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제주도맛집 『듀라마더』
제주인 예술가가 만든 하우스에서의 식사!
예술가의 혼이 담겨 있어 보이는 곳, 독특한 건물에 철학이 엿보이는 듀라마더라는 레스토랑에 다녀오게 되었습니다. 오픈한지는 얼마되지 않아서 실내외가 아주 깔끔했으며 무엇보다 듀라마더 곳곳에 백은주 작가의 작품들이 눈에 띄어 식사도 하고 작품 감상도 하고 진짜 편안하게 쉬었다 갈 수 있었던 곳이었답니다.
이런 새로운 맛집을 발견하게 되면 참 기분좋은 일이 생기는 것 같아요. 덕분에 좋은 분들과 새로운 일들도 하게 되었고, 결혼도 무사히 치를 수 있게 되었고.. 좋은 취미 덕분에 그리고 좋은 곳에서의 한끼 식사 덕분에 저에게 좋은 일들이 생기나봅니다. ^^
* 듀라마더 기본정보
- 주소 : 제주특별자치도 제주시 아리1동 1795-1 - 전화 : 064-755-7310
제주대학교 부근 (516도로 타기 전 산천단 부근)에 위치한 듀라마더. 주변의 자연들과 잘 어우러져 있기 때문에 유심히 보지 않으면 그냥 지나칠 수도 있습니다. 꼭 네비게이션 켜시고 파란 건물을 확인하세요^^
메뉴표. 오픈한지 얼마 안된 곳이라 약간의 메뉴수정과 가격 변동이 있을거라고 하여 메뉴표를 올리지 않겠습니다.;; 대신.. 일반 레스토랑 가격보다는 저렴한 편에 속했어요. (우리가 계산했을때는 스파게티가 12,000원~13,000원 정도 했거든요)
원시 일행이 주문한 메뉴 : 해물토마토 스파게티, 들깨크림스파게티, 리코타치즈 샐러드, 백년초 와플
들깨 크림 스파게티. 전 유지방 알레르기가 있어요.ㅜㅜ 그래서 치즈나 크림류를 먹으면 얼마 후에 두통이 오더라구요.;; 생일날 케이크도 제대로 못먹는 안타까운 몸뚱아리~ 그래도 듀라마더의 들깨 크림 스파게티는 왠지 먹어봐야 할것 같은 생각이 들더라구요. 얼마나 독특한 맛을 만들어내는지...
전 개인적으로 이날 먹었던 음식중에는 가장 맛있었던것 같아요. 크림스파게티를 잘 못먹는 저에게 들깨의 고소함이 첨가되어 자꾸만 먹게 만들어준.. 고마웠던 들깨 크림 스파게티였답니다.
해물토마토 스파게티. 다른 레스토랑과는 크게 다르지 않은 맛이긴 했어요.;; 하지만 같이 간 친구는 이게 가장 맛있었다고 하더라구요. 익숙한게 때로는 가장 맛있게 느껴지는 법!
라코타치즈 샐러드. 야채는 당연히 신선했구요. 독특했던건 치즈였어요. 알고보니 듀라마더에서는 이 치즈를 직접 만드신다고 하더라구요. 치즈 자체가 워낙에 신선하고 좋은 재료로 만들고 있기 때문에 라코타치즈 샐러드는 듀라마더의 큰 자랑이기도 한다고 하였답니다.
백년초 와플. 평소에 길거리에서 먹었던 와플과는 좀 달랐어요.;; 처음엔 한알 한알 뜯어먹는건가 하여 먹기가 불편하다고 생각했는데 포크로 차 한잔 마시면서 가볍게 쨈에 찍어 먹으니깐 아주 편하더라구요. 귀차니즘 대마왕 원시에게는 딱이었습니다.
듀라마더. Dura Mother의 유래는 우리 뇌를 감싸고 있는 세 개의 막 가운데 제일 바깥족의 가장 단단한 보호막을 뜻하는 라틴어라고 합니다. 즉 듀라마더는 사람이라면 누구나 몸 속에 지니고 있는 가장 강인하고 튼튼한 어머니이며 백은주 작가가 어머니 김추자님에게 바치는 선물인 동시에 이 세상 모든 어머니에게 보내는 사랑과 경의라고 표현하였답니다.
왠지 이번 주말에 어머니 모시고 다시한번 다녀와야 할것 같은 생각이 드네요. ^^ . .
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출처: 음악여행기자♡원시 원문보기 글쓴이: 원시♡
첫댓글 샐로드도 땡기고!스파게티도 땡기고!ㅎㅎ
가까운데 있어서^^시간날때 꼭한번 가봐야겠어요!!^^
완전 맛나겠어요~~ ㅎㅎ
오~~~새로운 식당..맛나보여요.^^
어른들도 좋아할 메뉴가 있다면 가보고 싶네요