| GI수치가 60이하인 식품 | GI수치가 60이상인 식품 |
두류 | 두부 부침46, 팥45, 완두콩45, 유부43, 두부42, 연두부42, 비지35, 청국장33, 된장33, 콩30, 풋콩30, 캐슈너트(인도땅콩)29, 아몬드25, 두유23, 피스타치오23, 땅콩20 | 채에 거른 팥소80, 으깬 팥소78 |
해조류 | 녹미채(톳)19, 다시마17, 김15, 파래를 비롯한 녹조류16, 미역16,한천12 큰실말12, 우뭇가사리 11 | |
설탕/과자/음료 | 푸딩52, 코코아47, 젤리46, 천연과즙주스42, 카페오레39, 과당30, 커피 프림24, 녹차10, 홍차10 | 맥아당105, 얼음과자100, 백설탕109, 초콜릿90, 찹쌀떡88, 도넛86, 캐러멜86, 감자튀김85, 쇼트케이크82, 핫케이크80, 쿠키77, 벌꿀88, 메이플 시럽73, 크래커70, 카스테라69, 포테이토칩60 |
곡류/빵/면 | 현미57, 밀가루56, 호밀빵55, 오트밀55, 메밀국수55, 중화면54, 보리50, 통밀빵50, 파스타(전립분)50, 현미죽47 | 식빵91, 바게트빵93, 정백미84, 떡85, 우동85, 롤빵83, 팥밥77, 베이클75, 콘푸레이크75, 라면73, 마카로니71, 배아미크로와상70, 현미+ 정백미70, 현미 푸레이크65, 파스타65, 흰죽65 |
과일 | 건포도57,귤 통조림57, 바나나55, 포도50, 망고49, 멜론41, 복숭아41, 감37, 버찌37, 사과36, 서양배36, 키위35, 블루베리34, 서양자두34, 레몬34, 귤33, 배32, 오렌지31, 포도 통조림31, 자몽31, 파파야30, 살구29, 딸기29 | 딸기쨈82, 파인애플65, 황도통조림63 |
우유/유제품 | 생크림39, 크림치즈33, 드링크 요구르트33, 마가린31, 탕지유30, 버터30, 달걀30, 가공치즈31, 저지방유26, 우유25, 플레인 요구르트25 | 연유(가당)82, 아이스크림65 |
조미료 | 된장33, 청국장33, 카레49, 고추냉이44, 마요네즈15, 간장11, 소금10, 양겨자10, 식초(곡물초)3 | 후추73 |
육류 | 구운어묵55, 찐어묵51, 참치통조림50, 베이컨49, 살라미 소시지48, 생선경단47, 햄46, 돼지고기46, 소시지46, 닭고기45, 오리고기45, 양고기45, | |
어패류 | 굴45, 설게44, 바지락44, 전복44, 장어구이43, 대합43, 가리비42, 모시조개40, 참치40, 전갱이40, 붕장어40, 새우40, 오징어40, 낙지40, 명란40, 바다빙어40, 말린멸치40, 연어알40, 고등어40, 꽁치40, 대구40 | |
야채/근과류 | 은행58, 고구마55, 마늘49, 우엉45, 연근38, 파30, 토마토30, 송이버섯29, 팽이버섯29, 오크라28, 대파28, 새송이버섯28, 표고버섯28, 생강27, 양배추26, 피망26, 꼬투리강낭콩26, 무26, 죽순26, 풋고추26, 부추26, 나도팽나무버섯26, 목이버섯26, 그린 아스파라거스25, 스로콜리25, 쏙갓25, 가지25, 양송이24, 모로헤이야24, 곤약24, 여주24, 샐러리24, 무순24, 실곤약23, 양상추23, 양하23, 크레송(물냉이23), 소송채23, 청경채23, 오이23, 샐러드채23, 죽순22, 콩나물22, 시금치15 | 감자90, 당근80, 산마(불장서75), 옥수수75, 참마65, 호박65, 토란64, 밤60 |