출처 : 여성시대 여돌좀패지마
일단 한남동>창신동 차로 20분쯤 소요
왕복 40분
쇼핑하는 시간까지 넉넉잡아 2시간잡고
이 육수 3일동안 우린거
육수 다시 야채넣고 끓임
그 사이 염색함
모닝글로리 볶음 만듦
핫팟에 고기넣음
이 때 대략 바른후 40여분 지남
그리고 라면 넣어서 먹음
이거
노른자 이틀 숙성
고기 삶고 찢는데 두시간
고추기름 끓이고 고기 볶음
대략 20분정도
이걸 토핑해서 먹음
베이스육수내고 계란숙성 3일
또 핫팟용 육수, 모닝글로리 볶음 40분
고기 삶고 찢고 볶고 대략 2시간반
창신동 베트남식품점 쇼핑 대략 2시간
3박4일가량 걸려서 만듦
거의 베트남 갔다와도 될 시간..
진짜 부지런한 먹보…
진짜 리스펙. 겁나 부지런하고 성격도 넘 좋아