제주커피 테마로드 아카데미」수강생 모집

[해피트리(정영자)]

제주커피 테마로드 아카데미」수강생 모집

서귀포시에서는 커피를 좋아하는 소자본 예비창업자가 핸드드립을 이용한 국제 커피바리스타에 도전할 수 있는 「제주커피 테마로드 아카데미」를 운영할 계획입니다. 아래와 같이 희망자를 모집하오니 창업을 희망하는 분들의 많은 참여바랍니다.

❍ 교육기간 : 2013. 5. 6(월) ~ 5. 15(수)【8일간】13:00~18:00

❍ 교육장소 : 서귀포시청 2청사 4층 4강의실 (신시가지)

❍ 대 상 자 : 소자본 예비창업자 20명내외

❍ 수 강 료 : 무료(재료비 자부담 : 핸드드립, 원두커피)

❍ 신청기간 : 2013. 4. 29까지

❍ 신청방법 : 이메일(grape74@korea.kr),팩스(760-3779),직접방문 및 전화신청

❍ 문 의 처 : 서귀포시 민생희망추진팀 (☏ 760-3771)

❍ 신청서류 : 수강신청서, 개인정보 수집동의서

❍ 세부 프로그램 (16개강좌․총40시간)

일 시	시 간	소요시간	강 의 주 제	강사
5.6(월)	13:00~13:30	30분	○ 교육등록 및 오리엔테이션
	13:30~15:30	2‘	○ 제주 커피테마로드형 커피숍의 사업개념과 요구되는 능력	국제바리스타 전문강사
	15:30~18:30	3‘	○ 서귀포시를 3부분으로 나눈 커피테마로드의 커피의 개발과 특성	〃
5.7(화)	13:00~15:00	2‘	○ 제주 테마로드형 커피숍의 인테리어	인테리어 전문가
	15:00~18:00	3‘	○ 제주 구옥, 창고, 공공건물을 이용한 커피숍 인테리어	〃
5.8(수)	13:00~15:00	2‘	○ 제주형 바리스타 기초 실무	국제바리스타 전문강사
	15:00~18:00	3‘	○ 협동조합을 통한 제주 커피 테마로드 사업 커피숍 운영 및 실습	〃
5.9(목)	13:00~15:00	2‘	○ 제주형 로스팅 기술	〃
	15:00~18:00	3‘	○ 국가별 커피의 특징 이해	〃
5.10(금)	13:00~15:00	2‘	○ 바리스타의 기본 추출기술의 이론과 실습	〃
	15:00~18:00	3‘	○ 바리스타의 응용 추출 기술의 이론과 실습	〃
5.13(월)	13:00~15:00	2‘	○ 국제 커피바리스타 추출기술의 이론과 실습	〃
	15:00~18:00	3‘	○ 국제 커피바리스타 메뉴 개발 기술의 이론과 실습	〃
5.14(화)	13:00~15:00	2‘	○ 제주형 바리스타의 스토리텔링 기술	〃
	15:00~18:00	3‘	○ 제주형 바리스타 커피숍 현장방문 실습	〃
5.15(수)	13:00~15:00	2‘	○ 귀촌자, 지역민 복합형 커피테마마을 조성기술과 제주 커피 테마 로드형 커피숍의 매장관리와 위생관리	〃
	15:00~18:00	3‘	○ 제주형 바리스타의 지속적 자아개발 방법	〃
	18:00~18:30	30분	○ 수료식 교육 마무리

※ 강의일정 및 주제는 사정에 따라 변경할 수 있습니다.

<창업교육 수강신청서 및 개인정보 수집동의서>

「제주커피 테마로드 창업 아카데미」 수강신청서
지 원 자	성 명			생년월일			□ 남, □ 여 구분
	주 소
	연락처	(자 택)				E-mail
		(휴대폰)
	※ 귀농․귀촌인의 경우 기재바랍니다		․귀촌일시 :
			․귀촌사유 :
			․前 거주지 :

위 본인은 「제주커피 테마로드 창업 아카데미」과정에 지원신청합니다.

2013년 4월 일

                                             신 청 인 : (서명 또는 인)

                       서귀포시장 귀하

개인정보 수집 및 이용 동의서

「제주커피 테마로드 창업 아카데미」교육과정과 관련하여 본인의 위 개인정보를 아래와 같이 처리하는 것에 동의합니다.

교육신청과 관련된 위 개인정보의 수집

2013년 4월 일

신 청 인 : (서명 또는 인)

< 개인정보 수집 및 이용 동의 사항 >

1. 개인정보의 수집․이용목적 : 제주커피 테마로드 창업 아카데미 교육대상자 선정 및 사후관리

2. 수집․이용하는 개인정보 항목 : 성명, 생년월일, 성별, 주소, 연락처, 이메일, 귀농․귀촌인의 경우 귀촌일시, 귀촌사유, 前 거주지

3. 개인정보의 보유기간 : 3년(청년창업 아카데미 교육과정과 연관된 업무추진기간내)

4. 동의를 거부할 권리가 있다는 사실 및 동의거부에 따른 불이익의 내용 : 동의하지 않는 경우 적합한 대상자인지 확인이 불가능하여 교육대상자로 선정되지 않을 수 있음

서귀포시장 귀하