 일이라는 걸 알게 될 것입니다.

여러분은 소망을 정의해낸 뒤에

그러한 소망을 싣고 오는 근원을 자신에게 허락하기 위해서

자연 등을 음미 감상해갈 수 있는 것입니다.

-Abe, 2/1/92-

-아베 <아베는 에스더 힉스가 채널 하는 아브라함의 애칭> -

 

[은빛하늘]

오랫만에 들어와서 눈이 호강하고 있답니다.. 예쁜 꽃들 또 그저 들에 널려있는 풀일거 같은데도 엔젤님손길이 닿으면
약초가 되고 맛난 음식이 되어 있는 신선함을 선사하네요 가끔 인터넷에서 보면 전원생활이 처음엔 좋았는데 시간이
가면서 외롭고 단조로와서 실패하게 된다고 하던데 엔젤님은 자연과 너무나 닮은 그래서 자연과 너무 친숙하고 그속에
스며들어 아름다운 조화를 이루며 최고의 벗으로 지내시는거 같아 부럽습니다,..수호도 많이 컸네요.. 언제 기회되면
한번 뵐수 있기를 기대합니다...

[러브엔젤]

감사합니다~과찬에 몸둘바를^^*;;;;;
제게는..함께하면 함께할수록..알면 알수록..그 아름다움과 감동이 무궁무진한 자연입니다^____^
마음은 자연과 더 동화되고 도움이 되고 싶은데..아직은..제가 자연에게 많이 받기만 하는 것 같네요^^
아이와도...아기때 만나는 자연..유아때 만나는 자연..어린이가 되어 만나는 자연이.. 저마다 무척 다양한 느낌과 다양한 놀이가 되는것 같아요^^

[러브엔젤]

네~저도 요즘..자연에.대해 전문가님들께 많이 배우고 있는데...울 집앞에..그전에 못보고 못느끼던 것들이 얼마나 많았는지..그저 신기할 따름입니다 ㅎㅎ..아직 걸음마를 겨우 떼고있는 중일뿐인데 말이죠^^*

[양평]

저 이글 담아 갑니다..수호가 멋쟁이가 되었네요

[러브엔젤]

네 많이 컸지요? ㅎㅎ
제가 보기에도 많이 컸는데..학교가보면 다른 아이들은 더 컸더라구요 ㅋㅋ
공장것 군것질보다..이런 자연식품을 많이 좋아하고..많이 뛰어놀다보니 살찔 틈도 없네요^^;;
그래도..아프지 않고 건강하게 커줘서 나름 만족합니당^^

[두레]

사랑에 천사님은 타고난 천사의 모습이 일상속에서 볼수 있네요
그행복 그 삶이 그날까지 지속되길 바랄개요~~
옆집으로 이사 갔으면 좋겠네요 건강하시고 행복에 행복이 깃들기를~~~~~~~~~

[러브엔젤]

에구 과찬이십니다^^;;;
어느곳에서든..자기가 얼마나 그 환경을 감사하며 사는지..장점을 얼마나 잘 누리며 사는지가 일상의 행복을 결정하는것 같습니다..^^
많이 덥겠지만..즐겁고 상쾌한 8월 되시길요~~