11월 1일 화요일 저녁 6시 30분 대박 디너~! *^^*

[와인강]

요즘 댓글놀이도 못하고 먹고 살기 바쁜 와인강입니다.

지난번 스위스 투어 다녀오고 후기도 못 올리고 발바닥에 땀나도록 지내고 있습니다.

마음으로, 댓글로, 문자로, 전화로, 직접 유리감옥을 방문하셔서 저의 생사를 걱정해주시는 모든 할리친구님들께 감사의 말씀을 먼저 전합니다.

파쏘 델로 스텔비오 후기는 상경해서 올리겠습니다~ ㅎ ^^;

이번 주는 통으로 대전에서 지내고 있습니다.

눈팅도 제대로 못하고 있어요~ ㅠㅠ

월요일부터 목요일까지는 2016 아시아 와인 트로피에서 와인심사를 하며 지냈고, 어제부터 일요일까지는 2016 대전 와인 페어에서 부스 참가를 하고 있습니다.

스페인 담당자와 새로 수입을 하는 프랑스 담당자도 부스를 가지고 행사에 참여를 하고 있어서 급~! 와인 디너를 진행하게 됐습니다.

이번 대전 행사에 제 와인이 공식 환영 만찬주로 선정이 됐거든요~ ㅎ

(^___^)V

스페인에서 마케팅 비용 지원을 받고 르꼬숑 정셰프의 전폭적인 지원을 받아서 행사를 하는 관계로 정말 대박 디너라 취소를 하기가 너무 너무 아까워서 할리친구님들께 알려 드립니다.

르꼬숑 정솊은 작년 유리감옥 10주년 파티 때 강남대로 포니2 위에서 연기 풀풀~ 풍기며 바베큐를 했던 친구입니다~ ㅋ

정상 비용은 15만원 수준이지만 5만원에 프랑스 여덟가지 코스 요리에 와인은 거의 무제한 수준으로 즐기실겁니다.

오시는 분은 절대~! 할리나 차를 타고 오시지 마시고 대중교통을 이용하세요.

맨정신에 보내드리진 않을겁니다~ ㅎㅎㅎㅎ

사모님께 점수 따실 절호의 찬스이시니 많은 관심 부탁드립니다.

11월 1일 화요일 저녁 6시 30분부터 이번 행사에서 가져가는 모든 와인들을 프리 테이스팅 하시고 저녁 7시부터 디너가 시작됩니다.

20명 한정이니 빠른 예약 부탁드립니다~ *^^*

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2016 Asia Wine Trophy
환영 만찬주 기념 파티

이칼레스켄

2014 Berlin Wine Trophy GRAND GOLD
2015 Asia Wine Trophy GOLD

날짜: 2016년 11월 1일 화요일
시간: 웰컴주 저녁 6시 30분
디 너 저녁 7시
장소: 르꼬숑 T. 02-6032-1300
서울 종로구 삼청동 133-4 (지번: 삼청동 11-5)
참가인원: 20명
참가비: 5만원 (070102-04-149535 국민은행 강순필)
(참고: 전화예약 후 입금하신 순서대로 예약이 완료됩니다.)

시음와인:
1. 노블하우스 리슬링 (모젤/독일)
2. 이칼레스켄 (라만차/스페인)
3. 세로힐 (라만차/스페인)
4. 피나 레제르바 (콜차구야 밸리/칠레)
5. 브이 드 발미 (루시옹/프랑스)
6. 샤또 발미 (루시옹/프랑스)
7. 르 프리미에 드 발미 (루시옹/프랑스)
8. 케르너 아우스레제 97 (바덴/독일)
(참고: 웰컴주 시간에는 미수입 와인을 다량 시음합니다.)

문의처: (주)와인러버 T. 02-577-9822

프랑스 가정식 레스토랑
르꼬숑과 함께하는 코스 요리

1. 단호박 포타지 Potage à la Citrouille
연인의 무릎에 이마를 올려놓고 바라보는 가을향 가득한 따스한 노란 햇빛.
2. 아보카도와 만추의 들녘 Avocado Salade
무척이나 따가웠던 흰 여름을 머금은 과실들, 짧은 가을의 아쉬움.
3. 에스까르고 L’escarcot façon Bourgogne
달팽이 요리 에스까르고는 프랑스 미식의 정수이자 코스의 지휘자이다. 이국적인 색다른 재료에 르꼬숑의 직관적이고 편안함이 깊은 풍미로 다가온다.
4. 물 프리트 Moule frites
노르망디의 홍합과 감자는 생활 속의 설레임이다. 아이가 사랑스러운 감자조각을 테이블 밑으로 떨어뜨리면 “미쓰 포테이토”라고 외친다.
5. 오베르뉴의 밤 La Nuit d’Auvergne
오베르뉴의 숲에 밤이 찾아오면 하루의 햇살을 품은 대지의 온기가 숲을 키우기 시작한다.
6. 라따뚜이 Ratatouille Provençal
엄마의 야채 스튜 라따뚜이. 고된 하루 뒤에 소중한 사람과 마주 앉은 식탁 위에의 작은 안식. 식사란 먹을 때는 생활이고 먹고난 뒤에는 그리움이다.
7. 꼬뜰레뜨 다그뇨 Cotelette d’agneau
셀러 가장 깊은 곳에 간직한 와인을 꺼내오지 못한다면 꼬뜰레뜨 다그뇨가 아니다.
8. 크렘 뷜레 Crème brûlée
여운을 남기는 디저트는 자리의 마침이 아니라 만남에 대한 아쉬움이고 새로운 기약이다.

간단한 행사 후기사진도 함께 올려요~ ㅎ *^^*

월요일부터 목요일까지는 독일어 테이블 팀리더로 와인심사를 했습니다.

저희 테이블 팀원들입니다~ ^^

앞에서 단체사진도 한장 찍어주구요~ *^^*

어제부터 시작된 2016 대전 와인 페어 부스 사진입니다.

백호가 듬직~!하게 부스를 지켜주고 있습니다~ ㅎ *^^*

대전에 계시는 할리친구님들~

대전 와인 페어는 일요일까지니 시간 나시는 분들은 놀러오세요~

입장료가 만원이지만 제게 미리 연락을 하시면 출입증 드릴께요~ ㅎ

010-7737-육구공둘

11월 1일 화요일 저녁 디너에 관심 있으신 분들도 연락주세요~ *^^*

P.S: 아~~~!!!

11월 3일 수요일은 스페인 담당자와 함께 유리감옥에서 프리 테이스팅을 진행합니다.

시간 나시는 분들은 오셔서 맛난 와인 맛보시고 가세요~~~

유리감옥 오픈시간은 12시부터 저녁 10시까지입니다~ *^^*

[7번.국도]

멋지십니다 번창하십시요

[와인강]

7번국도님~
멋지게 봐주셔서 감사합니다.
열심히 정진토로 하겠습니다~ *^^*

[도깨비꽁지]

아...아쉽습니다. 신대륙 와인 공부 하러 아르헨티나 있거든요~ 같이 있으미 100% 참가였는데.....

[와인강]

아~ 도깨비꽁지님~
정말 안타깝습니다......
와인 무제한급 제공인데 말입니다~ ㅎ *^^*

[★용용★]

좋은일 많이 하시네요
건강하세요

[와인강]

용용님~
이번 디너는 가격이 원가 이하 수준이라 오시는 분들에게는 정말 좋은 일 같습니다~ ㅎ *^^*

[★용용★]

시간이 안맞네요
넘 아쉽구요
항상 죤경 하는 마음입니다

[와인강]

용용님~ 다음 기회에 함께해요~ *^^*

[biger]

가고싶네요. 제주라... 저도
생업땜시.....제주한번오시면
꼭한번뵙죠......

[와인강]

비거님~ 얼른 회사 시스템을 만들어서 제주도에서도 디너를 진행하는 날이 오도록 노력하겠습니다~ *^^*

[김수로]

와인도 술인지라 먹고싶어도 못 먹는 신세라 슬프네요^^

[와인강]

김수로님~ 술을 못 하시는군요~
아쉽습니다~ *^^*

[T O M]

십주년 축하드려요 더욱 더 번창하세요 ^^ 너무 가고 싶은데 그날 동생이 다시 아프리카로 출국하는 날이라 공항에 있을듯 하네요 아쉬워요 ㅜㅜ

[와인강]

탐님~ 오시면 좋을걸요~
동생 배웅 잘 하세요~ *^^*

[플리거]

와인강님 살아계셨군요.^^ 스위스 투어사진 보고 뉼러 앉으신줄 알았습니다. ㅎㅎ

[와인강]

플리거님~ 정말 눌러 앉고 싶었습니다~ ㅎ *^^*

[슈퍼 미니카]

와인강님!하이루~~? 방가요. ㅋ ㅋ
건강하게 한국 무사히 귀환 하셨는지요?^^
요즘 할리카페에 댓글놀이 와인강님이 없으셔서 카페가 약간따뜻하게 돌다가 어느 때는 냉정하게 분위기 차가운카페가 되었습니다.ㅋㅋ앞으로 와인강님께서 분위기 업좀 시켜주세요.^^ㅋㅋ 양복 입으시니 신사 같아요.

[와인강]

슈퍼미니카님~ 한동안은 눈팅도 제대로 못해서 눈치도 못 챘습니다~ ㅎ
스페인, 유럽 담당자가 귀국하면 이제 시간이 좀 나니 열심히 댓글놀이도 다시 하겠습니다~ *^^*

[라나동거인]

가고 싶으네요 ^^*대단한 인맥의 와인강님 ^^*

[와인강]

라나동거인님~ 시간 꼭 내세요~
완전 아까운 디너입니다~ ㅎ *^^*

[bluesky1004]

와인강님 좋은 프로그램 감사드리구요. 2인 예약합니다.^^

[와인강]

블루스카이님~ 예약완료~! 입니다~
화요일에 뵙겠습니다~ *^^*

[브래드]

먹방대가 와선생님~~
함께 못해 아쉽습니당.ㅠ

[와인강]

브래드님~ 완전 아쉽습니다~ *^^*

[주식1004]

대구에서 하면 어디가 덧납니까...
그리고 밀린 댓글은 언제 아주실지요
많은 할리칭구들이 찾아가시길 바랍니다.
유럽투어 후기 기다리다 눈알 튀어나온 1인입니다...

[와인강]

주식천사님~ 어제는 자유영혼성태님과 찐하게 한잔한다고 제 글의 댓글도 이제야 답니다~ ㅋ
금요일에 스페인 담당자가 출국하니 주말쯤은 유럽투어 후기 올리겠습니다~ *^^*

[라이백(Ryback)]

성공적인 Wine Fair가 되기를 기원합니다~~^^

[와인강]

라이백님~ 덕분에 행사 잘 마치고 안전하게 복귀했습니다~ *^^*