[브로콜리 효능 피부트러블] 브로콜리 효능 피부트러블 예방 / 피부에 좋은 음식 브로콜리 효능

양배추의 일종인 브로콜리는 미국 국립암연구소에서 선정한 최고의 암 예방 식품으로
많은 음식 요리를 꾸며주는 용도로 많이 쓰이는 채소입니다.
브로콜리는 비록 요리에서는 들러리(?) 역할을 많이 하지만
브로콜리 안에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어
피부트러블 방지에 뛰어난 효능을 보여준답니다.

브로콜리 효능 피부트러블 예방 / 피부에 좋은 음식 브로콜리 효능
브로콜리에는 어떤 효능들이 있을까요?
브로콜리의 효능을 살펴보도록 하겠습니다.

브로콜리 효능 1) 면역력 증진
브로콜리에는 비타민 A가 풍부해 감기나 세균 감염을 방지하는 효과가 있는데요.
특히 브로콜리 싹에는 비타민 A 전구물체인 베타카로틴이 많이 들어있어
면역력 증진은 물론 야맹증에도 탁월한 효능을 보여준다고 합니다.
브로콜리 효능 2) 위장병 완화
브로콜리 속에는 양배추보다 많은 비타민 U가 들어있다고 하는데요.
비타민 U는 몸 안에서 위장을 튼튼하게 해주는 역할을 나타낸다고 합니다.
특히 브로콜리 안에는 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 설포라페인이라는
성분이 많아 함유되어 있어 위궤양에 뛰어난 효능을 보여준답니다.
브로콜리 효능 3) 노화방지
브로콜리는 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하는 효능이 탁월하고
해독작용도 뛰어나 노화를 예방하는 효과가 크답니다.

브로콜리 효능 4) 다이어트
저칼로리, 저지방 식품으로 포만감을 주어 다이어트에 효과적이랍니다.
브로콜리 효능 5) 피부 미용 및 피부트러블
브로콜리의 카로틴 성분은 피부 점막의 저항력을 강하게 해주고,
비타민 C는 피부건강에 매우 좋아 피부트러블 예방에 뛰어난 효능을 보입니다.
※ 브로콜리 비타민 C 함유 : 레몬의 2배, 감자의 7배로 풍부한 비타민 C를 함유하고 있습니다.
브로콜리 효능 피부트러블 예방 / 피부에 좋은 음식 브로콜리 효능

피부 및 피부트러블에 좋은 브로콜리는 다양한 방법으로 먹을 수 있는데요.
브로콜리 먹는 방법 1) 간단히 삶아서 먹는 방법
브로콜리는 간단하게 삶아서 초고추장에 찍어먹기만하면 되는데요.
이 때 주의할 점은 브로콜리를 삶을때 소금을 약간 넣고
줄기부터 넣어 삶아야 비타민 C의 손실을 최대한 막을 수 있습니다.

브로콜리 먹는 방법 2) 브로콜리 튀김볼 커리
☆브로콜리 튀김볼 커리 재료☆
브로콜리 1/2개, 당근 1/5개, 양파 1/4개, 두부 1/2모, 밀가루 2큰술, 소금 약간,
식용유 적당량, 커리(커리가루 2큰술, 물 2컵, 후춧가루 약간), 녹말물 1큰술

☆브로콜리 튀김볼 만드는 법☆
1. 브로콜리와 당근, 양파는 잘게 다져주세요.
2. 볼에 커리 재료와 녹말물을 제외한 모든 재료를 넣고
잘 치댄 뒤 경단 모양으로 만들어 줍니다.
3. 깊이 파인 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 경단모양의 볼을 노릇하게 튀깁니다.
4. 냄비에 분량의 커리 재료를 넣고 끓이다가 튀김볼을 넣고 5분간 더 끓여주세요.
5. 다음녹말물을 넣어 농도를 맞추면 브로콜리 튀김볼 완성이랍니다.

첫댓글 브로컬리 좋다는말 들었어두 이렇게까지 좋다는데
이식적으로 
먹어야겠네요


감사합니다

거운 한주 보내세요

파는거 가뜩한데 먹어 보니 맛 없어서 잘 안 먹슴다 억지루 라두 먹는 연습 해야 겐네