
2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 조지오말리


재료
닭날개 20-25개 정도
굴소스
미림(청주나 소주)
칠리소스 또는 고추장
물엿
다진마늘

우선 닭날개에 간이 잘 들도록 칼집을 내주고
소금이랑 후추를 적당히 뿌려서 밑간을 해줌
나는 30분 정도 재워줬어

닭날개를 재우는 동안 소스를 만들어줌
나는 집에 쌀국수 먹고 남은 칠리소스가 두봉지 있어서 그거 썼는데
맵고 단맛 내려는거기 때문에 고추장에 물엿 섞어 써도 될 것 같음ㅋㅋ
암튼 비율은
굴소스 2수저
미림 2수저
다진마늘 1수저
꿀이나 물엿 1수저
칠리소스 약 4수저
물 3-4수저
이렇게 만들어서 냉장고에 하루 숙성시켰어ㅋㅋ
의도된건 아니지만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

소스가 만들어졌으면
밀폐용기에 닭을 깔고 소스를 발라줌
그리고 위에 또 닭>소스>닭>소스
이렇게 소스를 발라줘

마지막까지 다 발라줬으면 남은 소스까지 다 부어주고
뚜껑을 닫고
소스가 닭고기에 잘 베어들도록
냉장고에서 3-4시간 정도 숙성시켜줌ㅋㅋ

그리고 180도 예열해둔 오븐에 25분 정도 익혀주면 됨

남은 소스로 중간중간 이렇게 덧발라주면 좋아

다 익은 모습 핳ㅎ핳ㅎ하\

간도 잘 들었고....맛이 좋구나....

갠즤나게 찍고싶었지만 초점은 나갔고

근디 겁나 맛있어..
기름이 쪽 빠진 닭날개의 맛은 후호핳핳하핳?
소스도 간이 적당하니 추천함ㅋㅋㅋ
첫댓글 아......침을 물처럼 꿀꺽꿀꺽 삼키다니.....힘들다...ㅠㅠㅠ
헐 겁나 맛있겠다.........
대박...ㅠㅠㅠㅠ 완전 맛나 보인다...ㅠㅠㅠ 도전해보고 싶은 소스 가짓수다..! 스크랩 할게..!ㅠ
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프라이팬에 하면 기름이 잘 빠지지 않아서 어려울테니 한 번 삶아 준 뒤에 굽는게 좋을 것 같아ㅋㅋ
다...다행이다...중간중간 액박덕분에 침분비가 젖절하게 생성되었어..!!
으으?? 엑박있어?ㅠㅠ 한 번 볼게 흡ㅠㅠ
하...이제 엑박없어..ㅠㅠ젠자유ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ침질질했어 ㅠㅠ
하배고파.....스크랩해갈께~!
맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ어제 도미노꺼 먹었는데.......하.............
되게 맛잇어 보인당..... 근데 특이한 오븐을 발견한건 나 뿐일까......?? 오..오븐이 투명해 언니......??????
오븐이라기보단...음...........음....나도 이게 뭔지 모르겠다 집에 있었어 그냥ㅋㅋㅋㅋㅋ암튼 여기에 빵도 해먹을 수 있어 빵도 되더라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 궁금해서 해봤는데 되더라구ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대박..ㅇㅇ;; 마자 오븐이야?뭐양??????? 난 오븐따위없으니 그냥 기름빼주고 궈주는 기계를 이용해야지!
응 오븐 없으면 그릴?같은데 해먹어도 돼ㅋㅋ 저건 오븐은 아니고 오븐용도로 쓰는....뭔지 모를......ㅋㅋㅋㅋㅋ그런거.....홈쇼핑에서 하더랔ㅋㅋㅋㅋㅋ
쌀국수 부터 먹어야 겠닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ정답ㅋㅋㅋㅋㅋ저 소스가 아니어도 칠리소스면 돼 ㅋㅋㅋㅋ
밤에보니까 울고싶당 먹고싶어서 ㅠ
디박 티지아이에서 파는 버팔로윙보다 맛나게 생겼넹ㅠ_ㅜ 맥주땡긴다
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응ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쿠키는 모르겠고 빵은 돼ㅋㅋㅋ 머핀도 됨!ㅋㅋㅋ
배고프다...........우리집에 닭 없다............굴소스만 잇다...............................하..............
내가 왜 밤에 이 글을 클릭했는가 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이거때매 우리집에 오븐이 있나봅니다비공개로스크랩해갈게!
끼..끼야아아야ㅏㅇ아가 ㅏㅇ끼아야아아야아갸아큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ흐ㅓ흐헣ㅎ 닭느님 ㅠㅠㅠ
헐맛있겠어.........가슴살로해볼까???ㅠ우리집엔그것뿐인데ㅠㅠ
오븐오븐 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오븐 진짜 꼭 사고 만다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 스크랩해가께!!
저 냄비같은거 얼마정도해?? 우리집에 오븐토스트기? 이게 있는데 온도조절이 안돼ㅜㅜㅜㅜㅜ허헝
이지쿡이고 십만원 안으로 살 수 있어 ㅋㅋ
오븐 뭐야?? 짱 신기해 !!! ㅋㅋㅋㅋ 이거 닭봉.. 그.. 날개윗부분으로 해도 될라나?? 거긴 좀 두꺼워서 후라이팬에 하니까 잘 안익더ㅠㅏ ㅠㅠㅠㅠ 맛있겠당 ㅠㅠㅠ
응 그건 잘 안익으니까 한 번 데쳐준 다음에 프라이팬에 익혀줘~ㅋㅋ
헐..언니 오븐기 나중에 정보 알게되면 꼭 알려줘 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이지쿡이라고 써있당ㅋㅋ 10만원 안으로 살 수 있어ㅋㅋ
흡!!고마워!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
이런 능력자여 ㅠㅠㅠㅠ!!!
도대체 못하는 요리가 무얼까..하..
흑 완전 맛있어보여ㅠㅠ 지금 거지라......알바해서 돈생기면 집에서 야금야금 먹게 도전해볼게
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응 삼천원짜리 접시ㅋㅋㅋㅋ 넘 좋아 ㅎ핳ㅎㅎ
헐 졸라 맛있어보여.... 저렇게나 간단하게,,, 치킨 먹고 싶다ㅠㅜ
우리 집에도 저거 있는디! 꼭 해먹어야징!
해먹어 봐야겠다 ㅋㅋㅋㅋ 우리집에도 저 기구 있는뎁ㅋㅋㅋ!
[버팔로윙]저건내꺼다...................
미친