여름 통 얼갈이 김치 양념 만드는 법 열무김치 담그기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:47">얼갈이 김치, 열무김치 양념 만드는 법: 시원한 여름을 위한 특별한 김치 레시피</h2>더운 여름철에도 든든하게 즐길 수 있는 얼갈이 김치와 열무김치를 직접 담いでみましょう!이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 재료와 단계별 과정을 자세하게 설명합니다. 또한, 실제 담いで본 후기를 통해 맛과 팁을 공유하여 여러분의 성공적인 김치 담그기를 응원합니다!필요한 재료얼갈이 배추<ul data-sourcepos="11:1-13:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:14">얼갈이 배추 2.5kg</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">소금 250g (배추 무게의 10%)</li> </ul>열무<ul data-sourcepos="16:1-18:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:8">열무 1kg</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">소금 100g (열무 무게의 10%)</li> </ul>양념<ul data-sourcepos="21:1-32:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:11">고춧가루 300g</li> <li data-sourcepos="22:1-22:10">액젓 150ml</li> <li data-sourcepos="23:1-23:9">새우젓 50g</li> <li data-sourcepos="24:1-24:8">생강 50g</li> <li data-sourcepos="25:1-25:9">마늘 100g</li> <li data-sourcepos="26:1-26:10">찹쌀풀 100g</li> <li data-sourcepos="27:1-27:9">물 500ml</li> <li data-sourcepos="28:1-28:12">사과 1개 (선택)</li> <li data-sourcepos="29:1-29:13">배 1/2개 (선택)</li> <li data-sourcepos="30:1-30:14">양파 1/2개 (선택)</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">쪽파 100g</li> </ul>기타<ul data-sourcepos="35:1-40:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:4">장갑</li> <li data-sourcepos="36:1-36:3">칼</li> <li data-sourcepos="37:1-37:7">김치 용기</li> <li data-sourcepos="38:1-38:3">체</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">믹서기 (선택)</li> </ul>만드는 법1. 얼갈이 배추와 열무 절이기<ol data-sourcepos="45:1-49:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:29">얼갈이 배추는 깨끗이 씻어 송이마다 떼어줍니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:40">열무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 2~3cm 두께로 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:38">얼갈이 배추와 열무에 소금을 골고루 뿌려 2시간 정도 절입니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">2시간 후, 물기를 뺀 얼갈이 배추와 열무를 찬물로 3~4번 헹궈 물기를 제거합니다.</li> </ol>2. 양념 만들기<ol data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:51">마늘, 생강은 곱게 다져줍니다. 사과, 배, 양파는 믹서기로 갈아줍니다. (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="53:1-53:28">찹쌀풀을 물에 풀어 10분 정도 놓아おきます.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">큰 용기에 고춧가루, 액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 갈아 놓은 사과, 배, 양파 (선택 사항), 풀어 놓은 찹쌀풀, 물을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ol>3. 김치 담그기<ol data-sourcepos="58:1-61:0"> <li data-sourcepos="58:1-58:40">김치 용기에 물기를 제거한 얼갈이 배추와 열무를 차곡차곡 넣습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:27">만든 양념을 골고루 붓고 쪽파를 뿌려줍니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">용기를 밀폐하고 실온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="64:1-69:0"> <li data-sourcepos="64:1-64:30">얼갈이 배추는 굵게 썰어 사용하면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-65:35">열무는 껍질을 벗겨 사용해도 되고, 껍질째 사용해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="66:1-66:27">양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="67:1-67:53">더 매콤하게 만들고 싶다면 고춧가루를 더 넣거나, 새우젓 대신 멸치액젓을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="68:1-69:0">김치를 빨리 즐기고 싶다면 실온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장 보관하면 됩니다. 오래 숙성시킬수록 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>실제 리뷰이번에 처음으로 얼갈이 김치와 열무김치를 직접 담いで봤습니다. 레시피가 매우 자세하고 쉬워서 따라하기 쉬웠습니다.얼갈이 김치는 시원하고 상큼한 맛이 정말 좋았고, 열무김치는 새콤달콤한 맛이 일품이었습니다.**가</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:47">얼갈이 김치, 열무김치 양념 만드는 법: 시원한 여름을 위한 특별한 김치 레시피</h2>더운 여름철에도 든든하게 즐길 수 있는 얼갈이 김치와 열무김치를 직접 담いでみましょう!이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 재료와 단계별 과정을 자세하게 설명합니다. 또한, 실제 담いで본 후기를 통해 맛과 팁을 공유하여 여러분의 성공적인 김치 담그기를 응원합니다!필요한 재료얼갈이 배추<ul data-sourcepos="11:1-13:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:14">얼갈이 배추 2.5kg</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">소금 250g (배추 무게의 10%)</li> </ul>열무<ul data-sourcepos="16:1-18:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:8">열무 1kg</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">소금 100g (열무 무게의 10%)</li> </ul>양념<ul data-sourcepos="21:1-32:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:11">고춧가루 300g</li> <li data-sourcepos="22:1-22:10">액젓 150ml</li> <li data-sourcepos="23:1-23:9">새우젓 50g</li> <li data-sourcepos="24:1-24:8">생강 50g</li> <li data-sourcepos="25:1-25:9">마늘 100g</li> <li data-sourcepos="26:1-26:10">찹쌀풀 100g</li> <li data-sourcepos="27:1-27:9">물 500ml</li> <li data-sourcepos="28:1-28:12">사과 1개 (선택)</li> <li data-sourcepos="29:1-29:13">배 1/2개 (선택)</li> <li data-sourcepos="30:1-30:14">양파 1/2개 (선택)</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">쪽파 100g</li> </ul>기타<ul data-sourcepos="35:1-40:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:4">장갑</li> <li data-sourcepos="36:1-36:3">칼</li> <li data-sourcepos="37:1-37:7">김치 용기</li> <li data-sourcepos="38:1-38:3">체</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">믹서기 (선택)</li> </ul>만드는 법1. 얼갈이 배추와 열무 절이기<ol data-sourcepos="45:1-49:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:29">얼갈이 배추는 깨끗이 씻어 송이마다 떼어줍니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:40">열무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 2~3cm 두께로 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:38">얼갈이 배추와 열무에 소금을 골고루 뿌려 2시간 정도 절입니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-49:0">2시간 후, 물기를 뺀 얼갈이 배추와 열무를 찬물로 3~4번 헹궈 물기를 제거합니다.</li> </ol>2. 양념 만들기<ol data-sourcepos="52:1-55:0"> <li data-sourcepos="52:1-52:51">마늘, 생강은 곱게 다져줍니다. 사과, 배, 양파는 믹서기로 갈아줍니다. (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="53:1-53:28">찹쌀풀을 물에 풀어 10분 정도 놓아おきます.</li> <li data-sourcepos="54:1-55:0">큰 용기에 고춧가루, 액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 갈아 놓은 사과, 배, 양파 (선택 사항), 풀어 놓은 찹쌀풀, 물을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> </ol>3. 김치 담그기<ol data-sourcepos="58:1-61:0"> <li data-sourcepos="58:1-58:40">김치 용기에 물기를 제거한 얼갈이 배추와 열무를 차곡차곡 넣습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:27">만든 양념을 골고루 붓고 쪽파를 뿌려줍니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">용기를 밀폐하고 실온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="64:1-69:0"> <li data-sourcepos="64:1-64:30">얼갈이 배추는 굵게 썰어 사용하면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-65:35">열무는 껍질을 벗겨 사용해도 되고, 껍질째 사용해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="66:1-66:27">양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="67:1-67:53">더 매콤하게 만들고 싶다면 고춧가루를 더 넣거나, 새우젓 대신 멸치액젓을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="68:1-69:0">김치를 빨리 즐기고 싶다면 실온에서 1~2일 숙성시킨 후 냉장 보관하면 됩니다. 오래 숙성시킬수록 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>실제 리뷰이번에 처음으로 얼갈이 김치와 열무김치를 직접 담いで봤습니다. 레시피가 매우 자세하고 쉬워서 따라하기 쉬웠습니다.얼갈이 김치는 시원하고 상큼한 맛이 정말 좋았고, 열무김치는 새콤달콤한 맛이 일품이었습니다.**가</div> </div></div>