냉이무침 만드는 법 냉이손질 냉이된장무침 봄나물 반찬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">냉이무침 만드는 법: 봄 향기 가득한 냉이 요리</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:8">냉이 한 줌</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="7:1-7:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">고추장 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">깨소금 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="15:1-18:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:77">냉이 손질: 냉이는 흙이 많으므로 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다. 뿌리 부분을 다듬고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:80">데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 냉이를 살짝 데쳐줍니다. 냉이의 색이 밝은 초록색으로 변하면 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">무치기: 볼에 데친 냉이를 담고 다진 마늘, 된장, 고추장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 버무려줍니다. 간은 기호에 맞게 소금으로 조절해줍니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="21:1-25:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:37">냉이는 데치는 시간이 짧을수록 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:30">된장 대신 간장을 사용하여 간을 맞춰도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:29">고춧가루를 추가하면 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">냉이 외에 다른 봄나물과 함께 버무려 먹어도 좋습니다.</li> </ul>냉이된장무침냉이무침에 된장을 넣어 구수한 맛을 더한 냉이된장무침은 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋습니다. 된장의 양을 조절하여 간을 맞춰보세요.봄나물 반찬냉이는 대표적인 봄나물로, 봄철 입맛을 돋우는 데 적입니다. 냉이 외에도 달래, 쑥, 취나물 등 다양한 봄나물을 이용하여 다채로운 봄나물 반찬을 만들 수 있습니다.주의:<ul data-sourcepos="36:1-37:0"> <li data-sourcepos="36:1-37:0">냉이는 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 사람은 과하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">냉이무침 만드는 법: 봄 향기 가득한 냉이 요리</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:8">냉이 한 줌</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="7:1-7:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:11">고추장 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">깨소금 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="15:1-18:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:77">냉이 손질: 냉이는 흙이 많으므로 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다. 뿌리 부분을 다듬고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:80">데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 냉이를 살짝 데쳐줍니다. 냉이의 색이 밝은 초록색으로 변하면 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">무치기: 볼에 데친 냉이를 담고 다진 마늘, 된장, 고추장, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 버무려줍니다. 간은 기호에 맞게 소금으로 조절해줍니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="21:1-25:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:37">냉이는 데치는 시간이 짧을수록 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:30">된장 대신 간장을 사용하여 간을 맞춰도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:29">고춧가루를 추가하면 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">냉이 외에 다른 봄나물과 함께 버무려 먹어도 좋습니다.</li> </ul>냉이된장무침냉이무침에 된장을 넣어 구수한 맛을 더한 냉이된장무침은 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋습니다. 된장의 양을 조절하여 간을 맞춰보세요.봄나물 반찬냉이는 대표적인 봄나물로, 봄철 입맛을 돋우는 데 적입니다. 냉이 외에도 달래, 쑥, 취나물 등 다양한 봄나물을 이용하여 다채로운 봄나물 반찬을 만들 수 있습니다.주의:<ul data-sourcepos="36:1-37:0"> <li data-sourcepos="36:1-37:0">냉이는 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 사람은 과하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</div> </div></div>